Pork sa palayok. Mga recipe para sa baboy na pagkain.

Pork - masarap at madaling magluto produkto. Ang ganitong uri ng karne ay purong sapat na mabilis na walang ang pagdaragdag ng langis at mga piraso ng patay na hayop ay itinuturing na isang pandiyeta produkto. Dahil sa matamis na lasa, ang karne Perpektong pinagsasama ng iba't-ibang prutas, honey, nuts, prun, pati na rin ang lahat ng uri ng sauces (matamis at maasim, mustasa, keso, mantikilya). Mayroong maraming mga pamamaraan para sa paghahanda ng karne ng baboy lomo, maaari itong maging handa na may mga sariwang, adobo o inasnan gulay, munggo, mushroom. Tunay na masarap na nakuha ng baboy sa mga recipe palayok ay pagluluto napaka-magkakaibang, ngunit palaging kapaki-pakinabang, masustansiya at malinamnam. At para sa hapunan, at para sa maligaya talahanayan ay ang pinakamahusay na akma baboy sa palayok. Recipe na ito maraming nalalaman dish medyo simple, maaari ka ring magluto upang gumawa ng mga magagamit na mga produkto sa refrigerator. Isang ulam na maaaring mangyaring sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay malamig na mga gabi, mainit-init at puno ng ang init ng kaluluwa - ay baboy sa palayok. Mga recipe ng mga pagkaing mula sa karne madaling master kahit na ang pinaka-walang karanasan mayhanda, mas mahalaga, upang kunin ang mga sangkap ng tama.

Patatas at prun. Ang bawat isa sa mga produktong ito ng baboy sa palayok ay pagsasamahin lubos. Ang recipe ng mga ito at iba pang mga pagkaing mula pork tenderloin , ikaw ay matuto mula sa artikulong ito.

Pork na may patatas sa isang palayok.

Para sa paghahanda ng mga pagkain, dapat kang:

• 500gr. baboy
• 150gr. mga sibuyas
• 100gr. fungi (mushroom)
• 500gr. patatas
• sibuyas ng bawang
• halaman ng langis
• 150gr. karot
• Salt, oregano
• pula at itim na paminta

Mga sibuyas at karot malinis, Banlawan ng tubig at makinis tumaga. Pagkatapos ay maingat na hugasan champignons at maingat na i-cut ang mga ito plates. Karot at mga sibuyas bahagyang magprito sa halaman ng langis. Ang pan na may sibuyas lugar mushroom, asin at magluto para sa tungkol sa 2 minuto. Susunod, mag-enjoy ng isang baboy. Meat wash, dry at hiwa sa malaking piraso. Sa tulong ng spadefoot crush ang bawang at kuskusin ang mga ito ng karne (huwag kalimutan upang magdagdag ng asin at paminta ito at idagdag ang mga halaman ng madyoram). Gulay at karne ay ilagay sa kaldero (karne una, at sa tuktok - gulay). Peel, hugasan at dice ang patatas. Gumalaw sa isang maliit na halaga ng patatas sa bawat palayok at itaas na may mga natitirang mga gulay. Ibuhos ng isang maliit na tubig, at pagkatapos isara ang talukap ng mata at ilagay ang palayok sa oven. Pagkatapos ng 30 minuto sa isang temperatura 200gradusnoy pagkain ay handa na para sa pagkonsumo.

Pork na may prun sa isang palayok.

ingredients:

• 500g baboy sapal.
• butter (2 tbsp. spoons)
• 1 carrot
• 100gr. prun
• 1 sibuyas
• paminta, asin
• 1 kutsara mga pasas
• halaman ng langis

Meat hiwa sa maliit na piraso at huwag magprito sa isang maliit na langis. Alisan ng balat ng sibuyas, karot at hiwa ang mga ito sa ring. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang baboy hiwa, prun, mga sibuyas, karot, mga pasas. Ang resultang timpla ay ilagay sa kaldero luad. Sa bawat palayok, ibuhos maliit na tubig (water ay dapat saklawan ang karne), magdagdag ng paminta, mantikilya, asin. Kaldero ay dapat patayin sa isang hurno sa 220 degrees tungkol sa 1 oras.

Ang isa pang marikit na ulam - isang baboy sa isang mag-atas sauce.

Para sa paghahanda nito ay kinakailangan:

• baboy (1 kg.)
• 500gr. kabute
• 100gr. mantikilya
• 500gr. white wine
• 1 sibuyas
• lemon juice (2 tbsp. l.)
• 400 ml. cream
• 4 mga kamatis
• Paminta, asin

Meat-cut sa maliit na hiwa. Piraso ng karne ng baboy, ilagay sa isang malalim na pan, idagdag ang mga pampalasa at 100g. alak. Takpan may Foil at ilagay ang pan sa oven upang maghurno para sa 60 minuto.

Sa oras na ito, ihanda ang sauce. Upang gawin ito, kunin ang mga kabute at ilagay ang mga ito sa isang kasirola. Gayundin upang ilagay ang 2 tbsp. l. tubig, lemon juice, asin at Pakuluan ang mga nagresultang pinaghalong. Pagkatapos nito, ibuhos ang sabaw sa kawali ng mushroom, idagdag ang alak at makinis tinadtad sibuyas. Mushroom sauce ay kinakailangan upang pasingawan sa pamamagitan ng kalahati sa paglipas ng mataas na init, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad mga kamatis at cream, asin at paminta. Ang lahat ng mga sangkap magngitngit para sa isa pang 10 minuto.

Sa pan na may pork Ilagay ang mushroom muna, at pagkatapos ay ibuhos ang sauce at bumalik sa oven hanggang Browning.

Pork sa alak.

Recipe.

• baboy (1 kg.)
• 200ml. sabaw
• 200ml. red wine
• 200gr. mga sibuyas
• Salt at paminta
• butter (250 g).
• harina (2 tbsp. spoons)

Una paghiwa-hiwain at pork chop onions. magprito sibuyas
sa mantikilya. Pagkatapos ibuhos ang harina papunta sa pan, paghaluin ang lahat ng mabuti, idagdag ang alak at sabaw. Ilagay ang karne sa kawali at punan ito na may wine sauce. Ang preheated sa 220C oven baking lugar karne at maghurno para sa tungkol sa isang oras.

Bon gana!