Mais sa isang double boiler: pagluluto mga lihim

Mais ay nagiging popular sa ating populasyon sa pagtatapos ng tag-init. Nito aroma at lasa ng kapistahan naaakit maraming mga tagahanga. Mais ay may positibong epekto sa katawan ng tao. Sa isang tainga puro mass bitamina: B, C, D, K, PP, pati na rin ang maraming kapaki-pakinabang na mga elemento: magnesiyo, posporus compounds, potassium at iba pa.

Pagpili ng mais

Upang lutong mais ay dinala kasiyahan sa isip na lapitan sa proseso ng pagpili. Subukan upang bumili ng mga batang gulay, na ang tainga ay naninilaw na parang gatas. Kapag check sa mga buto, bigyang-pansin ang kanilang lambot at pagkalastiko sa parehong oras. Maliwanag dilaw na mais ay nalalapat din sa ang paggamit, ngunit ito ay isang maliit na hardish. Mga dahon ay dapat na malapit sa mga katawan at malumanay tuklapin ang pumalo mula sa mga ito, magkaroon ng isang sariwang hitsura at isang naninilaw mapusyaw na kulay. Kung absent sa mais dahon, maaari itong makipag-usap tungkol sa pagproseso mga halaman na may pesticides. Sa kasong ito, ang mga dahon mabaluktot up at tumingin nakaaakit. Upang maiwasan ang alienating ang mamimili, ito ay inalis nang maaga, na nagpapaliwanag katotohanang ito sa iba pang mga dahilan.

proseso ng paghahanda

Pagkatapos ng mais na pinili mo, ito ay posible upang simulan ang pagluluto na proseso. Ang pinakamabilis na paraan ay naghahanda mais sa isang double boiler. Bago simulan ang proseso, magbabayad namin ng pansin sa ilang mga detalye. Dapat itong kunin ang mga tainga na may parehong laki bilang isang buo at may katulad-sized na butil. Kung ikaw ay may got malaking tenga, ngunit dahil mayroong mga problema sa na, kung paano magluto mais sa isang double boiler, pagkatapos ay maingat na i-cut ang mga ito sa kalahati pahaba. Linisin ang mga dahon opsyonal, ang kanilang presensya sa proseso ng pagluluto ay hindi palayawin ang lasa ng produkto. Kung mayroon ka ng oras, maaari kang magbigay ng isang tunay na gamutin sa malamig na tubig, at pagkatapos ay pagluluto ang mais sa isang double boiler ay magiging mas matagumpay.

Kung ang katawan ang natagpuan cob spoiled grain, at pagkatapos ay tanggalin ang mga ito. Bago pabulusok mais sa tubig, kailangan mong pakuluin ang likido at asin. Mais sa isang steamer ay maaaring maging handa mula sa kalahating oras sa dalawang oras. Ito ay nakakaapekto sa pangsanggol kapanahunan.

matukoy namin ang pagiging handa ng mais

Ang pinakasimpleng paraan ng pagtukoy ng mga antas ng kahandaan ng mais ay ang pagtanggal ng isang sample. Upang gawin ito, ihiwalay natin ang mga butil mula sa pumalo at masuri kahandaan. Tumuon sa mga kagustuhan sa panlasa. Bago paghahatid sa pumalo ay maaaring greased sa mantikilya. Salt isinumite hiwalay.

Mais sa isang double boiler - ito ay hindi lamang ang paraan ng paghahanda. Maaari mong gamitin ang pan, presyon cooker o microwave oven. Kung ang pagpili pa rin ang nahulog sa isang double boiler, pagkatapos ay peeled bago pagluluto ay inirerekumenda upang masakop ang pumalo butter (creamy). Para sa mga mahilig ng hindi kinaugalian lasa ng mais ay maaaring maging handa sa isang espesyal na sauce na gawa sa mantikilya, kardamono at walnut. Ang lahat ng mga sangkap mix at ilang minuto on hold apoy. Lutong mais pagkalat sa plato, ibuhos luto mass at kulay ng nuwes upang magbigay ng asin (sa isang hiwalay na sasakyang-dagat). Mais sa isang double boiler - isang maginhawang opsyon para sa mga housewives, dahil ang cops ay hindi maaaring nalinis ng dahon.