Paano upang maghanda jam physalis?

Karamihan sa atin ay pamilyar cape gooseberry bilang isang bakong, at lamang ng ilang ay may kamalayan sa kanyang nakakain katangian. Ang katotohanan ay na mula sa mga berries, na kung saan ay nakatago sa mga Intsik lanterns, maaari mong maghanda ng masarap na pagkain. Physalis ay isang napaka-kapaki-pakinabang na halaman, na naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina na ay mabuti impluwensiya sa aming mga katawan.

Sa kabila ng ang katunayan na ang kanyang pagiging kapaki-pakinabang ay napatunayan, cape gooseberry ay hindi masyadong madalas na bisita sa Russian menu, dahil sa kanyang linang may ilang mga problema. Makilala ang ornamental, gulay at isang itlog ng isda species ng halaman na ito. Una sa pagkain ay hindi maaaring natupok, ang pangalawang ay karaniwang inasnan o adobo, at nilutong varieties ng berry jam Physalis.

Sa aming klimatiko kondisyon na ito ay pinakamahusay na lumago sa isang iba't ibang gulay. Siya ay lubos na walang pagpapanggap, pagkahinog at mataas na-mapagbigay. Dahil sa kapaitan cape gooseberry ay itinuturing na hindi masyadong masarap, kaya maaari itong kinakain lamang sa naproseso form. Berries inasnan at adobo, minsan gumawa ng jam. Berry varieties din nilinang, ngunit ang mga ito ay mas maselan, kaya ito ay lubos na mahirap na palaguin sa kanilang summer cottage isang physalis. Jam siya ay makakakuha ng isang napaka-matamis at mabangong, at berries ay maaaring kinakain kahit na kapag sariwa.

Dish mula sa halaman ay nalulugod na may hindi lamang isang hindi pangkaraniwang at napaka-kaaya-aya lasa, ngunit din kapaki-pakinabang na mga katangian. Physalis strawberry ay pinaka-ugma para sa paghahanda ng matamis at mabangong jam o minatamis. Ang recipe ay napaka-simpleng upang gumawa at hindi magtatagal karaming oras.

Kaya, upang maghanda jam Physalis kinakailangan 1 kg ng berries, 0.5 L ng tubig at 1 kg ng asukal. Una kailangan mong alisin ang lahat ng mga tasa at maghugas ng berries kanilang mga sarili sa mainit na tubig upang alisin ang malagkit na substansiya. Inirerekomenda para sa tungkol sa dalawang minuto problanshirovat prutas. Ito ay makakatulong sa mapupuksa ng isang tiyak na lasa.

Physalis jam ay magiging mas maganda kung ang berries ay mananatiling buo. Kaya hindi sila pagsabog, kailangan nilang butasin na may isang karayom o palito. Syrup ay ginawa mula sa tubig at asukal. Fruits ilagay sa isang palayok at ibuhos mainit syrup. Upang impregnate ito ay inirerekomenda na mag-iwan sa 10:00. Pagkatapos, ang kawali ay nakalagay sa isang mabagal na sunog, at ang jam ay inihatid sa isang pigsa. Pakuluan ito ay dapat na para sa 5 minuto.

Pagkatapos nito, ang mga berries pa rin ipilit 8:00. Sa ikatlong pagkakataon jam Physalis magluto ng kaunti mas mahaba hanggang malambot sa paglipas ng mababang init. Ang lahat ng mga oras na kailangan mong gumalaw ito malumanay sa gayon ay hindi sa crush ang mga berries at sagap. Ang matsura garapon jam dispensed mainit. Pinagsama lalagyan ay naka-baligtad at nag-iingat kaya hanggang cool.

Kung nais mong makakuha ng minatamis prutas, mga lutong jam karagdagan pakuluin para sa isa pang 10 minuto, pagkatapos ay pinagmanahan sa pamamagitan ng isang salaan upang mapupuksa ang labis na likido. Sami berries kumalat sa isang pagluluto sa hurno sheet at tuyo sa ilalim ng araw o sa oven. Lutong minatamis prutas ay maaaring sprinkled na may pulbos asukal at ilagay sa isang jar.

Pampalamuti physalis pagkain ay hindi na ginagamit, ngunit ay ginagamit sa interior. Sa taglamig, ito ay magiging isang maayang memory ng mainit na araw tag-init. Nito prutas ay maaaring gamitin bilang palamuti. Para sa layuning ito, ang mga halaman kailangan dahon stick foil, at ang napaka-berry gild. Kumuha ng isang masarap na laruan para sa mga Christmas tree.