Paano upang magluto hedgehogs? Tunay na masarap na mga recipe

Meat pinggan ay popular sa anumang table. Ngunit kailangan nila upang maging handa upang sa karagdagan sa mga mahusay na lasa katangian, ang pagkain ay magiging kapaki-pakinabang. Power lamang kebabs, cutlets, chops, sausages at inihaw na karne pinggan ay hindi maaaring makinabang ang katawan, at humantong sa paglitaw ng cholecystitis, cardiovascular sakit, labis na katabaan. Samakatuwid, kailangan nila upang gawin ito na makakakuha sila ng isang nakapagpapalusog ngunit hindi masyadong mataba at high-calorie.

Kung ang isang mabuting caring lady ng bahay doon ay hindi bababa sa isang maliit na piraso ng karne semi-tapos na produkto, maaari itong gumawa ng isang napakalaking pangalawang - meatballs na may rice. Depende sa kung paano mo magluto hedgehogs, ulam na ito ay maaaring maging isang mahusay na, Katamtamang pampalusog at kapaki-pakinabang. Magsimula na tayo.

Magsimula tayo sa mga recipe sa kung paano magluto Hayaan hedgehogs sa tomato sauce. Pakuluin sa kalahati ng isang tasa ng bigas sa 300 ML ng kumukulo inasnan tubig. Kapag ang cebada ay handa na, idagdag sa ito ng isang maliit na piraso ng mantikilya. Banlawan at linisin ang pelikula sa dalawang daan at limampung gramo ng baboy at karne ng baka. Makinang nagtatadtad ng karne paiikutin kasama purified sibuyas at bawang limang hiwa. Sa beef magdagdag ng isang raw itlog at isang maliit na paminta. Lubusan masahin iyon at sa katapusan ilagay ang mainit-init na bigas. Bago pagluluto hedgehogs, ay dapat na pinapayagan na pagpupuno ng isang maliit na gumawa ng serbesa, tatlumpung minuto. Sa panahong ito, tiyaking upang i-cut ng isang pulang timbre ng paminta at karot sa sticks, sibuyas - napaka-pino at lagyan ng rehas ang karot. Gumawa ng gulay perezharku, sa dulo, idagdag sa ito ang karne sabaw, tatlong cloves ng durog bawang at dalhin sa isang pigsa. Mula palaman upang mabuo ang bola-bola at ilagay ang mga ito sa mga gulay. Cook, na sakop ng apatnapung minuto sa paglipas ng daluyan init.

Ipaalam sa amin tumira sa kung paano magluto hedgehogs manok. Kailangan mo ng isang manok na may gradong hindi bababa sa isa at kalahating kilo, gupitin ang lahat ng mga karne. Balat at tanggalan ng buto ipadala sa isang blender, idagdag ang mga itlog; dalawang hiwa ng puting tinapay babad na babad sa gatas; asin, nag-iiwan sa grupo ng mga dill at paminta. Form ng tinadtad na malaking meatballs, isang maliit na roll ito sa harina, iprito at ilagay sa anyo ng oven. Fishnet tuktok sanhi ng mayonesa at budburan gadgad parmesan keso. Ang temperatura ay nakatakda nang hindi bababa sa dalawang daang degrees.

Susunod ay ilalarawan namin kung paano gawin hedgehogs sa isang mag-atas sauce. Upang gawin ito ay kailangan upang gawin ang palaman ay ganap na alinsunod sa mga unang recipe. Bumuo ng daluyan bola at magprito sa kanila bahagyang at ilagay sa isang ulam para sa oven. simulan namin upang gawin ang fill. Ang dalawang daan at limampu gramo ng cream magdagdag ng kalahating tasa ng pinakuluang tubig. Dalhin timpla sa isang pigsa, magdagdag ng asin at ilagay ang dalawang malaking kutsara ng kulay-gatas, limampung gramo ng gadgad keso, ng pakurot ng duguan at paminta. Ibuhos sauce bola-bola at maghurno para sa tungkol sa limampung minuto.

Hedgehogs "Fine" ay nagawa sa pamamagitan ng paggawa ng mga natatanging keso gravy. Ito ay pinakamahusay na tadtarin mula sa iba't ibang uri ng karne kalooban. Sa ganitong recipe, kinuha namin ang tatlong daang gramo ng karne ng baka at ang parehong dami ng manok. Gumawa roon beef alinsunod sa isang unang recipe. Upang bumuo ng meatballs, ilagay ang mga ito sa malalim na igisa kawali. Susunod, simulan namin upang gawin ang sauce. Sa malalim na kawali magprito manipis na bilog audio kintsay sticks. Pagkatapos ibuhos kalahati ng isang litro ng gatas, dalhin sa isang pigsa at magdagdag ng isang daan at limampung gramo ng crumbled cheese "Roquefort". Ibuhos ang pinaghalong hedgehogs at lutuin ang tungkol sa apatnapung minuto.

Susunod, isaalang-alang kung paano gumawa ng hedgehogs "Delicious". Ito ay pinakamahusay na upang gawin ang mga ito sa labas ng isang inahing baboy karne. Ang isang libra ng karne crank sa isang blender kasama ang isang malaking bundle ng cilantro, isang itlog, isang maliit na karot. Sa katapusan ng pagpupuno na may asin at paminta. Gawing kanya hedgehogs at pinirito. Talunin ang tatlong itlog, idagdag sa mga ito ng isang baso ng gatas at ibuhos sa ibabaw meatballs. Isara ang takip at lutuin para sa mga tungkol sa dalawampung minuto.

Tangkilikin ang lahat ng pagkain!