Pie na may kalabasa - ang pang-nakalimutan recipe

Primordially Russian gulay para sa pagluluto ng sinigang at cake - isang kalabasa. Wala sa mga himala ibang bansa siya ay hindi pinalitan, dahil ang kalabasa kapaki-pakinabang, masarap at murang batayan para sa paghahanda ng iba't-ibang pagkain. At bukod sa, ang mataya benepisyo na dalhin sa iyo ang iyong katawan, pagkain kalabasa pinggan ay tiyak na idagdag ang gulay na ito sa listahan ng mga paboritong pagkain. Ang pagkain kalabasa ay mayaman sa bitamina, at marami kapaki-pakinabang na mga elemento trace. Ang isa sa mga hindi kaya mahirap na gawin, ngunit ito ay napaka-masarap na pie pumpkins.

Ang isa sa mga pinakamadaling mga recipe para sa masarap na pagkain gaya ng kalabasa pie, pie ay hangin. Kakailanganin mo ng 250 gramo ng kalabasa, dalawang tablespoons ng asukal, dalawang mga puti itlog, banilya at may pulbos asukal sa lasa.

Kalabasa cut sa maliit na cubes at mag-bake o pigsa sa gatas. Pagkatapos ay ang mass ay cooled, tinadtad na karne, maaari ring kuskusin sa pamamagitan ng sawa. Pagkatapos, ang mga resultang katas na may halong asukal.

Sa isang hiwalay na mangkok palis ang puti at may pulbos asukal upang makabuo ng isang matatag na foam. Dahan-dahan paghaluin ang foam na may kalabasa katas. Form para sa baking ay kinakailangan sa grasa na may mantikilya at budburan breadcrumbs, at pagkatapos ay ibuhos ang kalabasa sa mass at budburan ng asukal. Opsyonal na maaari mong idagdag kanela, sarap o banilya. Lutuin sa hurno hanggang malambot.

Upang maghanda ng isa pang pie na may kalabasa kakailanganin mo upang stock up sa mga sumusunod na produkto: dalawang itlog, isang kutsara asukal, harina, kakaw at gadgad kalabasa, isang pares tablespoons ng halaman langis at kalahating kutsarita ng baking soda. Ikaw ay kailangan din ng kaunting suka upang ilagay ang mga soda, sarap at jam sa lasa.

Egg halo-halong may asukal at whipped sa isang makapal na foam. Ang resultang mass ay upang idagdag ang lahat ng mga natitirang mga sangkap at ihalo na rin. Ang isang baking grasa mantikilya at ibuhos ito sa isang timpla dati nang handa. Sa isang temperatura ng 180 degrees maghurno pie tungkol sa 20 minuto.

Handa pie na i-cut sa dalawang bahagi at pahid jam. Jam ay pinakamahusay na gumamit ng isang makapal, sa gayon ay hindi lubos na kumalat. Bilang pagpipilian, maaari mong palamutihan na may wip krim, sariwang prutas o asukal.

Ang isa pang pagpipilian kung paano magluto kalabasa pie. Para sa kanya, kakailanganin mong butter (50 gramo), tungkol sa 100 gramo ng asukal, ng pakurot ng duguan, tinadtad kalabasa kalamnan (400 gramo), dalawang tablespoons ng cinnamon, 250 gramo ng masa at isang itlog.

Langis, duguan, asukal at kanela sa isang kasirola init ng likido sa mga masa. Idagdag sa ang kalabasa at magluto para sa 15 minuto, pagpapakilos patuloy. Pagkatapos palamig ang masa.

Keik kuwarta ay nahahati sa dalawang bahagi at roll out thinly. Pagbe-bake ng pan brush na may langis at ilagay ang isang bahagi ng pagsubok. Pagkatapos ay punan sa kalabasa mass at pabalat na may ikalawang kalahati ng masa. Sa itaas ng cake grasa na may pinalo itlog at budburan ng asukal. Sa singaw sa labas, ito ay kinakailangan upang Pierce ng ilang mga butas. Hugis na may pir ilagay sa isang hurno preheated sa 200 degrees, at maghurno para sa tungkol sa 30 minuto. Maglingkod na may wip krim.

Ngunit kalabasa pie ay hindi ang tanging bagay na maaaring gawin ito mula sa kahanga-hangang gulay, at maaari kang gumawa ng mga cake, Sopas at, siyempre, sinigang. Bilang kahalili, maaari mong isaalang-alang ang mga recipe para sa nilaga kalabasa na may mushroom. Kakailanganin mo ng kalahating kilo ng kalabasa, 300 gramo ng mushroom, sibuyas, dalawang karot, 100 ML ng sabaw, ang isang maliit na mantikilya, pampalasa sa lasa.

Kalabasa, gupitin sa maliit na piraso, nilagang in oil halos 10 minuto matapos na kung saan ang asin at paminta. Pino ang hiwa mushroom, mga sibuyas at karot at magprito mix na may kalabasa. Idagdag ang sabaw at pampalasa at nilagang sa mababang init para sa 15 minuto. Ang ulam ay handa na.

Kalabasa ay maaaring kinakain bilang matamis at maalat. Iyon ay tumutukoy sa mga pangunahing mga plus ng kalabasa - ito ay ang posibilidad ng kanyang pang-matagalang imbakan. Kaya, ang mga paboritong kalabasa pinggan ay maaaring maging handa hindi lamang sa taglagas (kapag ang bunga dospevayut), ngunit din sa buong taglamig.