Chokeberry. Mga recipe ng pagluluto

Chokeberry ay maraming nakakagaling na mga katangian. Ito ay naglalaman ng bitamina C, P, E at iba pang mga nutrients. Samakatuwid, ang paggamit ng mga prutas na ito upang kumain ng kapaki-pakinabang na epekto sa katawan. Paano harvested chokeberry? Recipes dapat magpanatili nito kapaki-pakinabang at nakakagamot katangian. Pag-usapan ang tungkol sa ilang mga paraan upang gamitin ang prutas na makakain Hayaan.

Ang pinakamadaling paraan upang mapanatili ang kalidad ng mga prutas - ay upang mabawasan ang kanilang init paggamot. Chokeberry, minasa na may asukal, para sa na ito ay hindi maaaring maging mas mahusay. Maaari itong twist gamit ang gilingan at ibuhos ang asukal sa isang ratio ng 1: 1. Ngunit sa kasong ito ito ay dapat na naka-imbak sa refrigerator at kumonsumo ng pagkain sa lalong madaling panahon. Para sa pang-matagalang imbakan ng mga sangkap na ito ay hindi angkop.

Upang magagawang upang gamitin ang produktong ito para sa isang mas mahabang panahon, kailangan mo upang baguhin ang isang maliit na teknolohiya. Dalhin berries chokeberry at hinihiwalay ito mula sa twigs. Ngayon ito ay kinakailangan para sa 2 minuto o ng kaunti pa paputiin ang mga ito gamit ng tubig na kumukulo. Ito ay mapadali ang proseso ng paggiling ang berries. Para sa kaginhawahan, maaari mong twist ang mga ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Sa una gumamit ng isang malaking grill, at pagkatapos ay ang mas maliit na mga bago. Ang karagdagang pukawin ang mga nagresultang minasa may asukal. Sugar mo kunin kung gaano ang nangyari katas. Shift ang bigat ng isang lalagyan para sa pagluluto at itakda sa sunog. Cook, patuloy na pagpapakilos ang asukal. Tinain ng timbang pigsa para sa 5 minuto at pagkatapos ay ilipat ang mga bangko. Preliminarily pakuluan glass container para sa mga tungkol sa 20 minuto. Mag-imbak sa isang cool na lugar. Na naghahanda chokeberry. Recipe ay dapat mapanatili ang malusog na katangian at bitamina.

Ngunit kung hindi mo magkano ang pag-aalaga tungkol sa pangangalaga ng mga bitamina at simpleng mga bisita sa lasa, gamitin ang sumusunod recipes. Ang mga bunga ng bundok ash ay maaaring kinuha bilang isang sahog upang magluto ng masarap na cake. Dapat ito ay sinabi na ito ay naglalaman din ng kapaki-pakinabang na mga bitamina, ngunit sa mas maliit na mga numero.

Upang gawing mas, kumuha ng isang magandang dalawang tasa ng harina, isang tasa ng asukal, isang maliit na kutsarang puno ng pampaalsa, kalahati ng isang tsaa kutsara ng soda, dalawang itlog, isang baso ng apple juice, dalawang kutsara ng mantikilya at kalahati ng isang baso ng rowan berries. Ikaw ay kailangan din ng isang maliit na tumpang asukal para sa dusting.

Paghaluin ang harina na may pampaalsa, pagluluto sa hurno soda at asukal. Ibuhos ng isang kurot ng asin. Magkahiwalay, matalo ang mga itlog sa lalagyan at idagdag ang mantikilya at juice. Paghaluin ito halo sa handa harina. Pagkatapos ay idagdag ang mga berries, na kung saan ay dapat na isang pre-wash, dry at pumunta sa pamamagitan ng. Trail sa bundok ash berries ay pantay na ibinahagi sa pagsubok. Dalhin ang hugis at grasa ito na may anumang grasa, at pagkatapos ay basta-basta budburan harina. Batter pantay-pantay na ipinamamahagi sa baking dish. Maghurno para sa tungkol sa 20 minuto sa oven silid preheated sa 180 degrees. Kapag pinutol mo ang keyk ay handa na, ikaw ay pakiramdam kung ano ang lasa ay nagbibigay sa chokeberry. Recipe payagan magluto sobrang malasa.

rowan berries ay maaari ding gamitin para sa paghahanda ng isang masarap liqueur. Ito ay may magandang kulay at isang maliwanag na bouquet ng lasa. Para sa paghahanda kakailanganin mo ng isang 3-litro garapon ng berries, 700 ML ng bodka at asukal sa lasa. Prutas na dumaan at banlawan. Pagkatapos ay punan ang mga ito sa tatlong-litro garapon glass. Punan ang kanyang vodka at isara ang talukap ng mata. Mag-iwan sa humawa sa isang madilim na lugar para sa tungkol sa 14 araw. Sunod, i-filter namin ang makulayan. Ang berries pisilin ang juice at ring i-filter namin ito sa pamamagitan ng tsisklos. Pagkatapos ay idagdag ito pabalik sa makulayan. Magdagdag ng asukal sa lasa at gumalaw na rin. Ibuhos ang tintura bote.

Na ginagamit sa pagluluto chokeberry. Recipe ay maaaring naiiba, ngunit ang maasim lasa ng berries sa anumang kaso ay nagbibigay sa pagkain at inumin hindi pangkaraniwang lasa at aroma.