Jam mula sa pakwan upang gumawa ng simple - mo lamang subukan ito!

Jam ng pakwan - isang napaka banayad at hindi kapani-paniwalang masasarap na dessert na maaari mong laging mangyaring ang kanilang mga kabahayan - ay dapat na nakalaan nang maaga lamang ng ilang mga pakwan at ilang iba pang mga sangkap na pumunta sa ito matamis na piraso.

Para sa mga taong hindi pamilyar sa pakwan jam, gusto kong sabihin na maaari itong magluto mula sa loob ng sapal at alisan ng balat ng - at sa na at sa ibang mga kaso, maaari kang makakuha ng isang tunay na napakasarap na pagkain. So, tingnan natin kung paano gumawa ng jam mula sa pakwan at jam ito peels.

Jam mula sa pakwan

Para sa paghahanda kakailanganin mong:

• pakwan sapal - 2 kg;
• asukal - 8 baso;
• 4 tasa ng tubig;
• sariwa lamutak limon juice - dalawang prutas;
• vanilla para sa isang maayang aroma.

Upang gumawa ng jams kailangan upang gawin ang mga paunang paggamot ng pakwan. Ito ay simple, ngunit lubos na nakapapagod, dahil ito ay nagbibigay ng access sa malinis na tubig-melon sapal sa pamamagitan ng pagkakahiwalay ito mula sa buto at peels. At kung ang crust cut madali walang ideya kung ano ang upang makuha ang buto, kakailanganin mo upang gumana nang husto at paggastos ng maraming oras.

Gayunman, kapag nagawa mo na ang lahat ng iyon, kailangan mo upang i-cut ang mga inihandang pakwan laman sa maliliit na piraso, at pagkatapos, ang Golpo ng kanilang inilaang sa listahan ng mga ingredients ng tubig, simulan upang pigsa sa paglipas ng mataas na init. Sa lalong madaling mapansin mo ang proseso ng bulak, maghintay ng 5 minuto at alisin ang masa mula sa cooker. Melon piraso ay dapat na tinanggal mula sa mga nagresultang syrup sa panahon ng pagluluto at ilagay sa yelo tubig (lalo mayelong). Pagkatapos ng dessert na ito cooking proseso ay magkakaroon upang i-pause para sa isang maikling panahon - tungkol sa 8 oras.

Pagkatapos makapasa sa inilaang panahon, alisin ang pakwan ng malamig na tubig at ibuhos ang mainit syrup na mayroon ka habang nagluluto. Sa panahon ng hapon at hayaan ang bigat infused juices babad. Pagkatapos nito, ang juice ay pinatuyo muli at nagdadagdag ng dalawang tasa ng asukal, lemon juice, banilya. Sa bahaging ito na kailangan mo upang magluto ng syrup para sa isang habang, at pagkatapos ay inilagay sa isang pakwan. Ngayon ang iyong mga gawain - magluto hanggang sa pagbaba hanggang sa ito ay nagiging transparent.

Alisin mula sa init jam, cool, at tatangkilikin mo ang kanyang mga banal na lasa!

Jam mula sa pakwan - ito ay ang di-aaksaya ng produksyon (maliban kung, siyempre, huwag pansinin ang mga tinapon buto), pati na kahit na ang crusts ng berries ay maaaring luto ng hindi bababa sa masarap na dessert - jam mula sa pakwan peels.

Jam gawa sa pakwan crusts

Para sa paghahanda kakailanganin mong:

• pakwan magtalop - 2 kg;
• asukal - 3 kg;
• tubig - 1 litro;
• lemon juice (mas mahusay na upang pumili ng isa-isa, ayon sa panlasa)

Jam ng pakwan peels naghahanda medyo madali, ngunit sa parehong oras, isang napaka-mahabang panahon.

Upang magsimula, kailangan mo upang maghanda ang pangunahing ingredient - pakwan rinds. Sa katapusang ito, gaganapin sa kanilang paggamot - ito ay kinakailangan upang i-cut-off ang berdeng balat - ito ay hindi kailangan. Ang natitirang mga piraso kailangan upang i-cut sa medium hiwa at bay na may mainit na tubig, lutuin sa mataas na init para sa limang minuto. Pagkatapos ng oras na ito, alisan ng balat inalis mula sa plato at sumandal sa isang salaan. Kailangan nila upang mag-lamig, at lamang pagkatapos ay magpatuloy sa pagluluto jam.

Ibuhos ang mainit na tubig na kung saan ang luto na tinapay, asukal, ilagay sa nilagang sunog, simulan ang pagpapakilos - kaya hanggang sa hanggang sa asukal dissolves at hindi bumubuo ng isang syrup. Tanging pagkatapos ay idagdag ang sariwa lamutak juice ng mga limon.

Cooled sa pamamagitan ng oras na ang pakwan magtalop mag-ipon sa syrup at patuloy na lutuin sa ganitong line-up para sa kalahati ng isang oras. Pagkatapos ng oras na ito ang bigat ay inalis mula sa plato at infused sa paglipas ng ilang oras. Practice nagpapakita na ito ay sapat na para sa mga tatlong oras. Matapos na ikaw ay mayroon muli upang pakuluin ang masa ng isang pakwan rinds para sa dalawampung minuto, pag-alis mula sa init, humawa para sa dalawang oras. Sa pamamagitan ng pangangailangan ay kailangang magluto muli, ngunit lamang oras na ito sa isang mabagal na apoy. Bilang isang resulta, mayroon kang upang makamit ito resulta, upang alisan ng balat ay maging ganap na puti.

Kapag cool na alisin mula sa init mass - siksikan ay handa na!

Bukod sa mga dalawang desserts ay maaaring luto at iba pang mga pagkaing mula pakwan, ngunit iyan ay isa pang kuwento ...