Pagpapatayo mansanas sa bahay. Tips

Marahil walang mas popular apple prutas. Maaari kang bumili ng mga ito sa anumang tindahan sa anumang oras ng taon. Ito ay aktibong lumalagong mga gardeners sa kanilang mga suburban na lugar. Mansanas - isang produkto ng relatibong mura, malusog at masarap. Ito ay ang bunga ng Eve tempted Adan at tinukso, ito ay wala. Ang mga benepisyo at pakinabang ng mga prutas ay maaaring maging ng maraming upang makipag-usap tungkol sa. Ngunit hindi lahat ay nakakaalam na ang kapansin-pansin na katangian ng mansanas sariwang mawalan ng medyo mabilis. Treating ang mga ito thermally, kapaki-pakinabang katangian ay maaaring ma-imbak magkano ang mas matagal. Pagpapatayo mansanas sa bahay - ang perpektong solusyon sa problemang ito. Para sa layuning ito, pinili pulpy at makatas mansanas huli varieties na may isang mas higit na halaga ng kapaki-pakinabang na sangkap.

Ang mga paraan ng pagpapatayo at paghahanda ng mansanas

Ang mga pagpipilian ay may isang piraso ng lahat ng tatlong: ang drying sa ilalim ng araw, sa oven, gamit ang isang espesyal drying harvesters. Ito ay hindi mahalaga kung aling pamamaraan ang iyong piliin, ang parehong mansanas training. Fruits tumagal hindi sira, mauod at hindi hinog. Pagputol para sa pagpapatayo apple simple. Sa mga ito, ang core ay inalis nang mabuti at i-cut sa manipis na hiwa (thinner kaysa sa 1 cm). Upang mansanas ay liwanag, ligtaan sila ng ilang minuto sa gaanong inasnan tubig. Ang lasa ay hindi apektado, at ang kulay ay mananatili.

Ang pinakalumang pamamaraan na ginamit bago, at ngayon siya ay madalas na i-on ang aming grandmothers, ay pagpapatayo ng mansanas sa ilalim ng araw (nakapagpapaalaala ng drying). Inilatag out sa isang patag na ibabaw hiwa hiwa ay nailantad sa sa araw. At nagsisimula sa natural na pagsingaw ng kahalumigmigan mula sa prutas. Drying dapat laging itago sa gasa upang maiwasan ang pagkuha ng alikabok sa kanila, at hindi umupo insekto. Pagpapatayo mansanas sa isang tahanan sa ilalim ng araw - isang proseso na mahirap. Mahalaga na ilang araw ay maaraw iba pa mansanas mabulok ay hindi lilitaw. Ang isang maliit na mas madali at mas mabilis sa ito paggalang pagpapatayo ng mansanas sa bahay sa oven. Ang temperatura sa hurno ay dapat na pinananatili sa unang phase ng tungkol sa 45 degrees, ang pinto ay dapat na bahagyang nakakawang. temperatura ay pagkatapos ay itataas sa 70 degrees (isterilisasyon proseso). Sa wakas tuyo mansanas sa parehong (45 ° C) temperatura. Sa kasong ito, kailangan mong maingat na matiyak na drying ay hindi tapang-up at pinaso. Paminsan-minsan, ang bunga mix.

Pagpapatayo mansanas sa bahay ay din natupad sa espesyal na mga de-koryenteng aparato. Ang ganitong mga kasangkapan ay binibigyan ng heating elemento at ang fan, dahil sa kung saan ang drying ay isinasagawa prutas. Apple hiwa ay inilatag sa mga espesyal trays. Para sa unipormeng drying prutas trays ay dapat na swapped. Ang pangunahing bentahe ng naturang mga aparato ay ang bilis. Malic drying ay maaaring makuha sa loob ng ilang oras at palatability ay naka-imbak na rin.

Pagpapatayo ng mga mansanas na naka-imbak sa isang tuyo garapon, selyadong may plastic talukap ng mata sa isang madilim na lugar. Ang ilang mga housewives na imbakan na paggamit espesyal na sewn bags para sa layuning ito.

Lutong mansanas drying sa taglagas ay magiging isang kahanga-hangang itinuturing sa malamig na gabi ng taglamig, ay hindi lamang tamasahin ang mga lasa ng mansanas, ngunit din makatulong na labanan ang pana-panahon na bitamina kakulangan.