Pagluluto pagkain ng halibut

Halibut - nakakamanghang masarap na isda! At kung ano ang mas kapansin-pansin, ito ay hindi maaaring maiugnay sa isang mahal na produkto, ito ay abot-kayang para sa halos lahat. Ngayon ikaw ay matutong magluto ka ng dalawang bagong mga pinggan ng halibut, na may dagdag na mga tala ng sitrus.

Halibut pinggan ay hindi maaaring maiugnay sa complex. Ka bang mangyaring ang iyong buong pamilya ng isang kahanga-hangang hapunan.

Upang maghanda ng isang masarap na halibut, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

- 700 gramo ng tanggalan ng buto ng halibut;

- isang sibuyas;

- isa tasa ng kanin;

- isa orange;

- isa lemon;

- isa dayap.

Paano upang magluto ng isda halibut sa oven

Ang unang bagay na kailangan mong gawin ay upang tanggalin ang mula sa citrus alisan ng balat at kuskusin ang mga ito sa isang kudkuran. Pagkatapos nito, pisilin ang juice mula sa sapal ng prutas. Paghaluin na rin.

Mga piraso ng isda, wash at maunawaang lubos tuyo na may isang tuwalya papel. Ngayon ilagay sa isang mangkok at ibuhos sa juice at alisan ng balat ng mga prutas. Mag-iwan sa palamigin para sa isang pares ng mga oras. Kung nais mong ulam halibut dumating sa oras para sa hapunan, dapat mong mag-atsara ang mga ito sa umaga.

Tandaan, ang mas maraming oras ang mga isda gastusin sa atsara, mas malambot at tastier ito ay i-out. Peel at makinis tumaga ang sibuyas. Sa oras na ito, init ang langis ng gulay sa isang pan Pagprito at dahan-dahan magprito ng sibuyas sa loob nito.

Ngayon, hugasan kanin at tuyo ito. Kung orihinal na pinili mo ang steamed rice, hindi mo maaaring gawin. Ibuhos ang bigas sa kawali, na kung saan ay naka-bow. Pepper at asin lahat. Rice ay magkakaroon upang ilagay ang hindi bababa sa 5 minuto. At siguraduhin na pukawin ang mga ito, kung hindi, ito ay paso.

Pagkatapos nito, ibuhos sa kalahati ng isang baso ng tubig, maghintay hanggang sa pagdating sa isang pigsa at magngitngit para sa isa pang 15 minuto. Kung gusto mo, maaari mong ilagay sa bigas isang maliit na halaga ng mayonesa.

oven ay dapat na pinainit hanggang sa 200 degrees. Pagkatapos ay ilagay sa anyo ng kalahati ng isang inatsara isda, at sa itaas ng bigas. Susunod na layer - ang natitirang halibut. Ibuhos ang atsara sa ibabaw ng isda sa kung saan ito ay bago. Ngayon, isara ang foil form at ipadala ito sa oven para sa hindi bababa sa 20 minuto.

Ngayong alam mo na kung paano magluto ng masarap na pagkain mula halibut. Maniwala ka sa akin, subukan ang mga ito ng hindi bababa sa isang beses, ikaw ay nais na magluto ng isang bagay tulad na ito muli at muli. At sa lahat ng mga ito isang magandang ideya upang magluto gulay salad. Halimbawa, Griyego. Pagkatapos ng lahat, ang Mediterranean diyeta ay itinuturing na ang pinaka-kapaki-pakinabang.

Salted halibut sa alak

May isa pang lubos na kawili-wili, masarap at, pinaka-mahalaga, ang isang simpleng recipe para sa halibut.

Sangkap para sa pangunahing kurso:

- 800 gramo ng tanggalan ng buto ng halibut;

- isang kutsara ng lemon juice;

- dalawang tablespoons dry white wine;

Sangkap para sa pagpuno:

- 50 gramo ng mantikilya;

- 3 dill at perehil;

- isang sibuyas;

- 200 gramo ng mushroom;

- isang itlog.

Ingredients para sa breading:

- dalawang itlog;

- tatlong tablespoons ng gatas;

- tatlong kutsara ng harina;

- kalahating tasa ng crumbs tinapay;

- tatlong tablespoons ng gadgad parmesan keso;

- apat na tablespoons ng langis ng oliba;

- peas itim na paminta;

- asin.

paghahanda

Hugasan ang halibut fillets at i-cut ang mga ito pahaba sa centimeter plato. Ngayon ihanda ang pasta: maghugas ng herbs at tagain ito. Alisan ng balat ng sibuyas. Hugasan ang mga mushroom. Pakuluin hard-pinakuluang itlog. Mga pinong tumaga ang sibuyas, itlog at mushroom.

Unti-unting mawala sa isang kawali ang mantikilya, idagdag sa mga sibuyas at mushroom. Pagkatapos magprito lahat para sa 7 minuto, habang ang mga produkto ay hindi maging golden brown. Hayaan ang lahat ng bagay cool na bahagyang, pagkatapos ay idagdag ang mga itlog at gulay. Pukawin at panahon na may asin.

Upang gawin ang humampas, sa latigo ang itlog sa isang maliit na mangkok, magdagdag ng asin at gatas ang mga ito. Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang keso at tinapay crumbs.

Sa bawat isa sa mga piraso ng isda na kailangan mo upang lay out ang pasta, fold sa videe roll at secure na may isang palito.

Painitin muna hurno sa 190 degrees ng hindi bababa sa, ilagay sa isang baking isda roll sa oven at maghurno para sa 8 minuto.

Ito ay isang kahanga-hanga ulam siguradong-apila sa lahat ng tao sa inyong pamilya.