Paghahanda para sa taglamig, o kung paano maayos na pakuluin ang garapon na may isang salad?

Canning - ang proseso ay hindi masyadong kumplikado. Gayunman, simula sa trabaho, kami ay dapat na malinaw na maunawaan na ang anumang paglihis mula sa mga patakaran ay maaaring humantong sa nakapipinsala resulta. Upang ang produkto ay naka-imbak para sa isang mahabang panahon, pagpapakete lalagyan nakasalalay sa maging ganap na malinis. Kung ikaw nais upang mapanatili ang ilang mga salad, ang ilang mga pagkain upang gawin upang maging handa sa isang tiyak na paraan. Kailangan naming malinaw na malaman kung paano maayos na pakuluin ang garapon na may salad. Maginoo glass container buong proseso ay karaniwang itinuturing nang dalawang beses. Una, ito ay nangyayari sa paghahanda yugto at pagkatapos ay sa pinakadulo harap crimping.

Magsisimula tayo sa kalinisan

maaaring natupad Pre-isterilisasyon sa dalawang paraan: dry at wet. Banks lubusan hugasan sa ilalim tumatakbo tubig, at pagkatapos ay sa karagdagang-proseso gamit ang isang mataas na temperatura. Para sa wet lalagyan processing glass isinalansan sa isang malawak na pan na may tubig, pinakuluang sa ganyang bagay para sa 10-15 minuto, at pagkatapos ay tuyo natural. Para sa dry processing kanila ilagay sa oven (mas maganda kung baligtad) at iningatan doon para sa 10 minuto sa isang temperatura ng 160-180 degrees. Pagkatapos ay kailangan mong i-off ang oven at iwanan ito sa mga bangko hanggang sa sila ay may cooled down sa tungkol sa 90 degrees. Ang ikalawang opsyon ay mas maginhawang, dahil ito ay nangangailangan ng mas kaunting paggawa. Ngunit pareho ng mga ito na angkop para sa paggamit sa bahay, at ipakita kung paano maayos na pakuluin ang garapon na may salad sa unang yugto ng pangangalaga proseso. Kung ninanais, ang oven maaaring mapalitan sa pamamagitan ng isang microwave o Aerogrill. Sa kasong ito, ang oras ng pagpoproseso ay drop sa 5-7 minuto.

Tulad ng iyong nakikita, ito ay hindi mahirap na maunawaan kung paano maayos na pakuluin ang garapon na may salad. Maaari kang pumili para sa kanilang sarili ang pinaka-angkop na paraan at ligtas na makakuha sa trabaho. Ang ilang mga housewives pa rin kapabayaan na ito procedure. Sa kasong ito, walang sinuman ang maaaring magbigay ng isang ganap na garantiya ng kalidad ng de-latang produkto. Kaya ito ay mas mahusay na upang isagawa ang mga kinakailangan at sundin ang mga pagkakasunod-sunod ng kung paano maayos na pakuluin ang garapon na may salad.

Ang kadalisayan ng katapusan ng proseso

Susunod, ito ay oras upang ani. Pagkatapos ng dulo ng pagluluto o pre-processing tapos nang produkto (salads, halo-halong gulay, meats, juices, atbp) malumanay fold sa itinuturing na lalagyan. Ngayon ang pangalawang yugto pangwakas na pangsterilize preforms. Ang ilang mga housewives gawin nang walang ito, at agad na tumuloy sa seaming ng lata. Subalit mga eksperto ay hindi payuhan upang gawing simple ng trabaho at i-save ng oras sa kapinsalaan ng kalidad. Sa pamamagitan ng pagkakatulad sa mga pre-treatment may mga ilang mga pagpipilian sa kung paano upang pakuluin garapon ng salad. Karamihan sa mga madalas, ang produkto punan ng isang baso lalagyan na sakop na may isang talukap ng mata at ilagay sa isang malawak na lalagyan na may tubig na kumukulo. Likido ay dapat na tulad ng marami, na ito ay hindi naabot ang balikat ng lata. Sa ilalim ng lalagyan ay mas mahusay na upang mag-ipon ng ilang mga tela sa hindi kumukulo glassware ay hindi sinira. Pakuluan ang garapon sa posisyong ito ay dapat na sa mababang init para sa 15 minuto. Pagkatapos alisin ang mga ito mula sa tubig masikip cork at ibaligtad.

Diskarteng ito ay laging maaasahan

Sa mga tuntunin ng produksyon ay din may-katuturang tanong ng kung paano maayos na pakuluan salads. Sa pangkalahatan, pati na rin sa kusina sa bahay. Tanging mga bangko sa mga produkto ay hindi naka-install sa isang piraso ng tela, at sa isang espesyal na naaalis ihawan. Sa prinsipyo, ang parehong lattice ay maaaring gamitin sa bahay. Sa ganitong kaso, mayroong ay hindi na kailangan na alisin ang garapon ng isa sa pamamagitan ng isa, at takot na ang natitirang bahagi ng digested habang ang babaing punong-abala kalooban malumanay roll up ang mga bangko ng isa sa pamamagitan ng isa. Ang huling isterilisasyon, bilang isang paunang, ito ay posible upang isagawa hindi lamang sa tubig na kumukulo. maaaring natupad isang katulad na pamamaraan sa isang hurno sa 110 degrees. Mga Bangko 1 litro kinakailangan upang maproseso ang tungkol sa 20 minuto, habang ang mga mas maliit na lugar ng 10 minuto. Sa wakas ang mga ito nang maayos dahil, seamed metal lids, inverted at magtabi sa cool. Cured produkto sa gayon ay maging ganap na ligtas at maaaring ma-imbak kahit na sa kuwarto temperatura.