Salad "Tosca": ang recipe na may larawan

Mayroong maraming mga recipe para sa salad at malamig appetizers. Halos bawat pamilya sa arsenal ng ilang "kanilang" mga paraan ng pagluluto ng isang partikular na ulam. At salad "Tosca" (na may isang tuldik sa anumang estilo, panlasa) ay isang lifesaver para sa maraming mga kababaihan, at kalalakihan masyadong, lalo na single.

Ang isang maliit na kasaysayan

Sa una salad "Tosca" ay eksklusibo na may impit sa unang pantig. Tulad ng sa opera Dzhakomo Puchchini. Maraming sumasainyo naniniwala na ang mga recipe dumating mula sa Italya. Sa katunayan, hindi kilala para sa tiyak na ay ang unang upang makabuo ng isang salad, pati na rin ang pangalan nito.

option manok

Isa sa mga pinaka-popular na sangkap sa housewives ay karne ng manok, sa partikular manok. Hindi ito dapat pagtakhan! Una, ito lang ang maghanda. Pangalawa, ang ulam ay nagiging lubos na nagbibigay-kasiyahan at rewarding. Samakatuwid salad "Tosca" na may manok ay isa sa mga pinaka-popular na pagpipilian. Nangangailangan ito ay hindi masyadong maraming mga sangkap. namely:

• pinausukang dibdib ng manok na may pampalasa;
• gherkins (5-7 mga bagay-bagay);
• tinadtad damo (perehil, dill, balanoy);
• Intsik repolyo o litsugas;
• seresa mga kamatis (8-10 mga bagay-bagay);
• adobo mga sibuyas (2 daluyan ng mga sibuyas);
• keso varieties (mas mahusay na, "Marble");
• sariwang mushroom (5-6 mga bagay-bagay);
• olive (kalahating bangko);
• mayonesa.

Salad "Tosca", ang recipe ng na ngayon ay inilalarawan, ay purihin nang labis. Sa pamamagitan ng ang paraan, maaari mong maghatid ng mga ito at a la carte, at isa para sa lahat ng mga salad mangkok. Ang lasa ng kalidad ay hindi apektado.

pagsasanay

Kapag adobo mga sibuyas ay hindi sa kamay, at pagkatapos ay magkasya isang maginoo bombilya. Maaari mong ihanda ang iyong sarili. Ito ay nangangailangan ng suka (mas maganda apple) at asin. Mga sibuyas cut sa kalahati ring, kumalat malalim na kapasidad. Pagkatapos ay liberally budburan ng asin, at pagkatapos ay ibuhos apple cider suka upang ang ganap na ito ay nabuwal. Mga Oliba ay mas mahusay na kumuha pitted. Kailangan nilang i-cut sa rings, ang maximum fine. Keso inirerekomenda rehas na bakal, kaya ito ay magiging makatas. Pickles ring i-cut sa rings, na pagkatapos ay nahahati sa halves. Suso maaari lamang masira ang iyong mga kamay. Litsugas o repolyo tinadtad. Pritong mushroom sa isang mainit na kawali hanggang luto, pagkatapos ay cooled. Seresa mga kamatis cut sa kalahati. Ito ay mas mahusay na kung ang mga ito masyadong malambot at perespevshimi kung hindi man bigyan masaganang juice.

paglalagay ng mga layer

Salad "Tosca", ang recipe ng na kung saan ay inilarawan sa ngayon, pagpunta napakabilis. Sa ibaba ng mangkok salad dibdib inilatag manok liberally smeared na may mayonesa. Ito ay pantay-pantay naka-linya sa gherkins may damo. Pagkatapos ay ilagay ang mga Intsik repolyo o litsugas. Lahat ng marangyang smeared na may mayonesa (posibleng mga kamay, ngunit maaari mo na may isang kutsara). Ang susunod na layer ay olive at mga sibuyas. Maaari itong halo-halong. Penultimate layer ay mushroom. Maaari silang maging isang maliit na podsolit ayon sa gusto mo. Ang huling yugto ng paghahanda ay ang paglagay ng ilang tomato halves na abundantly sprinkled na may gadgad keso. Salad "Tosca" ang magiging hitsura mas kawili-wiling kung ito ay upang gayakan na may isang munting sanga ng dill o perehil.

Isang hindi pangkaraniwang recipe

Bawat maybahay ay tiyak na nais na sorpresa ang iyong mga bisita na may ang kanyang mga talento sa pagluluto. At upang gawin itong posible upang maghanda ng salad, "Tosca" (recipe na may larawan sa artikulo) ay hindi sa tradisyunal na estilo. Iyon ay hindi na manok, ngunit, halimbawa, na may seafood. Ito ay lumiliko out napaka masarap, at pinaka-mahalaga, mabilis.

ingredients

Ang mga ito ay hindi kaya magkano:

• shrimp pinakuluang, peeled (300-400 gramo);
• lime at lemon (kalahati ng bawat isa);
• salad;
• Adobo Intsik repolyo (200-300 gramo jar);
• sibuyas (2-3 daluyan ng mga sibuyas);
• mussels pinakuluang o adobo (300 gramo);
• naka-kahong kabute hiwa (Bank 1);
• keso (150-300 gramo);
• alcaparras (Bank 1);
• sariwang gulay.

Inihahanda ng pagkain

Salad "Tosca" (recipe larawan sa itaas) ay nangangailangan ng isang minimum na halaga ng oras upang magluto. Kailangan mo na lang makinis tumaga ang mushroom, alcaparras, perehil, sibuyas, litsugas at seafood. Lemon at lime ay kinakailangan upang lubusan hugasan, tulad ng sa recipe ay pumunta sila kasama ang lubos na kasiyahan. Citrus prutas ay i-cut sa manipis na hiwa. Keso, siyempre, Grate (mababaw). Hipon ay maaaring maging isang maliit na budburan lemon juice, upang maging kasiya-siya. Ang parehong naaangkop sa mussels.

pagpupulong

Ang pagsasagawa ng salad "pananabik", na ang recipe ay inilalarawan, ito ay posible na maging hambog, at minasa. Ang huling pagpipilian, sa pamamagitan ng ang paraan, maraming mga housewives ginusto dahil doon ay mas mababa na kailangang mag-invest pwersa. Mayonnaise ay maaaring idagdag sa isang layer varinat. Sa halo-halong salad bilang "Tosca" well basang-basa sa katas ng dayap at lemon, na walang dagdag na sauces. Ay ito lamang: lahat ng mga sangkap ay halo-halong sa isang malaking lalagyan (na may adobo repolyo ay kinakailangan upang pagsamahin ang atsara). citrus hiwa ay idinagdag kapag ang ulam ay handa na. Bukod pa rito, maaari mong pisilin ng isang maliit na juice hiwalay.

grupo

Salad "pananabik" (larawan sa itaas) ay kinakatawan sa mixed form. Ito ay posible na gumawa ng espongha. Lahat ng bagay ay medyo simple. Inilatag down na seafood (hipon at mussels), lubricated na may isang manipis na layer ng mayonesa. Pagkatapos, magdagdag ng isang salad, na kung saan ay makinis tinadtad. Ito ay kumalat alcaparras at Intsik repolyo na walang ang atsara. ibuhos nila ang isang maliit na halaga ng gadgad keso. Hiwa ng dayap at lemon nakalagay sa itaas. Upang gawin ang maanghang salad, tinadtad sibuyas kalahating singsing, ibuhos citrus. Fresh gulay na may mushroom na inilagay sa itaas. Ang kanilang mga maliit na smeared na may mayonesa, pagkatapos budburan ang natitirang gadgad keso.

Kailangan ko ba mag-eksperimento?

Of course, maaari mong baguhin ang mga bahagi ng litsugas bilang siya Nais ni. Ito ay tumutulong hindi lamang upang lumikha ng isang ulam na ay apila sa iyong bahay, ngunit ring lumikha ng iyong sariling perpektong recipe. Sa katunayan, marami sa mga bersyon na may manok ay madalas na magdagdag ng durog na may bawang, na kung saan ay nagbibigay ng isang espesyal na lasa ng salad. Samakatuwid, ang lugar pa rin ang nag-eeksperimento. Sa bersyon na may seafood ay maaaring idagdag hindi lamang ang mussels, ngunit din rings ng pusit, tulya o alimango sticks sa pangkalahatan. Ngunit cheese ay hindi maaaring mapalitan sa pamamagitan ng anumang bagay. Ngunit maaari kang pumili kung anong uri ng grade sana ay nagustuhan pa. Kung ito ay masyadong maalat, ito ay kinakailangan upang mabawasan ang dami ng atsara o pampalasa. Kapansin-pansin na ang ulam ay maaaring magsilbi bilang isang autonomous at hindi sa ilalim ng anumang partikular na mainit o garnish. Kung pipiliin nating sa huli, mas mahusay mong bigyang-pansin ang pinakuluang bigas o patatas.