Salad na may prun, mga nogales, manok: isang recipe na may larawan

Chicken - ang pinaka sinaunang pagkain ng sangkatauhan. Ito hindi mapagpanggap bird pinaaamo, at nag-iingat sa pagkakasunud-sunod upang makakuha ng protina sa pagkain kahit sa mga pinaka sinaunang beses. Of course, sa mga nakaraang taon sa nagluluto ng lahat ng mga bansa at naipon ng isang mahusay na iba't-ibang lutuin sa kanyang paglahok bilang isang pangunahing sangkap. Ang ganitong mga viands, mas maligaya kaysa sa pangmundo, ay maaaring maiugnay, at isang salad na may prun, mga nogales, manok. Ang ulam ay maraming pagkakaiba-iba sa komposisyon at paghahanda. Halos bawat babae upang magdagdag ng isang bagay na espesyal, ang ilang mga ingredients na gumawa ng isang salad na may mga nogales prunes may manok indibidwal na mga produkto sa pagkakaroon ng isang "mukha". Siya ay, bilang isang patakaran, para sa Bagong Taon, kaarawan, kasal o anumang iba pang uri ng maginoo pista opisyal, kapag maaari mong maglakad at mamahinga ang mga bisita para sa isang mahabang panahon. Well, ipaalam sa amin at susubukan naming magluto?

Salad na may manok, prun, itlog, walnut

Ang pangunahing recipe kasama ang mga sangkap, kasama ang mayonesa. Salad na may prun, mga nogales, manok ay lumiliko out napaka masarap, ayon sa pagkakabanggit, mabilis na ito ay consumed. At samakatuwid, kailangan mo upang magluto ng maraming sabay-sabay: isang malaking mangkok. Hindi Tanggap na mga maliliit na halaga, lalo na sa isang malaking pamilya, o kapag ito ay inaasahan ang pagdating ng mga bisita. Pagkatapos ng lahat, mayroon sila upang subukan ang lahat ng bagay ng hindi bababa sa isang kutsarang puno ng masasarap na pagkain. Iyon ay kung bakit ang mga pangunahing produkto - manok - kailangan mong gawin ang higit pa! Kaya, kailangan namin ng: isang kilo ng pinakuluang dibdib ng manok (sabaw mula sa ilalim nito pagkatapos ay maaaring gamitin upang maghanda ng iba't ibang mga Sopas), 12 na hard pinakuluang itlog, isang baso ng purified mula sa buto magandang prun, isang tasa ng walnut purified, mayonesa (ang halaga ay natutukoy sa pamamagitan ng tradisyunal na mga rekomendasyon "kung magkano ang kalooban salad").

paghahanda

1. Ang pagpipiliang ito pagkain ay hindi "putol-putol" at "mabukol". Ang ibig sabihin nito na ang lahat ng ingredients ay dapat na i-cut sa medium size piraso. Pinatuyong raw nuts ay hindi jostling, at magputul-putol na may isang matalim na kutsilyo.
2. Prune bago cutting ay kanais-nais na dusdos na may tubig na kumukulo, at ang tubig ay pagkatapos ay pinatuyo.
3. Cut piraso inihanda sangkap ay halo-halong sa isang angkop na lalagyan, dahan-dahan pagdaragdag ng mayonesa. Ito ay pinakamahusay na upang gawin ang "Provence". Ngunit para sa mga may gusto upang ubusin mas kaunting calories, ito ay inirerekomenda na gawin ang "Salad" - 30%. Kahit na sa mismong isang salad na may prun, manok at mga nogales makakuha ng isang mataas na-calorie, lantaran, hindi para sa dieting! Kaya ito ay pinakamahusay na kumuha ng 67% mayonesa, t. E. Ang classic.
4. Ang isang pulutong ng mayonesa huwag ipasok, tulad ng i-paste sa halip ng matinong pagkain, at kailangan naming hindi maputla mush para sa pagkalat sa sandwiches, bilang isang kumpletong produkto.
5. Kapag salad prun, mga nogales at chicken handa, sa kanyang harapan shift ng pinggan at palamutihan gadgad itlog, nuts at sprigs ng halaman.

layer pagpipilian

Sa pamamagitan ng mga sangkap ng ulam na ito ay hindi masyadong naiiba mula sa mga nakaraang bersyon. Upang ang produkto sa itaas ay idinagdag sa 250-300 gramo ng keso. Ang natitira ay nananatiling pareho sukat. Mayroong ang lahat ng tungkol sa mga paraan ng paghahanda, na kung saan ay naiiba, at malaki-laki.

paghahanda

1. Ang kakanyahan ng ang paraan ay na ang mga itlog (separated sa yolks at puti) at keso kailangang lagyan ng rehas, at mga nogales potoloch sa isang mortar o giling sa isang modernong, sa isang gilingan ng kape o gilingan.
2. Prunes at dibdib ng manok i-cut papunta sa napakaliit na piraso.
3. Pagkatapos lumikha ng litsugas layer. Una - pino ang hiwa dibdib. Ang kanyang mga pabalat ng mesh mayonesa.
4. Second layer - yolks, third - prun, ika-apat na - keso Five - mani durog ikaanim - itlog protina. Sa pagitan ng mga layer ay palaging ipinasok sa mesh ng mayonesa para sa isang magandang produkto pagpapabinhi.
5. Kung ang isang pulutong ng mga produkto, ang mga layer ay maaaring paulit-ulit na muli. Pagkatapos ng aming salad na may mga nogales prunes may manok makakuha ng masagana at matangkad.
6. Palamutihan na maaaring maging lahat ng parehong mani at gadgad itlog, erecting simpleng pattern mula sa itaas, halimbawa, ng araw.
7. Maging sigurado na gamitin ang bago at maglingkod, ibigay ang salad na pagbababad sa refrigerator (hindi bababa sa kalahati ng isang oras).

Pagpipilian na may mushroom

Isa pang katulad na salad: chicken, mushroom, prun, mga nogales. Ang mga ito ay ang pangunahing sangkap. Sa istante ng dibdib ng manok tumagal ng 100-150 gramo ng prun, binato, ang parehong dami ng may kabibi mga nogales, 300 gramo ng mushroom. Bilang karagdagan, para sa pagpapatupad ng mga ideya sa pagluluto ng ilang mga medium-sized pickles, 3-4 itlog, mayonesa, ang isang malaking sibuyas.

paghahanda

1. Kabute at makinis tinadtad na may sibuyas pinirito sa halaman ng langis.
2. Prunes ay may dusdos sa tubig na kumukulo at i-cut pino.
3. Nuts ay dapat na potoloch.
4. Egg magluto at lagyan ng rehas.
5. Mga pipino hiwa sa maliit na cubes (o maaari mong lagyan ng rehas).
6. Salad na ito - na rin layered. Ang unang layer kami ay dibdib ng manok, hiwa sa cubes. Susunod na - prunes na may mani.
7. Susunod na - mushroom na may sibuyas, salted cucumber, mga itlog. Ang bawat layer ng mesh promazyvayut mayonnaise "Provence" o "Salad".
8. Sa itaas ng mga natapos na salad at budburan gadgad itlog, nuts, palamutihan na may sprigs ng halaman. Bago paghahatid, at kumakain ng ulam pinapayagan upang tumayo 1 o 2 oras sa isang refrigerator sa isang temperatura sa itaas zero.

Salad na may manok, prun, keso, mga nogales, pipino

Sa prinsipyo, ito salad ay katulad ng nakaraang isa. Ngunit oras na ito, mga itlog, mushroom at mga sibuyas ay ginagamit. Isang pipino, upang magdagdag ng lasa sa ulam, kumuha ng mga sariwang (ngunit sa taglamig maaari mong kunin at maalat).

Sangkap: isang pound ng manok, at pre-pinakuluang ostuzhennoy kalahating tasa pitted prun, mga nogales polstakana ginagamot, 200 gramo ng anumang matapang na keso, ang ilang mga sekundaryong mga pipino, mayonesa.

Pagluluto

1. crush mani. Prunes ay may dusdos na may tubig na kumukulo at hiwa sa maliit na piraso. Pipino - cube.
2. Hard keso tatlong pinakamalaking.
3. Tanggalan ng buto hiwa sa cubes microscopic.
4. Upang makagawa ng isang layered istraktura. Unang layer - fillets. Pangalawa - prunes na may mani. Cucumber. Keso. Sa pagitan ng mga layer - isang mesh ng mayonesa.
5. Kung ninanais, at isang sapat na dami ng produkto (double, triple bahaging ito) paulit-ulit na mga layer sa parehong pagkakasunud-sunod.
6. Palamutihan ang ulam na may gadgad itlog at mani. Maging sigurado na mag-iwan sa ibaba ng ref ng hindi bababa sa isang oras - upang magbabad.
7. Paglilingkod sa table at tamasahin ang mga lasa. Espesyal anghang ng litsugas varieties na may manok at prunes ay nagbibigay ng isang sariwang pipino.

Ang isa pang pagpipilian

At sa wakas, ang susunod na salad. Chicken, prun, mga nogales, pipino ding isang pangunahing sangkap. Sa karagdagan, kami ay gumagamit ng mayonesa at isang piraso ng sibuyas, hindi gaanong inatsara sa lemon juice at pampalasa. Ang lahat ng naturang kasarapan pagkain na ibon tumagal Pinausukang tanggalan ng buto. Ito ay bigyan ang ulam ng masarap na lasa at aroma, ay naka-set off sa pamamagitan ng mga sariwang pipino at maanghang kapaitan adobo mga sibuyas.

Sangkap: kalahati ng isang kilo ng pinausukang fillets, kalahati ng isang tasa ng pinatuyong plum, kalahati ng isang tasa ng mani cleaned-, dalawang medium sariwang pipino, isang pares ng mga mga sibuyas, hiwa sa kalahati rings at bahagyang podmarinovannyh (ngunit mas mahusay na - walang suka), mayonesa, itim na paminta-ground mano-mano.

Paano upang magluto

1. Ang lahat ng mga sangkap ay hindi tatlo, at i-cut piraso ng medium, na pinaghihinalaang hiwalay.
2. Tanging potolchem mani sa isang mortar o gilingan ng kape sa bold.
3. Kami ay paghahaluin at mayonesa.

Tandaan: salad Ito ay hindi isang espongha, at maglingkod ito ay dapat na sa isang tradisyunal na salad bowl, isang maliit na halo-halong up bago gamitin at palamutihan na may sprigs ng herbs, hiwa ng pipino, gadgad itlog yok.