Paano upang magprito ng buto sa isang kawali sa bahay

Sa kabila ng ang katunayan na ang mirasol ay tahanan sa Amerika, unang upang kumain ng kanyang mga buto sa ating bansa. Ang Indians ginamit ito lamang pipi mula sa langis umaschivaniya eksklusibo para sa kanilang sariling mga katawan, at ng pollen na ginawa tattoo tinta. Europeans upang palaguin ang mga magagandang bulaklak mula sa XVI siglo, tanging para sa pandekorasyon layunin. Ito ay lamang matapos ang mirasol ay import sa Russia, ang aming mga tao na natanto kung paano sa inihaw na ang mga buto sa isang pan Pagprito. At napagtanto ko na ang mga buto ng "sun flower" ay hindi lamang nakakain, ngunit din napaka-masarap sa pritong at sariwang. At langis mula sa purong buto lumitaw simpleng hindi maaaring palitan. Lalo na ngayon na dumating sa sero ating katutubong husks at flax abaka langis.

Maaari naming ligtas na sabihin na para sa mga mamamayan ng ating bansa mirasol buto, tinutukoy lamang bilang "buto" o "Semyon," ay isang pambansang kaselanan, palitan ang naunang Russian popcorn. Kalabasang buto ay din masarap, ngunit ang mga ito ay malayo mula sa pagiging popular ng mirasol. Sa mga kalye ng lungsod ay maaari pa ring matagpuan "grannies", nag-aalok upang bumili ang mga ito ng isang baso ng buto sa isang makatwirang presyo. Ngunit kung mas maaga nagkaroon sila ng isang monopolyo sa lugar na ito, ngunit ngayon ang kanilang ousted mula sa market-package na sa bag butil ibenta sa kiosk o in-store. Ngunit ang tunay na gourmets, na alam perpektong na rin kung paano sa inihaw na ang mga buto sa isang kawali, mas pipiliing gamitin lamang ang kanyang sariling luto produkto. Subukan ito at gawin mo ito sa iyong sarili.

Paano upang magprito ng buto sa isang kawali

Of course, maaari silang magprito sa oven, at kahit na sa isang microwave oven. Ngunit sa kabila ng katotohanan na ang huling paraan ay ang pinakasimpleng, ito ay hindi pa rin nahuli sa lalo na sa mga connoisseurs at mga eksperto buto. Ngunit ang cast-iron kawali na may isang malawak na flat ibaba ay ang kanilang iconic kusina kagamitan. Ang ilang mga housewives kahit magtalaga ng isang hiwalay na palayok para sa mga buto, na kung saan ay mahigpit na ipinagbabawal upang gamitin para sa ibang layunin.

Bago ka magprito ng buto sa isang kawali, kailangan nilang maghugas, dahil hindi ito ay kilala kung saan at kung paano sila ay naka-imbak hanggang sa panahon ng isang hit sa iyo. Syempre, kung ikaw ay lumalaking mga sunflower para sa iyong sarili, maaari mong laktawan ang point mga tagubilin. Very much kinakailangan upang init ang kawali sa paglipas ng mataas na init. Pinatuyong buto makakuha ng sapat na tulog sa kanyang kama sa isa at kalahating sentimetro. Pledge ng mga matagumpay na pagluluto - pagpapakilos patuloy. Ginagawa itong kanais-nais na lamang ng isang kahoy spatula. Upang ilipat ang layo mula sa plate ay hindi maaaring sa anumang kaso! Dahil ito ay mahirap na sabihin kung gaano karaming mga buto sa isang Pagprito magprito pan pa nito sa ngayon. Lahat ng ito ay depende sa kapal ng kanilang balat at laki.

Kapag ang buto ay may nagsimula na kaluskos, alisin ito mula sa init. Ngunit huwag patayin ang burner, at i-set muna ang kanilang mga bahagi, walang tigil na gumalaw. Pagkatapos ng pagbalik sa apoy hanggang sa susunod na crackles. Upang gawin ito kailangan mong hindi bababa sa tatlong beses, sa pana-panahon ang pagkuha ng isang sample.

Gaano karaming mga buto sa inihaw hanggang tapos? Ito lahat ay depende sa kung ano ang gusto mo. Ang ilang mga tao ginusto upang ihawin ito hanggang sa buto maging kayumanggi ang kulay, ngunit karamihan ay handa na upang matugunan at cream shade. Ang nasabing mga buto ay may mahusay na panlasa at mahusay na aroma. Karaniwang ang buong proseso ay tumatagal ng 10-12 minuto.

Upang mapabuti ang lasa ay maaaring bahagyang prisolit mirasol butil, at base sa mga pan ibuhos ng isang maliit na halaman ng langis. Ang pagpili ng kung paano sa inihaw na ang mga buto sa isang pan Pagprito para sa iyo. Subukan ang iba't ibang mga pagpipilian upang makita kung alin ang gusto mo ang pinakamahusay na.