Masarap na pagkain ng talong: recipes

Talong - napaka-masarap at din maraming nagagawa halaman. Maaari itong maidagdag sa soups, magluto mula sa mga ito ng meryenda, maghurno, nilagang at kahit magprito. Gulay ay mayaman sa mahalagang elemento na kinakailangan para sa kalusugan ng tao, kabilang ang potasa at tanso. Ang artikulong ito ay naglalarawan sa pinaka-masarap pinggan ng talong. Ang mga ito ay inihanda napaka-madali at mabilis.

Recipe ng masarap pinggan ng talong

holiday appetizer

Kinakailangang ingredients: apat na eggplants, karot, peppers dalawang Bulgarian, 2 kamatis, sibuyas, tatlong cloves ng bawang, perehil, asin at langis ng halaman.

Masarap na pagkain ng talong, isa rito recipe bigyan namin - ito ay isang perpektong snack para sa anumang mga talahanayan. Inihahanda ang mga ito tulad ng sumusunod. Karot rehas na bakal ang kudkuran. Talong hiwa sa hiwa at magbabad para sa kalahati ng isang oras sa tubig alat. Pagkatapos tapik tuyo ang mga ito na may isang maliit na tuwalya at Brown sa ang pan. Sa pepper, alisin ang core at i-cut ito sa cubes. Sibuyas alisan ng balat at tumaga. Crush ang bawang pindutin ang. Mga kamatis cut sa cube. Sibuyas, bawang at karot popasseruyte halaman ng langis pitong minuto, pagdaragdag ng isang maliit na asin at paminta. Talong out papunta sa isang plato, lugar gulay sa itaas nang maayos at palamutihan ang ulam na may perehil. Masiyahan kayo sa inyong pagkain.

Lutong talong na may mga kamatis

Sangkap: tatlong eggplants, dalawang itlog, dalawang kamatis, perehil, 500 ml gatas, asin at apat na tablespoons ng halaman langis.

Masarap na pagkain ng talong ay maaaring luto sa oven. Para sa recipe, una sa isang hiwalay na mangkok, matalo ang mga itlog na may kulay-gatas. Talong hiwa sa hiwa at ilagay sa kalahati ng isang oras sa tubig alat. perehil makinis tumaga. Mga kamatis cut sa hiwa. Fry talong sa pan. Sa katapusan ng pagluluto, idagdag ang mga kamatis at kumulo pinaghalong mga gulay para sa isa pang sampung minuto. Huwag kalimutan ang asin at langis ng halaman. Pagkatapos Ilagay ang mga gulay sa isang glass amag at ibuhos ang kulay-gatas sarsa. Maghurno ang ulam para sa tungkol sa sampung minuto. Bon gana!

igisa

Sangkap: 500 g ng sibuyas, perehil, limang talong, 500 g ng karot, peppers kilo, asin, langis ng gulay.

Masarap na pagkain ng talong ay maaaring maging parehong pandiyeta. Iyon ang aming susunod na recipe. Talong hiwa sa hiwa at magbabad sa inasnan tubig. Rehas na bakal karot at igisa hanggang malambot. Pepper hiwa sa manipis strips at propasseruyte sa isang pan Pagprito. Fry talong hanggang golden brown. Milled bow mapatay sa talukap ng mata sarado. Mga kamatis cut sa cube. Ilagay ang naghanda gulay sa isang malalim na pan Pagprito, gumalaw, ilagay sa apoy at maghintay hanggang sa bulak. Magdagdag ng asin, paminta at magluto ng ulam na kumulo para sa sampung minuto. Sa ilalim ng palayok ilagay ang isang pares ng mga spoons ng gulay atsara, at top - layer talong. At muli, ibuhos ang atsara. Ang susunod na layer - ang talong. Ang huling layer ay dapat ding ibinuhos atsara. Pot ilagay sa apoy at maghintay para sa pigsa at patayin ang kalan. Magbigay ng masarap na pagkain upang tumayo para sa sampung minuto. Bago paghahatid, pagdidilig ng ulam na may mga sariwang herbs para sa lasa.

Talong na may keso

Sangkap: 60 g ng cream, 150 gramo ng keso, apat na talong maliit na mustasa.

Ang mga masasarap na pagkain ng talong, tulad ng ito ganap na ganap makadagdag sa maligaya talahanayan. Kaya, ang "maliit na asul na" i-cut papunta sa hiwa at magbabad sa inasnan tubig. Lagyan ng rehas ang keso. Pagbe-bake ng brush na may langis. Paghaluin ang kulay-gatas na may mustasa. Ilagay ang talong sa isang baking sheet, magsipilyo kanila na may kulay-gatas at budburan keso. Lutong snack dalawampung minuto. Bon gana!