Pagkain at inuminMga recipe

Paano upang magluto ng masarap na gulay ulam "Ratatouille"

Dish "Ratatouille" ay may iba't ibang mga pagpipilian sa pagluluto, ngunit ang mga ito ay ang lahat batay sa ang paggamit ng mga gulay. Dapat din ay mapapansin na para sa tulad ng isang hapunan, siguraduhin na gumawa ng isang mabangong red sauce.

"Ratatouille" meal: recipe

Kinakailangang mga sangkap para sa sauce:

  • Bulgarian pulang paminta - 1 pc;.
  • malaking sibuyas - 1 pc;.
  • tomato sauce (magagamit juice o sariwang mga kamatis) - 100 ml;
  • katamtaman ang laki sariwang bawang - 2 cloves;
  • tuyo tim - isang pakurot;
  • refined oil gulay - sa paghuhusga;
  • dagat asin - upang magkaroon ng lasa.

Proseso ng paghahanda ng sarsa

Dish "Ratatouille" ay lumiliko out magkano tastier kung ito karagdagang upang gumawa ng lasa pasta. Upang gawin ito ay nangangailangan ng isang bahagyang pan magprito (gulay langis) tinadtad sibuyas at tinadtad na pulang sili. Sa tabi ng mga gulay na kailangan mong ibuhos ang tomato sauce, magdagdag ng Dagat na Alat, tuyo tim at idagdag ang gadgad bawang. Ito ay kinakailangan upang makihalubilo sa lahat ng mga sangkap sama-sama, ilagay ang mga ito sa ilalim ng takip ng ilang mga minuto, at pagkatapos ay tanggalin ang mula sa init at palamig bahagyang sa hangin.

    Ang mga kinakailangang mga sangkap para sa mga pagkaing

    Kailangan namin:

    • Young sariwang pipino - 2 mga PC;.
    • hinog pulang mga kamatis - 500 g;
    • talong maliit - 2 mga PC;.
    • mirasol langis - 2 malalaking spoons;
    • maliit na bawang - 2-3 cloves;
    • sariwang damo - tikman;
    • dagat asin - ayon sa iyong mga pagpipilian.

    Ang proseso ng paghahanda ng mga pangunahing ingredients

    Dish "Ratatouille" kinakailangan ang paggamit ng isang bago at sariwang gulay. Kaya, ito ay kinakailangan upang gawin ang mga pipino, pulang hinog na kamatis at talong, hugasan ang mga ito na rin, at kung kinakailangan, alisan ng balat (kung laos produkto). Pagkatapos nito, ang lahat ng naproseso gulay ay dapat na i-cut sa manipis na hiwa walang thicker kaysa 4-5 millimeters.

    init paggamot

    Dish "Ratatouille" dapat maghurno, ngunit hindi sa harap ng buong naghanda gulay ay inirerekomenda sa magkabilang panig magprito sa isang pan. Para sa ulam na kailangan mo sa init sa mainit, ibuhos pabalik sa halaman ng langis at pagkatapos ay i ilagay ang hiwa ng talong at pipino. Sa sandaling ang mga produkto ay basta-basta browned, dapat silang maging wet papel tuwalya upang makakuha ng mapupuksa ang labis na taba.

    Dish "Ratatouille" at pagbuo nito

    Upang ihanda ang naturang hapunan ay kinakailangan upang gamitin ang isang baso o ceramic tinda sa oven. Sa kanyang ilalim na gusto mong i-publish ang dati nang ginawa sarsa, at pagkatapos, alternating hiwa ng pritong talong, mga kamatis at mga sibuyas, gulay ay ipinamamahagi sa paligid ng perimeter.

    Ang huling yugto ng paghahanda ng

    Bago ilagay ang mga nakumpleto na pagkain sa oven, gulay ulam ay inirerekomenda upang ibuhos ng isang espesyal na dressing. Para sa ito ay kinakailangan upang makihalubilo sa mirasol langis, gadgad bawang, sariwang herbs at dagat asin, at pagkatapos ay ang halo ay pantay ilagay sa ibabaw ng mga gulay. Inihahanda ang pagkain sa oven para sa 20 minuto.

    tamang Paglilingkod

    Kapansin-pansin na plato "Ratatouille" pwedeng bigyan sa talahanayan sa parehong malamig at mainit. Ito rin ay inirerekomenda upang ipakita sa kanya, trigo o senteno tinapay.

    Similar articles

     

     

     

     

    Trending Now

     

     

     

     

    Newest

    Copyright © 2018 tl.birmiss.com. Theme powered by WordPress.