Maghurno salmon: recipe para sa lahat ng panlasa

Kapaki-pakinabang at masarap na isda - salmon. Sa sarili nito ay medyo mataba, kaya kapag ito ay pagluluto kailangan mong gumamit ng isang minimal na halaga ng karagdagang langis. Inihahanda ang mga isda ay napaka-madali at mabilis. Para sa salmon ay hindi kailangan ng espesyal na seasonings, at sa gayon ito ay may mahusay na panlasa. Narito ang ilang mga simpleng recipe para sa lutong salmon.

Maghurno salmon in cream sauce

Maghanda na ito ulam ay maaaring maging, ang pagkakaroon ng mga sumusunod na ingredients magagamit:

• piraso ng salmon (mas maganda fillets), tungkol sa 800 gramo;
• glass (tungkol sa 200 gramo) ng kulay-gatas;
• harina ng isang kutsara;
• ilang spoons (tungkol sa 50 gramo) mantikilya;
• breadcrumbs kalahating tasa (tungkol sa 100 gramo);
• white wine (dry) 100 ml;
• onion head;
• 30 gramo ng halaman langis;
• perehil;
• 2-3 cloves ng bawang;
• bay dahon, asin.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Bago ka maghurno ang salmon, ang unang cut sa mga bahagi, ang isang maliit na prisolit, roll sa breadcrumbs at pinirito sa mantikilya. Fire ilantad ang mas malakas, panatilihin ang mga isda sa isang pan para sa 2-3 minuto sa bawat panig. Ito ay kinakailangan upang bumuo ng isang crust. Ngayon, mag-ipon ng salmon sa isang maliit na tuwalya, kahit na ito napupunta sa labis na taba. Maghanda ng pagluluto sa hurno sheet, napaka-maliit na grasa ito sa langis. Ayusin ang mga piraso ng salmon dito. Ihanda ang sauce. Upang gawin ito, magprito sa halaman ng langis sibuyas, idagdag ang harina. Kuskusin ang bawang at ilagay sa pan. Ibuhos ang alak, isang baso ng tubig, asin at paminta at ilagay ang isang bay dahon. Ang lahat ng mga ingredients na kailangan mo upang mag-alaala para sa kalahati ng isang oras. Pagkatapos bumatak na mabuti ang sabaw, ihalo na may kulay-gatas. Ibuhos ang mga isda sauce. Ngayon maghurno ang salmon sa oven. Dahil ito ay na-subjected sa heat treatment, upang panatilihin ang mga isda sa oven kailangan medyo mahaba - tungkol sa 15 minuto. Sa kung ano ang temperatura sa maghurno salmon? Para sa recipe, ang mga pinakamabuting kalagayan na antas ng init sa oven - 180 degrees. Inihanda ulam ibuhos ang sarsa at ihain ng isang mag-adorno.

Salmon lutong sa microwave

Ihanda ang salmon ay maaaring microwaved. Ito ay isang mabilis at masarap na recipe para sa hapunan.

ingredients:

• fish (steaks o fillets) tumitimbang ng 400 gramo;
• lemon;
• asin, pampalasa, langis para sa pagpapadulas form.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Isda, banlawan at maunawaang lubos tuyo. Budburan sa lahat ng panig na may asin at pampalasa. Form ng grasa na may gulay langis. Dapat ito ay lubos na isang piraso pinainit ng langis sa paghahanda ng isda. Pisil sa steak isang maliit na lemon juice. Microwave switch sa buong kapasidad, oras - 5-7 minuto. Marahil sa iyong mga hurno ay isang programa "Isda", pagkatapos ay maaari mong gamitin ito. Bake salmon sa panahong ito. Pagkatapos nito ulam maghahatid. salmon ay maaaring mawisikan na may keso at hawakan ito sa microwave para sa isa pang minuto, kung ninanais.

Maghurno salmon sa palara

sangkap:

• salmon steaks ilang (5-6);
• lemon juice;
• kabute sauce - 200 gramo (maaari kang bumili ng yari sa tindahan);
• 50 gramo ng langis ng oliba;
• berde mga sibuyas at dill.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Nag-iisip kung paano maghurno semguv foil, unang kuskusin ito sa asin at paminta, ambon na may lemon juice. Magprito para sa mga 2-3 minuto sa bawat panig. Pagkatapos ilatag ang mga inihandang steaks sa hiwa foil pambalot. Ilagay sa oven para sa 15 minuto. Para sa 5 minuto hanggang sa luto, bukas sulok at ilagay sa hiwa ng kabute sauce. Bake salmon hanggang maluto. Ang tapos ulam ay i-extract mula sa foil, budburan herbs at maglingkod.