Paano upang magluto ng gusberi alak sa bahay. Umaangkop-lahat

Upang tinatrato ang kanilang mga kamag-anak at mga bisita ng isang bagay na hindi pangkaraniwang sa isang celebratory kapistahan, alamin kung paano upang maghanda ng alak ng gooseberries sa bahay. Ang recipe ay napaka simple. Gayunpaman, ito inumin ay palaging nagiging sanhi ng isang tunay na gumalaw. Ito bahay alak pinagsama ganap na may halos anumang ulam. madali Prutas at isang itlog ng isda aroma enthralls lahat ng mga mahilig ng matamis na alak. Sa karagdagan, ang alkohol inumin na inihanda eksklusibo sa natural na mga sangkap. Samakatuwid, ang lasa sa maraming respeto superior sa kahit na ang pinaka-mamahaling alak binili. Sumangguni sa mga data ng recipe.

Paano gumawa ng alak mula gooseberry? Hindi mo na kailangan ang isang malaking bilang ng mga produkto. Ang lahat ng mga sangkap ay kaagad na magagamit para sa pagbili sa anumang supermarket. Ako ba na marami sa ikaw ay may isang maliit na hardin o bansa bahay, kung saan gooseberries ay lumaki. Maaari mong gamitin ang anumang uri ng mga orihinal na lasa ng berries. Ito ay depende sa kulay ng mga nagresultang alak at katamisan.

Paghahanda ng gusberi alak ay hindi nangangailangan ng isang mahusay na pakikitungo ng karanasan at kakayahan. Ito ay maaaring na rin kumuha ng kahit na ang baguhan maybahay, na noon ay hindi na ginagamit sa isang pulutong ng libreng oras upang gastusin sa kusina. Subukan upang pumili ng isang firm berries. Masyadong malambot o laos maaaring makapinsala sa lasa ng inumin. na magluto ng alak, kumuha ng humigit-kumulang 4 kg ng berries gusberi, 2 beses mas mababa ang asukal, brandy o bit Roma (125 ml ay sapat), at 1 litro ng malinis na tubig. Tulad ng iyong nakikita, ang gastos ng panghuling produkto ay magpapasara sa napaka-disente. Ngunit ang kalidad ay nakakagulat na mataas. Ang pangunahing bagay - upang sundin ang mga patakaran ng mga de-resetang at pasensya.

Gooseberry wine sa bahay, ang recipe ng na kung saan ay inilarawan sa ibaba, ay naghahanda medyo simple. Upang magsimula, malumanay buuing muli ang mga berries. Tratuhin ito okupasyon na may espesyal na responsibilidad. Pagkatapos ng lahat, ang lasa ng alak ay depende sa kalidad ng gusberi. Lubusan banlawan berries, alisin ang lahat ng dahon, tangkay at iba pang mga hindi kinakailangang mga elemento. Gooseberries na may laki sa layaw bulok na panig ay mas mahusay na magtabi.

Berries crush ang pinakamataas na homogenous mass na may isang kahoy na pambayo (kainaman). Maaari ka ring gumamit ng isang espesyal na press. Gooseberries kailangan upang gumawa ng serbesa sa isang cool na lugar para sa 4 gabi. Juice, na kung saan stood out bilang isang resulta ng berries, ay defended. Wine gooseberry sa bahay, ang recipe ng na isaalang-alang namin sa kasong ito, maaaring maging handa lamang sa pagkakaroon ng libreng oras margin. Samakatuwid, maging pansin sa mga ito nang maaga kung plano mong maging sa oras sa anumang partikular na pagdiriwang.

Sa standing nabuo juice sapal (pulp, buto, prutas balatan). Sa ito kailangan mo upang magdagdag ng tubig. Ang resultang mass ay muling pinindot. Kaya, kumuha ka ng isang karagdagang bahagi ng juice. Advance obzavedites maliit na kahoy na bariles. Ang alak ay lalo na masarap, banlawan ang mga pader ng lalagyan ng alak (rhum o konyak). Punan ang barrel ng dalawang mga bahagi ng ang mga nagresultang juice at idagdag ang asukal. Ito ay sa kapasidad na ito, at ito ay inirerekomenda upang maghanda ng alak ng gooseberries sa bahay. recipe ay hindi tukuyin ang anumang kapalit.

Panatilihin ang isang mata sa ang proseso ng pagbuburo. Matapos ang tungkol sa 4 na buwan ng alak ay maaaring ituring na halos handa na. Sa panahong ito, ang bawat 3-4 na araw ay dapat idagdag humigit-kumulang 100 ml ng yelo tubig. Susunod, isara ang lock bariles ng tubig at mag-iwan sa pahinugin alak para sa isa pang 9 na buwan. Pagkatapos nito, ang alak ay poured sa mga indibidwal na mga bote.