Cognac ng liwanag ng buwan

Ng lahat ng mga inuming may alkohol konyak sumasakop sa isang espesyal na lugar na ito sapagkat ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na lasa katangian. Ito ay isang matapang na inumin amber, na kung saan ay endowed na may isang komplikadong aroma, kung saan nakuha notes: vanilla at makinis na lasa, nakakamit sa pamamagitan ng dobleng paglilinis ng alak , na sinusundan ng kanyang exposure. Kaya ito ay naghahanda sa mga tradisyunal na brandy, ngunit marami ay interesado sa kung paano gumawa ng brandy mula sa ang magluto sa bahay. Dapat kong sabihin na ito ay hindi masyadong mahirap. Kahit na ang mga nagresultang inumin ay ipaalala sa isang tunay na konyak lamang sa panlasa at kulay, tulad ng sa ang teknolohiya ng produksyon nito ay hindi ubas alak at pag-iipon sa barrels owk. Isaalang-alang ang mga simpleng mga recipe ng kung paano magluto homemade brandy ng liwanag ng buwan.

1. Sangkap: tatlong liters ng bodka (bodka), potasa permanganeyt sa dulo ng isang kutsilyo, mga nogales, isa kutsarang puno ng itim na tsaa, pitong bulaklak cloves, isang kutsarang puno ng kumin at banilya asukal, sitriko acid sa dulo ng isang kutsilyo.

Sa isang jar na may isang mahusay na magluto ilagay potasa permanganeyt na fusel oil precipitated. Sa kaso ng vodka, potasa permanganeyt ay idinagdag. Pagkatapos ay idagdag ang isang dakot ng tuyo nuts partition, tsaa at cloves, kumin at asukal, at sa huling pagkakataon sitriko acid. Cognac ng magluto ay dapat magpumilit para sa dalawa hanggang tatlong araw sa room temperatura. Gayunman, ito ay hindi inirerekomenda na mag-iwan ng higit sa isang linggo.

Bago mo magamit ang inumin, ito ay na-filter sa pamamagitan ng isang tela o gasa. Kaya, ang pagluluto konyak sa bahay ay hindi karaming oras, na taliwas sa tradisyunal na produksyon nito, kung saan ang owk barrels ay ginagamit.

2. Ang isa pang paraan para sa paghahanda ng isang inumin tulad ng brandy mula sa gumawa ng serbesa, ay nagsasangkot ng paggamit ng oak chips. Kaya, gumawa ng mga blangko ng isang batang puno ng oak: ito ay inalis mula sa mga skin (naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap), tuyo at cut sa mga piraso ng pitong sentimetro ang haba. Axe at maso chips chips kapal ng 2:58 millimeters.

Ang mga slivers upang punan hangers tatlong-litro garapon at ibinuhos magluto mahusay na antas (45%), pagdagdag nito sa bawat litro ng isang kutsarang puno ng asukal. Pagkatapos nito Brandy mula moonshine ilagay sa isang madilim na lugar para sa tatlong buwan, at pagkatapos ay na-filter. Kaya ito ay lumiliko sorokapyatigradusny alak, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang natatanging lasa at aroma.

3. "Home Cognac"

Sangkap: kalahati ng isang litro ng vodka, isa kutsara ng oak aw-aw, isang kutsara ng St John wort, rose hips, black tea, isa bay leaf (ito ay posible at walang ito), dalawang rastolchonnyh gisantes olspays, tatlong asukal tablet, kanela at banilya sa dulo ng isang kutsilyo.

Ang lahat ng mga bahagi maliban asukal ay halo-halong at poured sa bote, na kung saan ay sarado na may takip at ilagay sa tatlong araw sa isang madilim na lugar. Bago paggamit, ang inumin ay nasala, idinagdag sa kanyang asukal at bote.

4. "Jubilee brandy"

Sangkap: tatlong tablespoons ng kape, tatlong tablespoons ng asukal, labinlimang bulaklak cloves, isang maliit na kutsarita ng kanela, isang pack ng banilya asukal, tatlong liters ng bodka.

Lahat ng bulk ingredients ibuhos ang isang litro ng bodka at inalog na rin sa matunaw ang asukal ganap. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang vodka, isara ang talukap ng mata at ilagay sa dalawang linggo sa isang madilim na lugar. Kapag ang oras ng liwanag ng buwan brandy na-filter at bote.

Upang petsa, ang brandy ay popular sa buong mundo. Ito ay madalas na handa sa bahay gamit vodka bilang isa sa mga sangkap. Kaya, maaari kang makakuha ng lubos na mabuti sa panlasa kachkstvam inumin ng liwanag ng buwan. Ang mas kaya na ang kalidad ng maraming mga alcoholic drinks na sa store shelves, madalas may pagdududa, bilang isang natural na produkto ay nagkakahalaga ng lubos.