Paano upang maghanda ng salad ng inihaw na beets?

Beetroot - isang mahalagang produkto na naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina at iba pang mga nutrients. Sahog na ito ay tumatagal ng pagmamataas ng lugar sa kusina, tulad ng ito gulay ay maaaring luto ng maraming masasarap na pagkain. Borscht, beetroot sopas, salad at malamig na meryenda - at iyan ay hindi lahat. Espesyal na pansin ay bibigyan ng isang salad ng inihaw na beets, na ang mga recipe na may mga kaya marami.

Ang pinakamadali at pinaka-simpleng recipe ng salad

Beetroot - isang natatanging produkto, ang kapaki-pakinabang katangian ng kung saan alam kahit na sa sinaunang Greece. Gulay na ito ay nagpapanatili ng maraming mga kapaki-pakinabang na katangian kahit na matapos na pangangalaga. Ito ay para sa kadahilanang ito na ang mga babaing punong-abala sinusubukan upang ihanda ang beets para sa hinaharap, upang magpakasawa sa taglamig ng kanyang sambahayan masarap na pagkain. Kailangan ang mga sumusunod na sangkap para sa paghahanda ng isang simpleng salad ng inihaw beets:

• Direkta beet mismo sa halagang 5 piraso.
• Isang kutsara ng pulot.
• Ang parehong halaga ng toyo.
• Basil - tungkol sa 100 gramo.
• 100 gramo ng pine mani.
• 2 maliit na cloves ng bawang.
• 200 gramo ng parmesan.
• Sariwang perehil.
• Black paminta at asin sa lasa.
• Olive langis para sa dressing.

Sa pagtingin sa mga sangkap na kinakailangan upang maghanda ng salad ng inihaw na beets, maaari mong maunawaan na ang ulam na ito ay isang tunay na kamalig ng mga bitamina at mga sangkap.

paraan ng paghahanda

Maghanda ng isang timpla ng toyo, honey at balanoy. Ito ay mag-atsara hiwa medium diced beets. Pagkatapos ay dapat na maglagay ng ilang minuto sa isang halaman anyo ng foil, ibuhos residues atsara at ipadala sa isang preheated hurno sa 180 ° C 20 minuto lamang. Pagkatapos na kailangan upang palamig ang beets at lugar sa isang malalim na mangkok para sa pagluluto salad.

Idagdag sa lutong gulay pine nuts, sariwang perehil, langis ng oliba at pampalasa. Lahat ng mix malumanay gamit ang isang espesyal na kutsara para sa salad.

Ito ay nananatiling lamang upang ihanda ang maanghang na sauce "Pesto", na mapabuti ang lasa ng pagkain. Para sa layuning ito ito ay kinakailangan balanoy, langis ng oliba para sa mga dressings, bawang, pine nuts at parmesan cheese husto durog gamit ang isang blender hanggang makinis hindi pabago-bago ng kulay-gatas. Masarap na ulam ay handa na. Salad na ito ay magiging kapaki-pakinabang sa anumang oras ng taon, dahil ito ay binubuo ng mga natural ingredients mayaman sa nutrients at bitamina.

Salad ng inihaw na beetroot na may kambing na keso

Recipe na ito ay sigurado na appreciated ng mga taong gustung-gusto ng spicy notes ng keso sa anumang ulam. Beet pinagsasama perpektong sa lahat ng uri ng keso, na kung saan ay gumagawa ito sa halaman ay halos isang unibersal na sangkap. Kaya, para sa paghahanda ng isa pang salad lutong cheese beet na kailangan ang mga sumusunod na mga bahagi (kinakalkula sa 4 na mga bahagi):

• 600 gramo ng sariwang beets.
• 200 gramo ng keso mula sa gatas ng kambing (maaaring kapalit ng normal na keso).
• Arugula - 50 gramo.
• Isang kutsara ng olive oil.
• Ang isang maliit na bilang ng pine mani.
• 1 kutsara ng "pesto" sauce.

Ang sauce para sa salad maaari kang bumili sa supermarket. At para sa mga nais upang magluto ito sa iyong sarili, magkasya tulad ng isang simpleng recipe: Paghaluin sa isang blender maliit na bungkos ng balanoy (maaari mong gamitin lamang ang mga dahon), sa parehong halaga ng perehil, 2 tablespoons pine nuts, mga 100 gramo ng langis ng oliba, 2-3 cloves ng bawang 70 gramo ng gadgad parmesan keso at isang kurot ng asin.

litsugas Preparation

Gulay ay dapat na hugasan lubusan at alisin tails. Pagkatapos noon, ang bawat beet hadhad ang langis ng oliba, na nakabalot sa foil at punctured sa ilang mga lugar na may isang tinidor (para sa mas mahusay baking). Pagkatapos ay ang mga ugat ay inilatag out sa isang pagluluto sa hurno ulam at iwanan ito sa oven, na kung saan ay na warmed hanggang sa 200 degrees. May beet ay dapat na tungkol sa dalawang oras.

Matapos ang beets upang maging cool na, palawakin at hiwa sa cubes ng daluyan sukat (haba ng isang gilid katumbas ng 1 cm). Ang parehong mga piraso ay dapat na i-cut keso mula sa gatas ng kambing. Arugula maaari lamang durugin ang parehong laki.

Nuts, keso, gulay at beet mismo ay direktang ipinadala sa isang malalim na lalagyan. Paghaluin lahat ng mga sangkap na kailangan mo upang kung paano maging maingat na hindi upang i-on ang keso sa isang gulo. Ito ay ipinapayong gumamit ng isang espesyal na kutsara salad.

Salad ay handa na. Ito ay nananatiling lamang upang ilagay ito sa isang plato at panahon na may pre-naghanda sauce.

Gulay salad ng beets na may feta cheese

May isa pang medyo pangkaraniwan salad recipe mula sa lutong beets. Inihahanda ang mga ito ay napaka-simple. Ulam na ito ay sigurado na mag-adorno ng isang tanghalian o ng isang maligaya hapunan. Salad na may inihurnong beetroot at feta cheese ay maaaring gawin mula sa mga sangkap na sa halos bawat refrigerator. Kaya, para sa ulam na kakailanganin ang mga sumusunod na sangkap:

• Juicy halo ng litsugas - 150 gramo sapat.
• Direkta sa feta cheese - 200 gramo.
• Olive langis Pagpuno - literal 40 ml.
• Mustard butil - 50 gramo.
• Balsamic suka - 50 ml.
• Fresh green mint - isang maliit na grupo.
• Fresh beets - lamang ng 6 na piraso ng daluyan laki.
• Asin at pampalasa - upang tikman.

Ang halagang ito ay kinakalkula sa 4 bahagi.

paraan ng paghahanda

Root gulay ay dapat hugasan sa ilalim tumatakbo tubig at linisin ang mga buntot. Rind dahil ay hindi kinakailangan sa yugtong ito. Pagkatapos nito, bawat halaman ay dapat na balot sa foil at ipadala sa isang preheated oven para sa pagbe-bake. Ang ilang mga housewives inirerekomenda upang gumawa ng ilang mga punctures na may isang tinidor upang beet propeklas pinakamahusay na. Pagpayag upang tuhugin ang tseke.

Sa isang pagkakataon kapag beet ay nasa oven, maaari mong ihanda ang atsara. Para sa layuning ito, dapat itong halo-halong balsamic suka, langis ng oliba at mustasa, magdagdag ng asin at itim na paminta sa lasa. Ang resultang timpla ay dapat na ang consistency ng emulsyon.

Sa sandali na ang beets caked, ito ay kinakailangan upang alisan ng balat, gupitin sa maliit na cubes o hiwa at dipped sa atsara hanggang cool.

Pagkatapos ay maaari mong tumagal ng hanggang isang halo ng mga sariwang litsugas at mint. Greens masira sa maliit na sapat na mga piraso, at pagkatapos ay ilagay sa isang malalim na mangkok. Mayroong din ay maaaring maipadala adobo beets. Salad na may olive oil at budburan ng ilang patak ng ang natitirang atsara. Idagdag ang mga diced feta cheese, ihalo dahan-dahan na may isang espesyal na kutsara at maglingkod.

Ang pino bersyon ng tradisyonal na pagkain

Classic salad ng inihaw beets na may keso - masarap at nagbibigay-kasiyahan na ulam. Para sa mga taong gustung-gusto ito sa halaman at nais na gamitin ito nang madalas hangga't maaari, maaari naming mag-alok ng isang mas sopistikadong bersyon ng mga klasikong pagkaing. Salad ay pwedeng bigyan bilang isang hiwalay na ulam o magsilbi bilang isang pandagdag sa mga karne. Kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap:

• Fresh beets - lamang ng 6 na maliliit na ugat.
• Major dagat asin.
• Red sibuyas - 1 pc.
• Cherry Tomatoes - 8 mga bagay-bagay ay magiging sapat.
• Beans green beans.
• Pine mani.
• Olive oil at balsamic suka dressing.
• Pampalasa.

Bago ka maghanda ng salad, kailangan mo upang maayos maghurno ang beets. Ang ilang mga housewives wrap ang bawat ugat foil, at pagkatapos ay ipadala ang mga ito sa oven. Ngunit may ay isa pang paraan, na nagpapahintulot sa mataas na kalidad ng lutong gulay at magluto ng hindi pangkaraniwang mainit-init salad na may beetroot lutong.

Ang isang pamamaraan para sa paghahanda ng pagkain

Ito baking proseso ay batay sa ang paggamit ng Dagat na Alat, na nabubuhos ibaba magkaroon ng amag para sa pagbe-bake (layer 2 cm). Lubusan hugasan at ang tuyong paper towel ay dapat na balot beets sa Foil at lumagos sa ilang mga beses na may isang kutsilyo o tinidor. Sea salt lumilikha pinakamainam na temperatura, at espesyal na ginawa ng mga butas sa mga ugat payagan ang mga ito pati na rin hangga't maaari upang maghurno.

Beet dahon sa isang preheated 200 degree na oven para sa tungkol sa dalawang oras. Salad ng inihaw na beets na may mga larawan ay ina-update madalas para sa New Year - isang holiday na hindi maaaring imagined na walang ang classic "Herring ilalim ng isang balahibo amerikana." Kaya bakit hindi palitan ang mga tradisyunal na recipe para sa isang bagong ulam paggamit ng lahat ang parehong beet?

Salt, na kung saan ay ginagamit para sa init halamang ugat, maaaring hindi angkop sa hinaharap. Sa kasong ito ito ay isang magagamit muli kasangkapan na nagtataguyod ng mas mahusay na litson karne at gulay.

Habang beets nangungunsiyami sa oven, maaari mong i-cut hiwa ng pulang sibuyas at magprito ito sa langis ng oliba. Mayroon ding ipadala ang tinadtad mga kamatis seresa at luntiang beans. Sa pamamagitan ng ang paraan, kung idinagdag mo sa pan kutsarita ng balsamic suka at isang kutsarang puno ng honey, makakakuha ka ng isang masarap karamelo.

Pine mani (maaari mong kapalit pine) Kailangan din upang magprito sa isang pan nang walang langis - kaya ang mga ito ay kahit tastier.

pagkatapos ay maaari kang kumuha ng beet. Lutong gulay ay dapat na cool, alisan ng balat at hiwa sa maliit na cubes. Beets sa kasong ito ay hindi maaaring atsara - isang halo ng balsamic suka at langis ng oliba ay sumapat.

Ang lahat ng mga ingredients ihalo sa isang malalim na ulam at maglingkod. Ito side dish ay pinasasalamatan ang gourmet - isang pinong timpla ng mga gulay, maraming tinimplahan na may maanghang na mani, ay magiging ang pinakamahusay na anti-depressant sa malamig na panahon.

Festive beet salad na may peras

Pag-iisip tungkol sa kung paano upang maghanda ng salad ng inihaw na beets, dapat mong bigyang-pansin ang bersyong ito ng mga klasikong pagkaing. Kailangan ang mga sumusunod na sangkap para sa pagluluto ng dalawang servings:

• Balsamic suka - 1 tsp.
• Olive oil - 1 tbsp.
• Sea Salt - isang pakurot.
• Ground itim na paminta - upang tikman.
• Fresh beets - lamang ng 2 piraso.
• Peras - ang parehong numero.
• Ang isang maliit na bilang ng hazelnuts o pine mani.
• Blue keso - 50 gramo (maaaring kapalit feta o parmesan).
• Butter - 50 gramo.
• Sugar - pinch.
• Fresh litsugas dahon - isang maliit na bilang.

Upang gumawa ito ulam kailangan mong maghurno ang beets at ugat gulay ay maaari lamang pakuluin.

Sunud-sunod na recipe pinggan

Habang beets niluto sa hurno, maaari mong maghugas ng peras, alisin ang mga ito mula sa core at hiwa sa mahabang hiwa. Sa kawali na matunaw 50 gramo ng mantikilya, magdagdag ng isang maliit na langis ng oliba, ipakilala asukal, peras ilagay at panatilihin ang apoy hanggang sa hanggang sa zakarameliziruyutsya prutas.

Pagkatapos caked beets, mga ugat ay nagkakapitan peeled at hiwa sa maliit na hiwa. Ngayon ay maaari mong simulan ang paggawa ng salad dressings. Balsamic suka at langis ng oliba ay halo-halong may sea salt at black pepper.

sariwang litsugas na kailangan upang kunin piraso ng medium-sized at ilagay sa isang plato, budburan langis ng oliba. Sa sandaling nandoon ay inilatag hiwa beet at asul na keso. Sa tuktok maglatag peras at keso residues. Lahat ng ulam sprinkled na may pine nuts o tinadtad hazelnuts. Salad na ito ay ang katangi-tanging palamuti ng maligaya talahanayan.

mga salitang pangwakas ng hukom

Salad ng inihaw na beetroot na may feta cheese o kambing keso ay naging isang klasikong ulam sa ilang mga European bansa. Pagkatapos ng lahat, tulad ng pinaghalong ay maaaring magsilbi bilang isang hiwalay na ulam o palamuti na complements ang lasa ng katakam-takam na karne. Radivoje kababaihan gumamit ng iba't-ibang mga trick upang ibahin ang anyo ang mga klasikong bersyon ng ulam. Halimbawa, keso pagkakaiba-iba maging isang sanhi na gumawa ibahin ang anyo ang pagbabalangkas at lasa ng maginoo salad beet karagdagan.