Salad na may pinausukang salmon, inasnan at inihaw

Isda ay maaaring maging handa sa isang iba't-ibang lutuin, parehong ang una at ikalawang. ngunit lalo na masarap na nakuha mula sa salads isda - lalo na ang salad na may inasnan salmon. Salad ay maaaring gawin bilang salted fish, at mula sa lutong, at kahit na naka-kahong.

Salad lahat ng inihanda napaka-madali, ang pangunahing bagay - upang mahanap ang pinaka-masarap at hindi pangkaraniwang, at salmon bilang pangunahing ingredient agad na nag-aayos sa pagka-original. At hindi kami maaaring magtaltalan tungkol sa panlasa. Salmon kabilang sa genus ng salmon, tinatawag din na lawa salmon. Ang haba maaari itong maabot ang isa at kalahating metro, at higit sa apat-napu kilo ng timbang.

Salad na may salmon inasnan - ito ay ang pinaka- simpleng salad. Ito ay inihanda napaka-madali at mabilis - na, kapag ang mga bisita dumating sa isang ordinaryong araw at mahabang oras ng pagluluto doon. Para sa salad, kailangan namin inasnan salmon. Mga pinong-cut isda at basta-basta sprinkled na may lemon juice. Pakuluin itlog at durugin. keso ay mas mahusay na kumuha ng isang matatag at hiwa sa cubes o rehas na bakal. Mga pinong tinadtad gulay. Lahat ng mayonesa o kulay-gatas. Napakabilis at napaka masarap. Salad na may inasnan salmon, sa pamamagitan ng ang paraan, maaari mong ilagay ang mga layer: itlog, isda, herbs at keso. Ang lahat ng mga layer ng grasa na may mayonesa.

Napaka nakabubusog at malulutong na ito ay lumiliko salad na may pinausukang salmon at pipino. Salted salmon pino-cut. Bundle ng litsugas mapunit o tumaga makinis. Dalawa o tatlong medium-sized pipino hiwa sa cubes. Ang lahat ng mga ingredients na kailangan mo upang makihalubilo at kulay-gatas, asin at paminta. Basta bago serving, magdagdag ng croutons upang hindi babad na babad. Ang pangunahing bagay ay na sila ay pinaghalo maayos sa isda. Ngunit maaari kang gumawa ng sarili croutons. Tinapay pagpipiraso at pinatuyong bahagyang sa dry mainit na kawali.

At ito salad ko na inihanda mula ostatkaov celebratory dinner. Iniwanan namin ang isang piraso ng lutong salmon, at ako ay nagpasya na eksperimento. Ako ay nagkaroon ng isang mahusay na isang piraso ng salmon, gramo bawat 300. Mayroon kaming ito bake na may pampalasa at herbs, ngunit sa ito salad maaaring gawin nang walang mga ito. Magdagdag lamang ng asin at paminta, ilagay sa hurno para sa 15-20 minuto.

Fish fillets gupitin sa maliit na piraso. Dalawa o tatlong mga kamatis at pipino ay din medyo mababaw rifling. Maaari kang kumuha ng seresa mga kamatis - sila makakuha ng mas tastier, ngunit kakailanganin nila ng 10-15 piraso. Hands luha litsugas. Ngayon ihanda ang pasta. Apat kutsara ng langis ng gulay (olive, sa isip), ang parehong halaga ng lemon juice at dalawang tablespoons ng toyo. Ang lahat ng ito mix. Idagdag tatlong tablespoons ng linga. Lamuyot tatlo o apat cloves ng bawang, asin, paminta, ihalo ang sarsa. Ngayon idagdag ang dressing sa salad mangkok, paghaluin ang aming mga salad at maglingkod. Tunay na masarap at hindi pangkaraniwang lumiliko opsyon. Umaasa ako na maaari mong sorpresa ang iyong mga bisita!

At, maaari kang gumawa ng isang mainit-init salad na may salmon. Upang ihanda ang dalawang mga bahagi ng salad, kailangan mo na kumuha ng 300 gramo ng salmon, salad 150 gramo, 50 gramo ng hazelnuts, isang sibuyas ng bawang, tatlong tablespoons ng langis, perehil, dill, apple cider suka, tatlong tablespoons Dijon mustasa, isang kurot ng sariwang lupa paminta at dagat asin. Kuskusin ang bawang na may asin, magdagdag ng dalawang kutsarita ng mustasa, isang kutsarita ng suka at isang malaking kutsarang puno ng olive oil. Ito fish sauce sa grasa at ilagay ang balat side down sa isang tuyo kawali walang handle at tungkol sa tatlo o apat na minuto upang magprito sa paglipas ng daluyan init. Pagkatapos ay ilagay ang pan sa anim na minuto sa hurno, preheated sa isang daan at walong degrees.

Ngayon gawin ang pasta. Kutsarita mustasa mix bangka na may dalawang malaking kutsara ng apple cider suka. Pagdaragdag ng dill at paminta. giling Kami ay mani. Sa isang malaking plato lay out litsugas, ibuhos ang sauce at budburan kalahati ng hazelnuts. Top inilatag hiwa isda na walang balat at budburan ang natitirang perehil at mani. Ang resulta ay hindi mas masahol pa kaysa sa salad na may inasnan salmon.

Bon gana!