Paano upang maghanda malunggay

Mala-damo santaunan ng halaman - impiyerno (alam niya kahit na ang mga taga-Ehipto, Roma at Greeks, at isa at kalahating libong taon BC ginagamit bilang maanghang pampasarap) ay isang kamag-anak ng mga labanos, watercress at mustasa. Sa pagkain consumed dahon (para sa pagpapanatili ng gulay), ngunit mas ugat na utong sa huling bahagi ng tag-lagas. Naglalaman ito ng mineral (lalo na posporus, kaltsyum, potasa), glycosides, Vitamin C, madaling matuyo.

Malunggay ay antimicrobial at diuretiko properties. Regulates Gastrointestinal aktibidad, nagpapataas ng ganang kumain at stimulates ang pagtatago ng o ukol sa sikmura juice. Sa mucous membranes ng tiyan at bituka nanggagalit epekto, kaya ito ay hindi angkop para sa paggamit sa talamak na kondisyon. Malunggay kapaki-pakinabang sa paggamot ng mapagpahamak mga bukol, sa baga, brongkyo. Isinasaaktibo ang pag-andar ng cardiovascular system. Ginamit bilang constituting isang medikal na diyeta.

Inilapat topically (pulp, juice o tubig Extract) sa paggamot ng rayuma, radiculitis, nagpapaalab proseso sa bibig lukab. Maaari itong ibigay para sa mga pinsala, kabilang ang sports. Paano upang maghanda malunggay - ito ay depende sa destinasyon ng ang produkto (ginagamit bilang pagkain o bilang gamot).

Malawak na ito ay ginagamit para sa pag-aatsara ng gulay, salads, sa soups o bilang isang rekado sa parang halaya, iba't-ibang karne o isda ulam. Ito lends pagkasidhi cold appetizer ng mga kamatis, na kung saan ay tinatawag na "gorloder" ang tao o "bollocks". Ulam na ito ay inihanda mula sa tomato (6-10 mga bahagi), bawang (1 bahagi) at malunggay (¼ na bahagi). Ang lahat ng baluktot, na tinimplahan ng asin. Mag-imbak sa isang madilim na cool na lugar. Nagsilbi bilang isang pampagana o isang malamig na sauce.

Paano gumawa ng isang impiyerno? Sa artikulong ito ang ilang mga kapaki-pakinabang na mga recipe. Lahat ng mga ito ay nangangailangan ng paghahanda ng mga ugat ng halaman na ito: na malabhan, nalinis at lupa sa isang kudkuran, gilingan o sa isang blender. Sa paglulunsad ng mga operasyong ito, ito ay kinakailangan upang protektahan ang mauhog membranes ng mga mata at ilong. Malunggay ay isang napaka-matalim na produkto, sa gayon upang mapahina at gawing posible upang gamitin sa pagkain, ito ay madalas diluted na may nisnis gulay, prutas, berries at ang kanilang mga juice, mayonesa o kulay-gatas.

recipe 1

Kung paano magluto na may malunggay mayonesa? Magaling rekado para sa karne, ay maaaring idagdag sa soups, upang isda. ingredients:

• 100 g ng durog malunggay;
• 200 g ng mayonesa mayroon man.

Ang durog ugat ay halo-halong may mayonesa. Naka-pack na sa mga maliliit na garapon salamin at selyadong. Naka-imbak para sa isang mahabang panahon nang hindi nawawala ang sharpness, at ang nutritional halaga.

recipe 2

recipe na ito ay naglalarawan kung paano upang maghanda malunggay marinated. ingredients:

• 150 g ng durog malunggay;
• ¼ lemon (gamitin ang juice);
• ¼ tasa ng pinakuluang tubig;
• 2 spoonfuls ng suka 9% th;
• Kutsarita asin 1 kutsara;
• 1 kutsara ng asukal.

Putol-putol na malunggay ugat ay halo-halong na may lemon juice , at tubig. Magtabi para sa isang araw. Pagkatapos noon, na tinimplahan ng suka, asin at asukal. Nagsisilbi bilang isang rekado para sa pinakuluang o inihaw na karne, pati na rin sa paninigarilyo.

recipe 3

Kung paano magluto na may apple malunggay? Pampasarap ang pagbubutihin ang lasa at aromatic katangian ng iba't-ibang pagkain. Ito ay ibinibigay sa naging halaya karne, pinakuluang karne ng usa dila, sausages o isda. ingredients:

• 3 kutsara gadgad malunggay ugat;
• 60 ml ng tubig;
• 4 apples nalinis, ang core ay inalis at i-cut;
• 1 tsaa kutsara ng lemon juice;
• 1 tsaa kutsara ng puting asukal;
• ½ lemon (ginagamit gadgad alisan ng balat);
• 1 tsaa kutsara ng mantikilya.

Mansanas lay sa isang kasirola, ibuhos tubig, magdagdag ng lemon lubos na kasiyahan at asukal. Lutuin sa mababang init hanggang malambot. Cooled. Shift ang mga mansanas sa isang blender at durog. Mixed na may maraming mga gadgad malunggay, lemon juice at langis. Sauce Hinahain mainit-init o pinalamig.

recipe 4

Paano upang maghanda para sa malunggay pinausukang, lutong hamon, baboy, karne ng baka steak sa grill? Salad na inihanda para sa recipe, ito ay inirerekomenda sa taglamig laging panatilihin sa refrigerator. Para sa isang litro ng mga produktong pagkain na kailangan:

• 4 malunggay ugat diameter ng 2 cm at isang haba ng 30 cm;
• 2 spoons talaan ng raw beets, gadgad sa isang pinong kayuran;
• 2 kutsarang cooled pinakuluang tubig;
• ½ tsaa kutsara ng lemon juice;
• asin.

Gadgad malunggay halo-halong sa gadgad beets at tubig. Magtabi para sa isang araw, pagkatapos niyon sitriko acid at asin. Kung pampasarap ay masyadong makapal, ito ay diluted na may cooled pinakuluang tubig. Mag-imbak sa isang madilim na cool na lugar.