Paano upang mabilis na magluto khachapuri sa isang kawali

Khachapuri ay isang pambansang Georgian ulam na luto masyadong mabilis at madali. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ngayon ay may kaya maraming iba't ibang mga pagpipilian para sa kung paano gumawa ng isang masarap at nagbibigay-kasiyahan dessert. Pagkatapos ng walang katapusang imahinasyon ng mga tagapagluto, at habang puno ng pagkain, sila ay madalas na gamitin ang isang iba't ibang mga pagkain. Gayunman, ang pinaka paboritong at tanyag na mga recipe khachapuri ay isa na naglalaman lamang ng mga tradisyonal na mga sangkap.

Khachapuri sa isang kawali: ang mga produkto sa pagsubok

• unsweetened yogurt na walang dyes - 190 gramo;
• asukal - isa buong kutsarita ;
• Wheat harina - dalawang makapal na baso;
• mirasol langis - 120 milliliters (litson lozenges);
• manok itlog - isa na sisikat;
• baking soda - ½ bahagi ng isang maliit kutsara;
• halaman ng langis - limang malaking spoons (na idaragdag sa kuwarta);
• asin - ½ bahagi ng isang maliit na kutsara.

Khachapuri sa isang kawali: pagmamasa proseso

Upang makihalubilo sa isang magandang batayan para sa khachapuri, ito ay pinakamahusay na gumamit ng isang malaking mangkok. ulam ay dapat na nakalagay 190 gramo ng unsweetened yogurt na walang dyes, magdagdag ng kaunting baking soda, asin, isang itlog, asukal at limang malalaking tablespoons ng mirasol langis. Ang lahat ng mga ingredients na kailangan upang latiguhin gamit ang isang tinidor, at pagkatapos ay idagdag ang harina at masahin ang masa hanggang sa bulak estado.

Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang khachapuri magprito sa isang kawali ay dapat na lamang pagkatapos ng pagpuno ay ganap na handa na. Matapos ang lahat, bago ka mag-ipon out tortillas sa isang mainit na ulam, kailangan nilang bagay-bagay ang pinaghalo produkto ng pagawaan ng gatas.

Paano Cook khachapuri sa bahay: ang karapatan ingredients para sa pasta

• magaspang sariwang keso - 100 gramo;
• Keso "Feta" grade - 150 gramo;
• asin, paminta - ang ilang mga pinches;
• keso varieties "Suluguni" - 200 gramo.

Upang isang Georgian ulam naka-out malambot at masarap, ito ay mahalaga na gumamit ng eksaktong mga uri ng keso, na kung saan ay iniharap sa recipe.

Khachapuri sa isang kawali: ang paghahanda proseso ng pagpuno

Dalawang uri ng keso ay dapat na napaka-makinis tumaga, pagkatapos ay ihalo kasama ang magaspang na keso, asin at paminta. Pagkatapos ng pagawaan ng gatas na produkto na kailangan upang mabatak ang iyong mga kamay at gumulong ang kanilang mga bola na may isang lapad ng hanggang sa anim na sentimetro.

Instant khachapuri sa isang kawali: ang pagbuo at litson

Tulad ng alam mo, ang tunay na khachapuri lutong sa oven. Gayunpaman, sa kawalan ng tulad ng isang appliance, maaari itong magprito sa isang pan Pagprito. Ito ay mas mahusay na kumuha ng isang malaking sukat ng mangkok. Matapos ang lahat tortillas ay lilis sa tatlumpung sentimetro ang lapad.

Upang bumuo ng lozenges inihanda masa ay dapat na i-cut sa ilang piraso, kung saan karagdagang ay dapat gumawa ng ilang mga manipis at bilog seams. Susunod, sa isang cake ay kinakailangan upang maglatag ang isang butil ng keso at keso, upang isara ang kanyang pangalawang sheet ng masa at gumulong upang makakuha ng isang manipis na pancake. Pagkatapos nito semi-tapos nang produkto ay kinakailangan upang maglatag sa isang heated pan at magprito na rin sa magkabilang panig.

tamang Paglilingkod

Naihatid khachapuri na may keso at cottage cheese sa hapag kasama ang isang matamis na sauce at malakas na tsaa.