Paano mas mahusay na gumawa ng kape na may yelo?

Maraming mga tao ang sigurado na ang kape o tsaa ay isang inumin na dapat na natupok lamang ng mga mainit. Ito ay pinaniniwalaan na ito ay nasa ganitong porma na pinalaki ang kanilang lasa at aroma. Ngunit ang pahayag na ito ay madaling ma-hamunin kung para sa isang habang nakalimutan mo ang tungkol sa stereotypes at subukan na gumawa ng kape na may yelo ayon sa isa sa mga na kilala na mga recipe.

Nakapagpapasiglang lamig

Sa Silangan, ang mga tao ay may matagal na natutunan upang maunawaan ang magic kapangyarihan ng inumin. Sa mainit na tanghali, kapag ang sun burn ay walang awa, at ang hangin ay nagiging mainit at pa rin, may palaging isang hindi mapaglabanan pagnanais na hindi bababa sa pansamantalang pakiramdam ang nais na lamig. Sa maraming mga bansa sa Asya, ang kape na may yelo ay ginagamit para dito. Sinasabi nila na ang inumin na ito ay hindi lamang nakagiginhawa, kundi nagbibigay din ng lakas at nagpapalakas. Karaniwan para sa iba't ibang mga tao na maghanda ng kape na may yelo sa kanilang sariling paraan. Halimbawa, sa Vietnam, ginagawa ito sa isang di-pangkaraniwang paraan. Upang gawin ito, gumamit ng isang espesyal na filter ng pindutin. Ngunit maaari mong gawing mas madali ang lahat ng bagay.

Ang mga sumusunod na produkto ay kinakailangan para sa paghahanda:

Fresh black coffee, condensed milk, yelo cubes.

Ang inumin ay ginawa tulad ng sumusunod:

1. Una kailangan mong magluto malakas na kape. Maaari itong lutuin sa isang Turkish o ginagamit para sa layuning ito ng isang espesyal na patakaran ng pamahalaan.
2. Sa ilalim ng tasa, ibuhos ang gatas.
3. Magdagdag ng kape at ihalo nang mabuti ang mga pagkain.
4. Ibuhos ang nagresultang timpla sa isang baso.
5. Magdagdag ng yelo at maghintay hanggang lumamunan ang masa.

Ang kape na may yelo ay lumalabas na napaka banayad, nakakapreskong at medyo matamis.

Espesyal na aroma

Sa Taylandiya, isang bahagyang naiibang ideya ng malambot na inumin. Dito, masyadong, tulad ng malamig na kape, ngunit inihahanda nila itong medyo naiiba.

Para sa trabaho kailangan mo:

2 teaspoons sariwang lupa kape, yelo, isang maliit na asukal, isang kapat ng isang kutsara ng kulantro, 4 kardamom pods at whipped cream.

Ang proseso ng paghahanda ay hindi kumplikado:

1. Una sa lahat, kailangan mong ihalo ang kape na may kulantro at ibuhos ang timpla sa isang Turk sa anumang kaugalian.
2. Magdagdag ng asukal at ihalo nang mahusay.
3. Hayaan ang inumin cool down ng kaunti, at pagkatapos ay ibuhos ito sa tasa.
4. Magtapon ng ilang ice cubes.
5. Mula sa itaas maaari mong palamutihan na may foam mula sa wip krim.

Ang ganitong malamig na kape sa Taylandiya ay luto sa kalye at ibinebenta sa mga plastik na baso na may dayami. Ang bawat negosyante ay may sariling hanay ng pampalasa. Ang ilan, bilang karagdagan sa kulantro at kardamono, ginagamit kahit linga, soybeans at mais. Ang inumin ay nagiging maasim, maanghang at mahalimuyak. Ito ay napaka-refresh at nagsisilbing isang tunay na kaligtasan sa init.

Mediterranean motifs

Gusto din ng mga mamamayan ng Gresya at ng mga taga-Ciprus na palayawin. Sa isang mainit na hapon, masaya silang uminom ng kape na may yelo. Ang recipe para sa isang inumin sa kanilang pagganap ay mas simple kaysa sa mga Thai. Ito ay tinatawag na "frappe" mula sa Pranses na frappe salita, na nangangahulugang "pinalamig". Mayroon din itong sariling kasiyahan.

Para sa paghahanda ito ay kinakailangan:

Handa Espresso na kape, asukal, yelo, cream at fruit syrup.

Pagluluto ay dapat na tulad ng sumusunod:

1. Una kailangan mong magluto Espresso.
2. Matapos ang cool na inumin ay bahagyang pinalamig, dapat itong ibuhos sa isang nagkakalog o isang salamin na may takip.
3. Magdagdag ng 20 gramo ng asukal, at pagkatapos ay mahigpit na isara ang lalagyan at maayos na kalugin ito. Dapat makakuha ng makapal na bula. Ang mga tagahanga ng mga kakaibang lasa ay maaaring madagdagan ang timpla sa anumang prutas syrup.
4. Ilagay ang yelo sa tasa.
5. Ibuhos ang nagresultang foam dito.
6. Magdagdag ng isang maliit na malamig na cream.

Ang inumin ay lumabas upang maging banayad at halos maaliwalas. Ito ay kaaya-aya sa pamamagitan ng isang dayami, tinatangkilik ang isang nakapagpapasiglang lamig.

Kape "salamin"

Sa ating bansa, nasanay na tayo sa paghahanda ng pinalamig na kape na tinatawag na "glasse". Ang salitang ito sa wikang Pranses ay nangangahulugang "yelo" o "frozen". Ito ay talagang ganoon, dahil ang isang malakas na pinalamig na inumin ay ginagamit para sa pagluluto. Karaniwang pinaniniwalaan na ang "glasse" ay nangyayari:

• "Cold", kung ang temperatura ng kape ay hindi lalagpas sa 2-3 degrees;
• "Pinalamig", sa kaso kung ito ay hindi tumaas sa itaas 10 degrees.

Para sa paghahanda ng naturang inumin kadalasan ay kinakailangan:

Kape, ice cream, asukal, syrup, whipped cream, tsokolate at nuts (opsyonal).

Ang proseso ay binubuo ng maraming yugto:

1. Paghahanda ng malakas na itim na kape. Magagawa ito sa anumang maginhawang paraan. Kung nais, ang inumin ay maaaring bahagyang matamis na may asukal.
2. Kung magkagayo kailangan mong palamigin ito ng maayos. Para sa mga ito, ito ay mas mahusay na gamitin ang ref.
3. Pagkatapos nito, kumuha ng isang baso at maglagay ng bola ng ice cream dito. Mas mabuti kung ito ay isang selyo.
4. Kislap ito sa syrup.
5. Magdagdag ng kape.
6. Tuktok na may whipped cream at palamutihan lahat ng bagay na may chocolate chips.

Ito ay tinanggap upang maghatid ng produkto sa salamin sa salamin sa isang binti na may hawakan. Uminom ito karaniwan sa pamamagitan ng isang dayami, at ang cream ay kinakain na may isang kutsarita.