Paano madali at mabilis na magluto ng lasagna sa bahay?

Ihanda ang lasagna sa bahay medyo madali. Upang gumawa ng ulam na ito, hindi kinakailangang sa sarili masahihin kuwarta at roll out manipis na layer, dahil maaari nilang bilhin yari.

Paano magluto ng lasagne: Larawan at recipe hakbang-hakbang

Sangkap para sa isang nakabubusog ulam:

• lean beef - 200 gramo;
• walang taba ng baboy - 200 gramo;
• malaking sibuyas - 2 piraso;
• matapang na keso ( "Russia" o "Dutch") - 230 gramo;
• malaking hinog mga kamatis - 3 piraso;
• asin, black pepper, tuyo dill - idagdag sa lasa;
• makapal na kulay-gatas - 200 gramo;
• mataba cream - 150 ml.

Processing ng mga produkto ng karne

Ihanda ang lasagna sa bahay ay maaaring maging mula sa anumang karne. Kami ay nagpasya na gumamit ng isang halo-halong tinadtad na walang taba ng baboy at karne ng baka. Kailangan nilang hugasan, at pagkatapos ay giling sa isang gilingan karne.

Paano gumawa ng isang meat sauce para sa ulam

Bago paano magluto ng lasagna sa bahay, siguraduhin na gumawa ng isang mabango, makatas at napaka-malasa sauce. Upang gawin ito, dapat mong ilagay ang tinadtad na karne sa isang malalim na igisa kawali at lutuin sa sarili nitong juice para sa isang isang-kapat ng isang oras. Sa sandaling ang sabaw ay sumingaw ng kaunti, sa Pagpupuno si makinis diced sariwang mga kamatis at mga sibuyas. Gayundin mga bahaging ito ay kanais-nais upang mag-iniksyon ng isang maliit na halaga ng pag-inom ng tubig. Ito ay gumawa ng palaman mas makatas likido. Sa komposisyon na ito, ito ay inirerekomenda sauce kumulo sa mababang init para sa kalahati ng isang oras. Unti-unti, ito ay kinakailangan upang ibuhos karaniwang asin, pinatuyong dill at itim na paminta. Kapag ang karne ay ganap na malambot, na kinakailangan nito upang alisin mula sa init at cool na bahagyang.

formation courses

Upang magluto ng lasagna sa tahanan at huwag gawin ang iyong sariling foundation, ito ay kinakailangan upang bumili sa natapos na form. Ang ganitong mga sheet bago bumubuo ng pinggan mas mahusay na pakuluin nang bahagya. Samakatuwid, dapat sila ay dipped sa kumukulo inasnan tubig at ipaalam sa stand 3-5 minuto literal sa loob nito. Pagkatapos gawin ang mga kinakailangang mga hugis para sa pagbe-bake, grasa ito sa langis at maglatag ng mga pundasyon layer sa isang solong layer, pagkatapos ay tatapalan ng ¼ na bahagi pagpupuno, takip ito sa gadgad keso at lugar kuwarta sheet binili muli. Ang pamamaraan na ito ay dapat na paulit-ulit na 3-4 beses. Dapat ito ay nabanggit na sa itaas na bahagi ay dapat na ilagay ang eksaktong tinadtad na karne. Kailangan itong ibuhos cream sauce para sa pagluluto gusto mong ihalo ang cream, kulay-gatas at pampalasa. Sa wakas, ito ay kanais-nais na patumpik-tumpik na ulam na takip gadgad keso.

Pagbe-bake ng pagkain sa cupboard duhovochnom

Pagluluto lasagne in duhovochnom cabinet desirably tungkol 60 minuto. Bago ka makakuha ng isang pagkain, ito ay inirerekomenda upang tikman. Kung ang mga layer ay maging ganap na malambot, at pagkatapos ng tanghalian ay madaling i-cut sa mga bahagi, at pagkatapos ay maingat na alisin mula sa amag at lugar sa plates.

Tulad ng itinustos sa talahanayan ng pamilya

Ngayon alam mo kung paano magluto ng lasagna tinadtad na karne at cream sauce. Ulam na ito ay napaka nakabubusog na, kaya upang ipakita ito sa talahanayan, ito ay kanais-nais na hindi wheat bread, at isang salad ng mga sariwang gulay at hilaw na gulay, bihis na may mirasol o langis ng oliba.