Milk na sopas na may noodles at kakaibang mga katapat

Lahat ng mga may maliliit na bata, marahil na rin malaman kung paano magluto ng sopas na may noodles. Matapos ang lahat ng pagawaan ng gatas na pagkain ay ang batayan ng bata sa nutrisyon. Ngunit hindi lamang sila ay maaaring iba-ibahin ang menu ng mga maliliit na mga miyembro ng iyong pamilya. Maraming mga matatanda tandaan sa oras ng kasiyahan paaralan at may gana upang kumain ng gatas na sopas na may noodles. Ito primitive sa unang tingin, ang ulam ay maaaring gawin ng mas maraming orihinal na sa pamamagitan ng pagdaragdag almonds. kulay ng nuwes na ito ay napakahusay na sinamahan ng mga produkto ng pagawaan ng gatas. Para sa kanyang pagdurog kakailanganin ng isang blender. Din sa eastern cuisine (Thai, Indian) maraming mga desserts na maging katulad ng gatas sopas na may noodles. Isaalang-alang ang ilan sa mga ito. Ngunit una - ang mga tradisyunal na recipe.

Milk sopas na may noodles at almonds

Nuts make ng ulam na ito ay napaka nakabubusog na almusal. Of course, ito ay para sa mga taong sa una nadama pakikiramay para sa gatas soups. Para sa dalawang servings kailangan ng dalawang baso ng gatas, dalawang dakot na raw almonds, apat na tablespoons ng pasta, asukal, asin at mantikilya sa lasa. Almond ibuhos tubig na kumukulo, pagkatapos ay alisan ng balat. Gumiling nuts blender o mortar. Sa bulak gatas magdagdag ng mani at asukal, pakuluin muli. Idagdag sa noodles palayok. Cook para sa tungkol sa pitong minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. Pagkatapos ay bigyan sopas magluto at lamnang muli butter (cream, taba cream). Maaari itong magiging kagayakan kapag serving magsabog ng almonds o almasiga petals.

Milk na sopas na may noodles sa Indian

Ulam na ito ay popular sa gitna ng mga Indian Muslim. maglingkod nila ito sa talahanayan sa panahon ng holiday, na kung saan ay minamarkahan ang pagtatapos ng Ramadan. Maaari itong maghatid ng parehong malamig at mainit. Dalhin ang 25 gramo ng pistachios at almonds, magbabad sa tubig na kumukulo para sa isang ilang oras, alisan ng balat at tumaga. Soup kumuha ng tatlong tablespoons ng clarified butter (ghee), isang daang gramo ng napaka-fine vermicelli ( "Angel Hair"), 850 gramo ng gatas at 8 tablespoons ng asukal. Maaari kang magdagdag ng petsa bilang isang opsyonal na ingredient. Oil ay dapat na tinunaw sa isang pan na may makapal na ibaba at magprito ito wet noodles. Ito ay masyadong mabilis ay nagiging golden - subukan ito Matindi huwag magprito. Dahan-dahan idagdag ang mga bahagi gatas, ipaalam sa pigsa (patuloy na subaybayan ang mga ito sa hindi tatakbo ang layo). Idagdag ang asukal at mga petsa, isang maliit na pigsa at iwanan ang talukap ng mata sa loob ng sampung minuto. Dish bahagyang thickened. Paglilingkod sa bowls ay dapat na sprinkled na may mani at brown sugar.

Milk na sopas na may noodles in Thai

Sa orihinal na, ulam na ito ay naglalaman ng maraming mga kakaibang mga produkto (halimbawa, lemon grass), upang makakuha ng kung saan ay hindi posible sa aming mga tindahan. Ngunit sila ay matagumpay na natanggal mula sa recipe, Aalis buo lamang ang gata ng niyog. Para sa apat na servings ng Thai sopas kakailanganin kalahati ng isang litro ng sabaw ng manok, ang isang malaking garapon ng gata ng niyog (o kalahating lata ng niyog cream), manipis na noodles, gadgad luya root, chili, asukal, kalahating limon, cilantro, balanoy at isda sauce nam-pla (isa tea kutsara). Ang sopas ay niluto sa mga palayok. Kailangan mong ilagay sa ito lahat ng mga sangkap (lemon pisilin juice), maliban gata ng niyog. Ilagay sa oven. Matapos na kumukulo, idagdag ang gata ng niyog at dalhin sa isang pagiging handa para sa tatlumpung minuto.