Masarap toppings para sa sandwiches

Sandwich - isang ulam na gumagamit ng unibersal na pag-ibig at kasikatan. May isang tao perceives ang mga ito bilang isang mabilis ngunit nakabubusog na meryenda, kapag walang oras o masyadong tamad upang magluto ng isang buong pagkain. Ang iba ay housewives naniniwala na ang mga sandwiches - ang perpektong pagpipilian para sa mga talahanayan ng bakasyon. Tingnan natin kung ano ito ay, kung ano ang mga ito ay at kung ano ay ang pagkakaiba sa pagitan ng isang pagpuno para sa sandwiches.

Ano ang isang sandwich?

Sa maraming mga cookbooks, ang salitang ito ay nangangahulugang "snack sa ipinag-uutos na paggamit ng tinapay." At tinapay ay itinuturing na ang pangunahing sangkap. Hindi tulad ng pizza, sandwich ginagamit sa paghahanda ng mga yari na mga inihurnong kalakal. Masarap toppings para sa sandwiches ay maaaring iba-iba: gulay, karne, isda at manok, prutas at keso, mantikilya at sariwang herbs, sauces, jams, pinapanatili, honey, atbp

Sa kabila nito pagkakaiba-iba ng mga sangkap at isang iba't ibang mga fillings, pati na rin ang iba't ibang mga pagpipilian na ginagamit ng tinapay, sandwiches ay maaaring nakaayos at nahahati sa ilang mga malalaking grupo. Ang bawat ay naiiba hindi lamang sa anyo ng tinapay, ngunit ang pagpili ng fillings.

Buksan ang sandwich at toppings para sa kanila

Ito ay marahil ang pinaka-karaniwang at paborito ng maraming mga housewives group. Buksan sandwich - plain piraso ng tinapay, may lasa mayonesa, na may isang hiwa ng sausage o keso na matatagpuan sa backpack ng mga schoolchildren at mga mag-aaral, at sa lunch box university professor, at sa dining paghihinang crane sa isang construction site.

Side ng Buwan

Closed sandwiches ay isinasaalang-alang culinary mas boring. Sila ay madalas na i-sandwich (sandwich sarado) sa tunay na gawa ng culinary art. Sa paghahanda ng grupong ito ng mga starters ay bahagyang mas kumplikado at nangangailangan ng karagdagang panahon. Gaya malayo gaya ng pagpuno para sa sandwiches ganitong uri, mayroon ding culinary imahinasyon ay hindi pinaghihigpitan.

"Holiday" na pangkat

Maliit sandwiches tulad ng tungkol sa mga ito, sinasabi nila, "isang kagat", ay mas karaniwan sa mesa holiday at buffet. Sa pamamagitan ng "maligaya" na pangkat ay kabilang ang: tartlets, canapes, Vol au vent (malaking basket ng masa sa pagpuno sa loob), canape. Ang bawat uri ng sandwich naiiba sa pamamagitan ng pagpuno ng form. Halimbawa, tarts "Mas gusto" ng isang magulong heap lokasyon "tinadtad na karne", ngunit para sa canapé dapat isipin pamamagitan nang maaga ang diskarte ng layered arrangement ng mga produkto.

Mainit o hindi?

Bukod sa itaas nakalista pagpipilian, ang lahat ng mga sandwich ay maaaring nahahati sa dalawang grupo: mainit-init at malamig. Una, bilang isang panuntunan, ang mga ito ay handa "para sa hinaharap." Pagpuno para sa mainit sandwiches sa oven ay maaaring maging napaka-magkakaibang. Ito ay maaaring maging karne, isda, at itlog, at gulay. Matamis fillings para sa ganitong uri ng mga meryenda ay bihira na ginagamit. Siksikan o marmelada madalas na ilagay sa malamig na sandwich, na kung saan ay hindi dapat matugunan na may oven.

Gourmet Italian breakfast

Ang teorya ay tapos na. tumuloy kami sa mga paghahanda. Ang pinaka-popular na pagpuno para sa mainit sandwiches - isang pinakuluang sausage at keso. Nag-aalok kami sa iyo upang magluto ng mainit na meryenda sa Italian style. Kailangan mo ang sumusunod na produkto:

• lutong sausage;
• cheese "Mozzarella";
• toast tinapay;
• sibuyas;
• chives;
• "Italyano" pampalasa.

Ang lahat ng mainit na pagkain handa ayon sa ang parehong teknolohiya. Ang unang bagay na dapat mong laging gawin - upang ilagay uminit ang oven sa 180 degrees. Habang pagpuno para sa toasted sandwiches na hiwa, ang oven ay naka-warmed up. I-save ang oras - ang pangunahing aspeto para sa kung sinong mga tao ay kaya mahilig ng sandwich.

Ilagay ang tinapay ihiwa ng kalahati rings lutong sausage. Pagkatapos ay "go" cheese at sibuyas (semi-bilog). Green sibuyas priporoshit bahagyang sa itaas. Ang huling sahog - maanghang mabango herbs. nagpapadala kami sa oven para sa limang minuto.

bersyon "Office"

Bacon - isa pang popular at simpleng pagpuno para sa sandwiches. Photo meryenda (lamang sa itaas) ay nagpapakita rin kung paano maganda maaari mong ayusin ang isang sandwich, kung sa paghahanda nito gamit ang isang hiwa ng bacon.

gawin:

• tinapay;
• bacon;
• keso varieties;
• pulang mga kamatis;
• chives;
• perehil o balanoy.

Para sa paghahanda ng naturang mga meryenda ay maaaring gamitin bilang isang yari na tinapay toast, at isang tinapay - isang baguette. Sa isang hiwa ng bacon inilatag muna, sa susunod na sahog - hiwa kamatis ring. Susunod na layer - makinis tinadtad sibuyas at gulay. Huling - ay keso, pagod sa isang pinong kudkuran.

karne option

Meat fillings para sa sandwiches ay napaka-pangkaraniwan. Meat - ang produkto ng isang mayaman at high-calorie, kaya ang mga sandwiches ay perpekto para sa mga high-grade meryenda. Upang maghanda na ito ulam, inirerekumenda namin na kumuha ng isang closed-ikot buns. Gupitin ito sa kalahati, lamang bago maabot ang dulo. Ito ay lumiliko out ng isang puno ng kahoy. Ito ay ang karne pagpuno na inilatag.

Upang fillings para sa sandwiches magkasya higit pinapayuhan na kumuha ng mga butil ng laman ng buns. Bilang ang karne bahagi ay maaaring gamitin ng manok o giniling na baboy, nilagang baka. Kahit half-kinakain piraso ng karne ng kahapon ay isang mahusay na pagpipilian. Bukod sa karne ingredient na kailangang cheese kalahating kamatis, perehil, mayonesa, pampalasa at asin.

Inside roll magdagdag ng isang kutsarita ng mayonesa (maaari mong palitan ang anumang ng iyong mga paboritong sauce). Susunod, ilagay ang karne pagpuno. Sa tuktok ng ito - isang hiwa ng kamatis, sariwang herbs. Ang huling yugto - ang gadgad keso. Maaari mong isara ang takip roll, mong i-cut at maaari mong iwan ang mga ito bukas. Maghurno sa oven para sa tungkol sa sampung minuto.

"Sandwich" piniritong itlog na may sausage at tomato

Ang ilang mga tao sa tingin na ang sandwich na may palaman sa oven ay hindi pa rin nakuha ng sapat na nakabubusog at masustansiya. Ito ay lamang ng isang meryenda. Pagkatapos ay nag-aalok kami sa iyo ng isang full breakfast sa anyo ng isang sanwits na may piniritong itlog. Upang gawin ito, kailangan mo ang sumusunod na produkto:

• isang pares ng mga piraso ng tinapay;
• ham;
• isang maliit na mantikilya;
• isang kutsarita ng mustasa;
• isang itlog;
• spices;
• asin;
• gulay;
• keso.

Grasa na may mantikilya sa tinapay. Sa pan sa oras na ito kami ay paghahanda ng karaniwang pritong itlog. Kami ay ilagay sa may lasa mantikilya tinapay ham at keso. Paghaluin sa isang hiwalay na lalagyan mustasa, makinis tinadtad sariwang herbs at pampalasa. Magdagdag ng isang kurot ng asin.

Dahan-dahang tanggalin ang mula sa kawali itlog, ilagay ito sa itaas ng keso. Manatili sa itaas ibuhos mustasa sarsa, at ang ulam ay handa na. Kung ang sandwich ay "tag-ulan", pagkatapos ay bago ilapat lamang ilagay ito sa isang minuto sa microwave.

isda bersyon

Isda - isang kapaki-pakinabang at nakapagpapalusog na pagpuno para sa sandwiches. Recipe sandwich na may mga isda tulad ng mga magkakaibang bilang karne opsyon. Para sa paghahanda ng maraming paggamit salted salmon. Ngunit maaari mo lamang buksan ang isang lata ng pagkain at magluto para sa iyong sarili kahanga-hangang almusal.

Kakailanganin mo ng:

• isang garapon ng naka-kahong pink salmon sa langis;
• puting tinapay ;
• isang maliit na mantikilya;
• atsara;
• dalawa o tatlong malaking kabute;
• cheese;
• gulay.

Ang proseso ng pagluluto ay magiging tulad ng sumusunod. Una, i-mash na may isang tinidor de-latang isda. Pangalawa, langis lubricated piraso ng tinapay. Ang ikatlong yugto - pahid ng langis sa mga isda pagpupuno tinapay. Sa tuktok ng pagdagdag ng isang pares ng mga lupon adobo pipino, isang maliit na keso at hiwa sa malaking hiwa ng mushroom. Ang huling paghahanda ng sandwich ay nangyayari sa mga hurno, preheated sa 180 degrees.

Mga ideya para sa mga hindi nag-kumain ng karne

Masyadong maraming mga araw na ito tinatanggap ng isang malusog na pamumuhay at i-promote vegetarianism. Ngunit para sa mga naturang mga tao doon ay isang sandwich. Nag-aalok kami sa iyo upang magluto ng masarap at nakabubusog na bersyon na may mga gulay. Dalhin ang:

• tinapay toast;
• Fresh bell peppers;
• perehil;
• sibuyas;
• mushroom.

Ang mga sangkap ay dapat na i-cut sa mga piraso at magprito sa isang kawali na may isang maliit na langis ng oliba. Tinapay sa oras na ito ay dapat na nagdala sa isang malulutong na estado. Ito ay maaaring gawin gamit ang isang toaster o lamang ng paglalagay ng roll para sa isang ilang minuto sa oven. Ito lamang ay nananatiling na add toppings sa isang malutong slice at almusal ay handa na.

Kabilang sa mga lalake, isang pagkain, isang napaka-tanyag na produkto ay brokuli. Dahil tulad produkto ay din mahusay na pagpuno out para sa mga sandwich. Recipe na may mga larawan upang patunayan ito. Dalhin ang:

• frozen o sariwang repolyo;
• bahagyang matigas na keso;
• puting tinapay bilang batayan para sa isang sandwich;
• isang pares ng mga cloves ng bawang may lasa;
• langis ng oliba;
• herbs.

Brokuli ay dapat na hugasan at ilagay sa pigsa sa mababang init. Ang average na oras ng pagluluto ay sampung sa labinlimang minuto. Isinasaalang-alang namin ang repolyo tubig, cool. Tinapay Browns sa oven o gumamit ng isang toaster. Kuskusin na may bawang. Ibuhos olive oil. Inilatag layer ng brokuli. Idagdag ang mga gulay at herbs. Kung ninanais, budburan gadgad keso at magpadala ng isang pares ng mga minuto sa oven. Ngunit kahit na walang cheese sandwich ito ay lumiliko out kamangha-mangha masarap at malusog.

Sandwich sa pan

Hot sandwich ay maaaring maging handa hindi lamang sa oven, ngunit sa isang normal na pan. Kami ay nag-aalok sa iyo ng opsyon ng isang nakabubusog na almusal - bilateral sandwich na pinalamanan na may karne. Dalhin ang:

• Pagpupuno (manok, baboy, karne ng baka);
• sibuyas ng bawang;
• isa sibuyas;
• manok itlog;
• tinapay toast.

Sa isang hiwalay na mangkok ihalo ang tinadtad na karne, tinadtad sibuyas at bawang. Hatiin ang itlog. Tinimplahan may paminta at asin. Maaari kang magdagdag ng anumang mga pampalasa kung ninanais. Ihalo maigi. Dapat kang makakuha ng isang matubig na masa. Ang kanyang maaayos nang kumalat sa tinapay, at ipadala sa pan pinirito.

Habang isang gilid ng sandwich ay kayumanggi, tuktok maglatag pa rin ng isang kutsarang puno ng tinadtad na karne. Ibagsak. Iprito ang pangalawang "karne" side. sandwich na ito ay napaka-nakapagpapalusog, ngunit masarap at mahusay na natutugunan ng kagutuman. Sa pamamagitan ng ang paraan, sa halip ng lupa karne ng baka ay maaaring gamitin pagod gadgad ham, lutong sausage o sausage. Sa halip na ang pangalawang layer ng karne, maaari mo lamang ilagay ang isang roll at pinirito.

patatas sandwiches

Tila na ang patatas ay isang mag-adorno. Ito ay hindi gayon. Patatas ay maaaring luto amazingly masarap na sandwich. Kailangan mong:

• butter;
• isang itlog;
• ng ilang mga raw patatas;
• tinapay;
• spices;
• paminta at asin.

Kumuha ng isang pinong kudkuran at kuskusin ang mga patatas. Alisin (pisilin) ang labis na kahalumigmigan. Magdagdag ng asin, isang itlog, paminta. Maaari mong ilagay sa isang patatas tinadtad na karne makinis tinadtad herbs at mabangong pampalasa. Tinapay ilagay ang isang kutsara halo.

Sa isang mahusay na pinainitang scorodite idagdag halaman ng langis. Nagsisimula na kulay-kape sandwich ay kinakailangan sa bahagi ng pasta. Pagkatapos ay nai Browns downside "medals". sandwich na ito ay maaaring magamit bilang isang buong umaga almusal o gamitin ito bilang isang hindi karaniwang kumbinasyon garnish.

holiday mga opsyon

Bilang namin ang sinabi, at tartlets canapé - sandwiches na pinakamadalas mong ginagamit para sa mga espesyal feasts at maligaya reception. Ang mga ito ay inihanda nang simple at mabilis na rin ang anumang iba pang mga meryenda. Narito ang ilang mga maganda, masarap at hindi pangkaraniwang mga varieties.

Sa herring. Sa isang slice ng toast tinapay ilagay ang litsugas. Top fan ay nakalagay sa isang maliit na piraso ng pinakuluang itlog, pinakuluang beets at tawilis. Maaari mong i-pre-greased tinapay na may mayonesa, at maaaring poured sa karaniwang mga olive oil.

Na may pulang isda. Upang mag-apply para sa isang maligaya talahanayan, siyempre, isinasaalang-alang na maging ang mga ginustong pulang isda. Gumawa ng isang sandwich sa kanyang paglahok - ito ng limang minuto. Kumuha ng isang piraso ng baguette smeared at creamy bawang sauce (maaari kang bumili ng yari na). Ilagay sa tuktok ng isang piraso ng salmon at isang maliit na hiwa ng sariwang pipino. Meryenda sa litsugas dahon, pinalamutian na may dill sariwang herbs.

Orihinal na bersyon. Tapos na ang aming culinary likha nais na magkaroon ng isang hindi karaniwang snack opsyon. Maghanda sandwiches na may herring at kiwi. Nakakagulat? Oo! Ngunit napaka mabangong at masarap.

Tinapay pahid mayonesa o cream sauce. Isinalansan sa ibabaw ng isang malaking slice ng kiwi prutas (maaari mong gumiling ang prutas katas at simpleng kumalat sa isang sandwich sa halip ng mayonesa). Ang huling hilera ay binubuo ng ilang hiwa kamatis, alternating na may isang piraso ng herring. Magdagdag ng isang munting sanga ng dill. Bon gana!