Masarap baboy chops: magluto sa bahay

Isa sa mga pinaka popular at paboritong karne pinggan ay ang pork chops na may ang karagdagan ng karne ng baka o manok. Ihanda ang mga ito sa iba't ibang mga interpretations at may iba't-ibang ng mga produkto: nuts, keso, crackers, mantikilya, pinatuyong prutas. Sa alinmang anyo, ang mga ito ay masarap. Maaari silang ihain pareho sa ordinaryong at sa mga piyesta opisyal. Bola-bola ay ganap na pinagsama na may mga sariwang damo, gulay at pinakuluang patatas. Para sa mga tagahanga ng napakasarap na pagkain nag-aalok kami kagiliw-giliw na mga recipe.

Pork piraso ng karne ng Kiev na may Pagpupuno

Ito ay isang tunay na restaurant ulam na maaari mong ihanda ang iyong sarili mula sa simpleng mga sangkap. Itakda ng mga produkto bawat kilo ng baboy: dalawang itlog, sibuyas, harina (100 g). Atsara: halaman ng langis (50 ml), spices (sa lasa) at bawang (3 hiwa). Para sa pasta: mushroom (200 g), prunes (200 g), keso (100g), mayonesa (50 g), bawang (2 cloves).

Magluto juicy meatballs ng baboy, kailangan upang bumili ng mga pinakabagong cutting, upang i-cut sa mga bahagi wedges at talunin ang off. Nagsasagawa kami ng isang atsara ng mga produkto sa itaas at pagtula ito sa karne 3 h. Samantala, gumawa ng pagpuno - magkakaroon ng dalawang. Ang unang - mula sa pritong mushroom at keso, at ang pangalawang - na may prun at keso. Maaari mong gamitin ang iba pang mga bahagi, kung ninanais. Ngunit ang mahalagang sangkap upang maging keso, na kung saan ay magbibigay ng isang mag-atas lasa.

Sa inatsara hiwa kumalat ang pasta. Maingat na i-off sa roll - kung hindi fastened, maaari mong gamitin ang isang palito. Ang bawat roll ay kinakailangan upang roll sa harina at pagkatapos ay sa pinalo itlog na may mayonesa. Ipagkalat sa isang heated pan tahi side down at magprito, sakop sa magkabilang panig. Handa cutlets ng karne ng baboy kumalat sa litsugas dahon at maglingkod sa pinakuluang kuliplor.

classic burger

sangkap:

• ng kalahating kilong pork;
• isang piraso ng tinapay;
• itlog;
• isang maliit na mantikilya;
• sibuyas;
• bawang;
• rice (250 g);
• cream (10 g);
• breadcrumbs;
• asin, paminta;
• sabaw (100 g) ng tomato paste (20 g);
• coriander (beam).

Giniling na baboy na may halong pritong mga sibuyas, pinakuluang bigas at tinapay presoaked (mas maganda puti). Sinusubukang upang himukin ang isang itlog, paminta, asin at ihalo na rin - lepim oval patties. Susunod breading at ipadala sa isang mainit na kawali.

Pritong cutlets shift namin sa isang pagluluto sa hurno ulam, ibuhos ang sabaw, sarsa, kulay-gatas at tomato paste, pahihirapan 15 mine sa oven. Ang mga ito ay ang mga likas na baboy chops na namin nakuha. Budburan sa ibabaw ng cilantro at maglingkod na may patatas. Ang ulam ay napaka-mayaman sa calories (380 kcal bawat 100 g), kaya ang mga tao na sa isang diyeta, ito ay hindi inirerekomenda upang kumain ito - kahit na mahirap pigilan.

Tinadtad na baboy chops

ingredients:

• kilo ng baboy mapamili;
• mustasa (5 g);
• bawang, sibuyas;
• itlog;
• harina (100 g);
• black pepper, asin;
• keso (200 g).

Lubusan hugasan ang karne at cut sa napaka-fine piraso. Ang aktibidad na ito ay magdadala sa oras, ngunit ang resulta ay nagkakahalaga ito. Tinadtad patties, luto sa paraang ito panatilihin ang lahat ng juiciness sa loob. Para sa lambot at sarap si mustasa - mag-iwan sa palamigin para sa isang oras.

Meat mix na may sibuyas, bawang, itlog at gadgad keso. Tinimplahan sa pampalasa at bumuo ng pag-ikot burger, pagkatapos ay lumangoy ang mga ito sa harina at pinirito. Upang gawin itong mas lean, maaari mong paghaluin ang ilang mga uri ng karne - manok at baboy. Subukan at mag-enjoy!