Limonella (isda) - paghahanda ng mga subtleties ng

Araw-araw na pagkaing isda medyo boring at pamantayan. Alagaan ang iyong pamilya na gusto ng isang bagay na bago. Subukang mag-iba ang pagkain ng naturang exotics tulad ng limonella.

Isda tulad nanahan sa kailaliman ng Karagatang Pasipiko. Ito mga feed sa maliit na crustaceans at mollusks. Sa adult indibidwal na haba ng 72 cm at maaaring timbangin ng hanggang sa 1400 kg. Average kanyang buhay ay 17 taon. Lumitaw sa mukha nito ay maaaring madaling nakikilala sa pamamagitan ng hindi pangkaraniwang limonellu pelvic palikpik na umunat sa paligid ng tiyan at himulmol sa likod o hulihan. Bulaklak maliit na kaliskis bahagyang brown.

Ang produktong ito ay perpekto para sa pangunahing kurso. Para sa sopas ay hindi inirerekomenda, dahil limonella - isda ay hindi masyadong mataba, rich sabaw ay hindi gagana. Dahil sa property na ito, ito ay mainam para sa mga taong sumunod sa isang diyeta, bata, diabetics, pati na rin sa pamamagitan lamang ng pagmamasid ng isang malusog na pamumuhay.

Fish limonella: kapaki-pakinabang na mga ari-arian

• Ang protina nilalaman ng isda ay katulad sa karne.
• 150 gramo limonelly sumasaklaw ng tao araw-araw na kinakailangan ng yodo.
• Limonella - sea fish, ito ay naglalaman ng polyunsaturated mataba acids na kung saan nagtataglay ng isang malakas na antioxidant epekto.
• Regular na pagkonsumo ng produktong ito - ito ay isang mahusay na pag-iwas sa sakit sa puso, joints, pati na rin ang pagbuo ng mapagpahamak tumor.

Mga Tampok pagluluto

Kaya, kung paano magluto isda limonellu? Sa kasong ito, mayroong ilang mga lihim na kailangan mong malaman kapag bumubuo ng mga pagkain mula sa produktong ito. Dapat ito ay remembered na limonella naglalaman ng maraming likido, ito ay ibinebenta sa frozen na form, kung saan ay nagbibigay din ng kahalumigmigan. Walang risking anumang bagay, kaya ang mga isda ay maaaring fed sa patatas gratin o bilang isang pie pasta.

Kapag Pagprito sa karne malambot limonelly madalas na pagsabog at nagko-collapse. Ngunit maaari mong maiwasan ito. Ito ay kinakailangan upang naunang defrosted upang ang glass labis na kahalumigmigan. Ito ay maaaring gawin sa pamamagitan ng paggamit ng tsisklos o isang salaan. Ilagay ang isda sa isang salaan at mag-iwan lasaw sa kuwarto temperatura o mag-tambay sa ibabaw ng lababo sa gasa. Bago litson tiyak na roll sa isang siksikan na humampas.

Batter para limonelly

Kakailanganin mo: 2 itlog, 3 tablespoons mayonesa, 2 tablespoons harina, asin at paminta sa lasa. Masusi ihalo sa isang estado ng kulay-gatas.

Maghanda ng dalawang tank. Una, ibuhos ang harina, ang pangalawang well, matalo ang itlog. Kung hindi naman walang buto isda unang sa itlog, pagkatapos ay sa harina. Para sa isang mas siksik na batter na operasyon ay maaaring paulit-ulit na ilang beses.

Para sa beer humampas kakailanganin: isang baso ng harina, 3 tablespoons tablespoons ng beer, itlog, isang kutsara ng gatas, asin at paminta sa lasa. Ang lahat ay dapat na lubusan halo-halong upang gumawa ng isang makapal na humampas. Roll ang isda sa loob nito, magpainit ng kawali sa maximum. Ibuhos ang langis upang ang mga piraso limonelly ay kalahati sakop kapag Pagprito.

Pagkatapos ay ilagay ang isda sa halos kumukulo langis. Iprito mas mababa sa isang minuto sa isang tabi, sa ikalawang sandali. Ang pangunahing bagay - huwag lumampas ang luto, tulad ng mga isda malambot, ito dries mabilis at maaaring makakuha ng "rubber" istraktura.

Kaserol na may isda

Para sa kakailanganin mo upang pakuluin casserole 4-5 medium sized patatas, mash, isang maliit na asin. Half ilagay sa ilalim ng magkaroon ng amag, pre-nilangisan butter. Pagkatapos ilatag ang palaman.

Para sa pasta ay kailangan 500 gramo. limonelly, 1 sibuyas (pinirito sa halaman ng langis). Paghaluin ang mga isda at sibuyas, magdagdag ng asin, paminta (mas maganda puti). Top pabalat na may sauce na nananatiling, pagkatapos budburan nang husto keso. Kami ay ilagay maghurno sa isang preheated 180 degree na oven para sa dalawampung minuto. Kapag magdadala sa iyo sa talahanayan, pagdidilig may damo.

Fish in Hebrew

Kakailanganin mo: 2 mga PC. sibuyas, kampanilya peppers 2, 3-4 sariwang mga kamatis, 500-600 g. limonelly.

Gupitin ang sibuyas sa kalahati ring, paminta strips, hiwa mga kamatis, isda, maliit na cubes. Sa isang baking ulam pagkalat kalahati ng mga layer ng gulay sa mga sumusunod na order: sibuyas, kamatis, paminta, at pagkatapos ang lahat ng mga isda. Salt at paminta (mas maganda puting paminta). Ang natitirang mga gulay kumalat sa isda sa parehong pagkakasunud-sunod: sibuyas, kamatis, paminta. Kung kinakailangan pa rin lamang ng asin at paminta. Casserole budburan langis ng oliba. Ilagay sa isang hurno sa 160 degrees para sa kalahati ng isang oras. Kapag paghahatid budburan dill.

Recipe nilaga limonelly

1. Una Sagisag.

800 gr. limonelly i-cut sa maliit na piraso 3-4 cm. Tumaga ang sibuyas pino. Magprito ng isda at sibuyas sa isang maliit na langis, magdagdag ng isang tasa ng 15% gatas, asin, coriander, white pepper. Sumulak, sakop sa loob ng labinglimang minuto. Kapag magdadala sa iyo sa talahanayan, pagdidilig may damo. Bilang isang palamuti angkop bigas o pinakuluang patatas.

2. Pangalawa sagisag.

800 gr. isda limonelly i-cut sa parehong paraan tulad ng sa nakaraang recipe, maliit na cubes. Melenko tumaga mga sibuyas, lagyan ng rehas sa isang karot. Igisa ang mga gulay, idagdag ang mga isda at magluto hanggang sa handa. Ibuhos ng isang tasa ng kamatis at kumulo sa paglipas ng mababang init, sakop para sa 10 minuto. Pagkatapos, sa talukap ng mata bukas para sa 5 minuto upang matuyo labis na likido. Ang ulam ay handa na. Palamutihan na perpektong pinakuluang bigas o minasa patatas.

konklusyon

Ang ganitong tila kakaibang limonella - ang mga isda ay medyo madali upang maghanda. Sa pamamagitan ng isang maliit na imahinasyon at pagnanais, maaari kang gumawa ng isang pagkain ang inggit ng lahat. Ngayon alam mo na limonella - isda, mga recipe na kung saan ang application namin na inilarawan sa itaas, ay masarap, at ito ay posible upang magprito, at nilagang, at magluto. Dish ay napaka-masarap at hindi masyadong mataba.