Lean kabuting sopas. Masarap meatless sopas na may mushroom - recipe

Lean kabuting sopas ay tapos na mabilis at madali. Ulam na ito ay magluto na rin, kung hindi ka magkaroon ng oras para sa isang mahabang oras upang tumayo sa kalan, o ikaw ay isang vegetarian. Ito rin ay nagsisilbi bilang isang mahusay na kabuting sopas sa tanghalian para sa mga taong obserbahan Mahal na Araw.

Masarap meatless kabuting sopas: step recipe

Paggawa ng ulam na maaaring maging iba. May isang tao ay gumagamit ng para sa kanyang paghahanda pinatuyong mushroom, ang isang tao bago at isang tao pagbili ng adobo. Ngayon namin ipakilala sa lahat ng tatlong sa mga paraang ito.

Kaya upang gumawa ng meatless kabuting sopas, kailangan naming gawin:

• deodorized langis - 35 ml;
• fungi payong Pinatuyong - 150 g;
• puting sibuyas - isang malaking ulo;
• patatas - 2 medium tuber;
• Fresh karot - 1 pc;.
• asin, sariwang berde, ground pepper - ginagamit sa lasa.

mga bahagi processing

Bago gumawa ng isang meatless kabuting sopas, ang lahat ng mga ingredients na kailangan mo upang maghanda. Upang makapagsimula gusto mong lubusan banlawan ang lahat ng mga gulay, at pagkatapos ay i-clear ang mga ito mula sa balat. Potato at sibuyas ay dapat na i-cut sa cubes (hindi masyadong malaki), at karot - rehas na bakal. Dapat mo ring tumaga sariwang damo.

Tulad ng para sa mga pinatuyong mushroom, dapat silang ilagay sa isang malalim na mangkok at ibuhos ang karaniwang malamig na tubig. Pagkatapos sila ay hinihigop ang kahalumigmigan, sila ay mahirap na makilala mula sa mga sariwang produkto.

Heat paggamot ng unang ulam sa plate

Lean kabuting sopas, ang recipe na isaalang-alang namin, isang napaka flavorful at masustansiya. Upang maghanda ito, kailangan mo upang punan ang isang palayok na may tubig, pakuluan ito at idagdag ang mga patatas babad payong. Pakuluan ang mga sangkap na ito ay kanais-nais para sa 20 minuto. Pagkatapos noon, nangangailangan ang mga iyon olspays na panlasa, asin at sariwang herbs.

Upang meatless pagkain (Sopas) upang makakuha ng mas mabangong at nakabubusog, ito ay kinakailangan upang magdagdag browned gulay. Ito tayo tutungo. Kaya, tinadtad sibuyas at gadgad karot ay dapat na ilagay sa isang pan na may langis at iprito hanggang kumpletong transparency. Sa wakas, ito ay kinakailangan upang magdagdag ng spice.

Wastong suplay sa talahanayan ng hapunan

Matapos ang kabute at patatas ay malambot, kailangan nila upang ilagay ang inihaw na gulay sa mantikilya, ihalo maigi, tanggalin ang mula sa init at humawa, sakop para sa 5 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, ang unang ulam ay maaaring maging ligtas na fed sa hapunan. Masiyahan sa iyong pagkain!

Gumawa ng isang meatless kabuting sopas na may mushroom (sariwang)

Tungkol sa kung paano magluto sopas sa batayan ng pinatuyong mushroom, kami ay inilarawan sa itaas. Gayunman, karamihan housewives ginusto upang makagawa ng isang ulam gamit ang sariwang mushroom. sopas Sila ay nagiging mas lunod at masarap.

Kaya, kailangan namin upang stock up sa mga sumusunod na produkto:

• deodorized langis - 35 ml;
• sariwang mushroom - 150 g;
• puting sibuyas - isang malaking ulo;
• patatas - 2 medium tuber;
• Fresh karot - 1 pc;.
• Figure pinakamahabang - isang pares ng mga tablespoons;
• asin, sariwang gulay, itim na paminta - upang tikman mag-apply.

paghahanda ng mga bahagi

Meatless kabute na sopas na may mushroom paghahanda yugto. Una, ang lahat ng mga sangkap ay na-proseso. Patatas, karot at sibuyas peeled, at pagkatapos ay maliit na-Shinko (karot rubs). Pati na anglaw sa malamig na tubig at mahabang bigas. Tulad ng para sa mga sariwang mushroom, sila ay maingat na paghawak at maliit na pilas sa isang dayami o manipis na pahaba hiwa.

Sobrang init na sangkap sa kawali

Bago ka magluto meatless sabaw, mushroom, karot at sibuyas husto magprito. Upang gawin ito, sila ay inilatag out sa isang kasirola, may lasa na may langis at pampalasa at pagkatapos ay luto sa daluyan init hanggang browned at malambot. Pagkatapos lahat ng mga sangkap ay inalis mula sa init at pinapayagan upang palamig.

Pagluluto kabuting sopas sa isang plato

Lean kabuting sopas na may mga sariwang mushroom ay dapat na niluto sa isang malalim kasirola. Dapat itong napuno ng tubig at pigsa. Sa tabi ng mga pagkaing gusto mong lay out patatas, long kanin, spices at damo. Pagkatapos ng 20 minuto ang lahat ng mga sangkap upang maging malambot.

Sa katapusan ng lean sa sabaw ay dapat na ilagay ang inihaw na gulay at mushroom. Pakuluan ninyo ang ingredients 6 higit pang mga minuto, dapat sila ay aalisin mula sa init at iwanan ang takip ng ¼ na oras.

Paglilingkod sa hapag ng kabuting sopas

Gumawa ng isang masarap na meatless sopas na may mushroom, dapat itong ibuhos sa plates at ang mga bisita kasalukuyan. Bilang karagdagan sa mga ito, maaari kang maghain ng mga sariwang gulay salad.

Gumawa kami ng isang masarap na sopas na may mushroom

Soup (kabilang ang meatless), lalo na tulad ng mga maliliit na bata. Kaugnay nito, ang mga recipe ay dapat kumuha ng isang mental tandaan na ang lahat ng mga batang mums.

Kaya, para sa unang kurso, kailangan namin upang bumuo ng isang hanay ng mga produkto:

• deodorized langis - 35 ml;
• adobo mushroom - 150 g;
• puting sibuyas - isang malaking ulo;
• patatas - 2 medium tuber;
• Fresh karot - 1 pc;.
• brokuli - 150 g;
• green beans - 100 g;
• asin, sariwang herbs, olspays - mag-apply sa lasa.

produkto treat

Bago ka magluto ng ulam, kailangan mong hugasan at linisin ang lahat ng mga gulay. Sa hinaharap, sila ay dapat durog. Karot kailangang lagyan ng rehas patatas halved, at sibuyas - Chop. Tulad ng para sa brokuli at green beans, pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa iyong sopas mismo sa frozen na form.

magprito ingredients

Para sa isang masarap at masaganang cream sopas, ang ilang mga produkto ay dapat na pre-magprito. Upang ito ay dapat na ilagay sa isang kasirola karot at sibuyas at pagkatapos ay lasa langis at magluto ang mga ito sa daluyan apoy sa loob ng 10 minuto. Sa hinaharap, ito ay kinakailangan upang magdagdag ng tinadtad mushroom (sa aming kaso - inatsara mushroom) at lutuin para sa mga tungkol sa 7 minuto.

Magluto ng ulam sa plate

Upang ihanda ang cream sopas sa malalim na palayok dapat magdagdag ng tubig, dalhin ito sa pigsa at pagkatapos ay ilagay ang patatas tubers. Sa pamamagitan ng ¼ na oras para sa kanila upang magdagdag ng brokuli, berde beans, herbs at pampalasa. Sa ganitong bahagi ng mga sangkap na kailangan mo upang magluto para sa isa pang 10-15 minuto. Sa panahong ito, ang lahat ng mga gulay ay dapat na malambot. Sa hinaharap, nais mong alisin ang pan mula sa init at palamig bahagyang mga nilalaman nito. Upang mag-convert isang ordinaryong cream sopas, inirerekumenda namin ang paggamit ng isang blender.

Ang pagkakaroon na nakuha ng isang homogenous masa, dapat agad na itong si dating spaserovannye gulay na may inatsara mushroom. Gumalaw ingredients nangangailangan muli ang mga ito dinala na pinakatapal sa bukol, at pagkatapos ay tinanggal mula sa init at mahawahan ang takip habang.

Tamang supply ng gulay kabuting sopas sa talahanayan

Kaya ang isang cream sopas inatsara mushroom handa na. Pagkatapos ng pagkain pagbubuhos, ang mga nilalaman ng palayok ay dapat ibuhos skeet at maglingkod sa mga bisita. Kung ninanais, tulad ng pagkain ay maaaring maging karagdagang lasa ng mga sariwang herbs, pati na rin ang anumang mga pampalasa. Siya nga pala, ang ilan sa mga housewives ginusto upang kumain ito pagkain na may lutong bahay na croutons o binili crackers. Sa kanilang sopas makakuha ng mas mabuti sa katawan at masustansiya.