Lasagna pancake na may manok at mushroom: isang recipe na may mga larawan. Paano upang magluto lasagna na may manok at mushroom?

Lasagna pancake na may manok at mushroom - isang Russian-imbento chefs na ginamit upang baguhin ng lahat ng pagkilala, mga foreign na mga recipe sa kanilang sariling paraan. Nang kakatwa sapat na, ulam na ito naka-out medyo masarap at ay nakakuha mahusay na katanyagan sa mga housewives, at naging isang madalas na bisita sa kanilang mga talahanayan ng hapunan. Sa artikulong ito ay mong malaman kung paano magluto ng lasagna pancake. Recipe na may isang larawan ng pangwakas na ulam ay matulungan kang matuto kung paano upang tumingin resulta ng iyong mga pagsisikap. Nagkakaproblema sa pinagkadalubhasaan ang mga simpleng pamamaraan ng assembling ang layer na cake, makikita mo na sorpresahin ang pamilya ng isang banyagang ulam sa isang espesyal na kahulugan.

Lasagna ng pancake na may mushroom at chicken

Ang prototype ng isang hindi pangkaraniwang pancake cake ay, siyempre, classic Italian lasagna, na kung saan ay binubuo ng pinakuluang masa layer, karne o gulay toppings at sauce. Gayunpaman, tulad sa maraming mga banyagang culinary masterpieces, ito ay may undergone isang malakihang pagbabago sa ating bansa. Tulad ng alam mo, walang anuman mas malapit sa Russian puso kaysa sa masarap na pancake at fried mushroom. Ang domestic bersyon ng pinggan magluto kami ng masarap pancake, manok, kabute, keso at kulay-gatas (gatas) sauce. Tandaan na ang pagpipilian ng mga recipe na inaalok ng sa amin, maaari mong baguhin ayon sa gusto mo, pagdagdag o pagtanggal ng ilan sa mga sangkap.

Pagluluto pancake

Bilang namin ang sinabi, pag-akyat sa labas ng pancake ay hindi dapat maging matamis. Samakatuwid, iminumungkahi namin na maghanda ka ng isang pundasyon mula sa masa sa mga sumusunod na recipe:

• Sa isang malaking mangkok, suriing mabuti ang dalawang tasa ng harina. Para sa mga taong sundin ang mga figure, ipinapanukala naming upang idagdag sa ito ng isang kutsara ng bran fiber o lupa.
• Hiwalay palisin ang isang itlog, isang pula ng itlog, 200 ml ng gatas at 200 ml ng mineral water.
• Ikonekta ang mga sangkap at ihalo up ang mga ito nang manu-mano hanggang sa timpla ay makinis.
• Idagdag ang kuwarta asin, dalawang tablespoons ng halaman langis at isang maliit na asukal.

Kung ang masa ay tila masyadong liquid, ilagay ito ng kaunti pa agag harina. Maghurno pancake sa mainit na kawali na may isang maliit na langis.

Narito ang isa pang recipe para sa pancakes na maaari mong gamitin para sa aming mga hindi pangkaraniwang lasagna:

• Palis sa isang malaking mangkok limang itlog.
• Dagdagan 500 ml ng gatas, limang tablespoons ng almirol, asin at isang maliit na asukal sa lasa.
• Magprito ng pancake sa isang kawali sa magkabilang panig, hindi forgetting upang magrasa ang mga ito sa langis.

pasta

Lasagna pancake rin na may karne pagpuno. Iminumungkahi namin na subukan upang magluto ito ulam ng manok at ligaw na mushroom. Upang gawin ito:

• Manok tanggalan ng buto, gupitin sa maliit na piraso at iprito sa isang pan. Kung nais mong gumawa ng pagpupuno ay partikular juicy, at pagkatapos ay iprito ang dibdib sa grill ganap at pagkatapos ay hatiin ito sa maliit na hiwa.
• Tatlong maliit na mga sibuyas cut sa kalahati rings at pinirito hanggang golden brown.
• Wild mushroom (500 gramo), malinis, pagpura-pirasuhin at magprito nang sapalaran hanggang malambot. Gayundin maaari mong gamitin ang mushroom o pinatuyong blangko, na kung saan ay dapat na pre-babad sa malamig na tubig.
• Paghaluin ang lahat ng mga inihandang pagkain, asin ang mga ito at magdagdag ng isang maliit na paminta. season anumang iba pang mga spices kung ninanais.

Palaman na may maanghang na lasa maaari kang makakuha ng kung magdagdag ka sa manok at kabute atsara:

• Manok tanggalan ng buto (600 g) gupitin sa piraso at iprito sa magkabilang panig hanggang golden brown.
• 200 gramo ng adobo mga pipino tumaga na may isang kutsilyo.
• Fresh mushroom cut sa strips at magprito hanggang lutong.
• Ikonekta ang inihanda pagkain at season sa kanila na may asin at paminta, at pagkatapos ay ihalo na rin.

sarsa

Lasagna pancake na may manok at mushroom, pati na rin ang kanyang prototype, palaging luto na may sauce. Mayroong iba't ibang ng mga fillings, na dinisenyo upang gawin ang mga natapos na ulam makatas at masarap. Nag-aalok kami sa iyo upang manatili sa isang sauce ng kulay-gatas. Inihahanda ang mga ito ay lubos na simple:

• Paghaluin ang 250 gramo ng kulay-gatas at 200 gramo ng mababang-taba yogurt.
• Dill at perehil tumaga.
• Ikonekta ang lahat ng mga produkto Halo, asin at paminta.

Kung ikaw ay hindi na ginagamit upang maghanap para sa iyong sarili ang madaling paraan, at pagkatapos ay magluto ng bechamel sauce ayon sa mga panuntunan ng klasikong recipe:

• Unti-unting mawala sa isang kawali ng 30 gramo ng mantikilya.
• Fry, makapukaw-damdamin, dalawang spoons ng trigo harina para sa isang ilang minuto.
• Ibuhos sa kasirola 600 ml ng gatas, pukawin bugal ay nawala, at dalhin ang timpla sa kati.
• Bawasan ang init, idagdag ang asin at kumulo, huwag kalimutan upang gumalaw, tungkol sa 10 minuto.
• Ipasok cream sarsa, hanggang sa makuha mo ang nais na hindi pabago-bago. Ilagay ang paminta at isang kurot ng duguan.

Sa wakas, ang pinakasimpleng recipe para sa pagbuhos pancake lasagna:

• Palisin ang dalawang itlog ng manok na may isang baso ng gatas.
• Lagyan ng rehas 100g ng keso at ikonekta ito sa sauce.

Lasagna pancake na may manok at mushroom: ang recipe na may larawan

Matapos ang paghahanda ng lahat ng mga sangkap, maaari mong ligtas na magpatuloy sa pagbuo ng layered cake. Tandaan na sa ito tila baga simpleng pagkilos doon ay maliit na kapitaganan. Lasagna pancake na may manok at mushroom binuo bilang mga sumusunod:

• Dumaan sa glass o silicone baking dish at basta-basta grasa ito na may langis. Sa ibaba at sa mga gilid medyo overlapped ilagay pancake. Tandaan na ang matinding cakes ay dapat pumunta sa ibayo ng mga pader ng mga kagamitan. Ito ay upang matiyak na sa dulo ng pagtatapos ng ang pie wall.
• Pagpupuno ay nahahati sa ilang mga pantay-pantay na mga bahagi. Ang unang bahagi ilagay ang isang kahit na layer sa pancake, ibuhos ang sauce at budburan keso. Masakop ang mga pancake palaman. Ulitin ang mga hakbang ng dalawa o tatlong beses.
• Sa dulo ng wrapper nagha-hang pancake gilid paitaas at din grasahan ang mga ito sa sauce.
• Ipadala ang iyong ulam sa preheated oven. Dahil akyat sa labas ng pancake na may manok at mushroom nakolekta mula sa halos tapos na mga produkto, ito ay hindi kinakailangan upang panatilihin sa oven masyadong mahaba.

Kapag ang tapos ulam ng kaunti cool na, hatiin ito sa mga bahagi at maglingkod bilang isang hiwalay na ulam. Siya nga pala, malamig na pancake pie sa susunod na araw ay magiging walang mas masarap pa sa kinuha mula sa oven.

konklusyon

Lasagna recipe ng pancake, tulad ng maaari mong makita, ay medyo simple. Kaya maaari mong madaling maghanda na ito ulam para sa isang pamilya ng hapunan o naaabot bisita. Maaari mo ring gamitin ito bilang isang nakabubusog na meryenda para sa isang friendly na kapistahan o gala banquet.