Masarap at mabangong hepatic cake: recipe mula sa manok sa manok

Hepatic cake (isang recipe mula sa atay ng manok ay iharap sa iyong pansin sa ibaba) ay napaka-pinong at masarap. Ang nasabing isang ulam ay maaaring ihain sa maligaya talahanayan bilang isang malamig na pampagana pagkatapos ng salad, ngunit bago ang pangunahing hapunan. Dapat tandaan na mayroong maraming mga paraan upang maihanda ang unsweetened cake na ito. Sa ngayon ay isasaalang-alang natin ang pinaka masarap at simpleng pagpipilian.

Hepatic Cake: Chicken Liver Recipe

Mga kinakailangang sangkap:

• Gulay langis na walang amoy - 75 ML (para sa Pagprito ng ulam);
• Atay ng manok - 1 kg;
• Egg maliit na manok - 4 mga PC .;
• Malalaking sibuyas bombilya - 5 mga PC. (2 sa kanila ay batay);
• Malaking sariwang karot - 3 pcs .;
• Mayonesa mataba sa mga itlog ng pugo - 200 g;
• Gatas 3% sariwang - 250 ML;
• Trigo harina - 4 malalaking spoons;
• Sariwang bawang - 2-3 ngipin;
• Salt luto - upang ibuhos sa panlasa;
• Grated cheese - 80 g (para sa mga dekorasyon na pagkain);
• Fresh perehil, dill - (upang palamutihan ang ulam).

Paghahanda ng batayan

Ang hepatikong cake (recipe mula sa atay ng manok ay nagbibigay para sa paggamit ng mga simpleng sangkap lamang) ay dapat na magsimula sa paghahalo ng likido base. Upang gawin ito, kinakailangang maghugas ng 1 kg ng by-product na rin, i-clear ito ng lahat ng mga pelikula, veins at iba pang mga hindi nakakain na elemento. Susunod, kinakain ang karne sa isang gilingan ng karne, itatayo ito 2 mga ulo ng mga sibuyas. Pagkatapos nito, idagdag sa nagresultang masa ng table salt, 3% fresh milk, manok itlog at harina ng trigo. Bilang isang resulta ng isang mahabang pagpapakilos ng lahat ng mga bahagi, dapat kang makakuha ng isang medyo likido base (tulad ng para sa manipis na matamis na pancake).

Paghahanda ng pagpuno

Ang masarap at malambot na pampagana ay magiging mas masarap kung gagamitin mo ang mga produktong tulad ng mga karot at mga sibuyas sa kurso ng paghahanda nito. Upang maunawaan kung paano gumawa ng mabangong gulay na pagpuno para sa ulam na ito, isaalang-alang ang detalyadong recipe nito. Ang liver cake cake ay nabuo sa eksakto sa parehong paraan tulad ng isang karaniwang matamis na dessert, kaya karot at mga sibuyas para sa tulad ng isang ulam ay dapat na malakas na durog (tinadtad at gadgad). Ang karagdagang dalawang bahagi ay kinakailangang maging pritong sa langis ng gulay, na may spiced na may asin sa mesa.

Proseso ng pagluluto ng mga pancake na hindi pa pinahiran

Upang makagawa ng masarap at malambot na cake ng hepatic mula sa atay ng manok, kailangan mong magluto mula 6 hanggang 9 pancake para sa 1st dish. Fry tulad ng "cake" sa isang kawali na may langis ng halaman sa eksakto sa parehong paraan tulad ng ordinaryong matamis na pancake.

Bumubuo ng isang ulam

Upang maihanda ang naturang meryenda, dapat mong haliliin ang mga natapos na pancake sa atay sa isang patag na plato, maghahalili sa bawat isa sa kanila ng mayonesa ng bawang at may lasa ng mga gulay na hinaluan. Bilang resulta ng naturang pagkilos, dapat kang magkaroon ng isang sapat na mataas na cake, ang ibabaw na dapat na pinalamutian ng gadgad keso at tinadtad sariwang damo.

Paano maayos ang paglilingkod sa mesa

Ang handa na cake sa atay (recipe mula sa atay ng manok ay iniharap sa itaas) ay dapat na sakop sa isang polyethylene bag at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras. Susunod, ang pinggan ay kailangang i-cut sa mga bahagi at iharap sa talahanayan na may matulis na talim.