Lacto-ovo-vegetarian: Ayon sa nutritionists, mga benepisyo, ang menu at mga review

Sa kasalukuyan, higit pa at mas maraming mga tao ay may hilig sa pagpapanatili ng isang malusog na pamumuhay, na nangangahulugan ng katapatan sa mga alituntunin ng wastong nutrisyon at regular na ehersisyo ng iba't-ibang sports. Ngunit kung anong uri ng power supply ng system ay maaaring tinatawag na tama? Salungat sa popular na opinyon, ang pagtanggi ng sweets, panaderya mga produkto, at ang karamihan ng mga produkto gawa ng tao ay hindi nangangahulugan na sa wakas ikaw ay embarked sa path sa kalusugan at mahabang buhay. Propesyonal nutritionists inirerekumenda rin abandunahin ang produksyon ng mga karne at isda industriya. Bakit? Expert na payo batay sa magandang dahilan.

Lacto-ovo-vegetarian diyeta bilang tanging tamang sistema ng kapangyarihan

Ito ay mahirap na magtaltalan sa ang katunayan na ang mga karne, manok at isda naglalaman ng mahalaga para sa pagpapanatili ng tao sangkap sa kalusugan: bitamina, mineral at mataba acids. Gayunpaman, ang paggamit ng mga produktong ito ay makabuluhang nabawasan dahil sa kanilang mga potensyal na (at sa nakakaraming mga kaso - at real) pinsala: nangangailangan ng modernong industriya laganap ang paggamit ng mga mapanganib na gawa ng tao sangkap, kabilang preservatives maliit na ginalugad. Sa isang pagsusumikap upang manalo sa katapatan ng mga mamimili, Ruso at banyagang tagagawa ng mga produkto pinalamanan na may lasa enhancers, tina at kahit sa pagpapalasa ahente (ang huli ay partikular na mayaman sa semi-tapos na mga produkto, pinapanatili ang, sausages). Ano ang dapat gawin upang ang mamimili kung sino ang may isang ulo sa kanyang balikat at kung sino ang hindi sumasang-ayon upang maglagay ng lason sa katawan walang silbi at walang silbing chemical additives? Hindi sa banggitin ang katunayan na ang higit sa dalawang-thirds ng mga naturang additives ay carcinogenic.

Lacto-ovo-vegetarian, ang menu ng kung saan kabilang sa mga pinaka-ordinaryong mga produkto, tila ang tanging paraan out sa situasyon na ito. Bakit gumastos ng pera sa halos nakakain kimika, kung maaari mong limitahan ang hanay ng mga natural na mga pagkain na mayaman sa mahahalagang sangkap para sa buhay sa buong?

espesyal na diyeta

Ang pangunahing dahilan para sa katutubo kawalan ng tiwala ng mga tao upang ilipat sa isang lacto-ovo vegetarian - isang listahan ng mga produkto kung saan may mga paghihigpit. Upang palayasin ay hindi masyadong tumpak na representasyon ng sistema ng kapangyarihan supply ay sapat na upang pag-aralan ang menu kung saan ikaw ay pagpunta sa stick sa mga ito. Pagbubukod mula sa pagkain ng karne, manok at isda - ito ay hindi lamang isang libangan para sa isang malusog na pamumuhay. Propesyonal nutritionists pinapayuhan na pagtuunan ng pansin ang napakalaking pagkakaiba-iba ng mga pagkain na maaaring kinakain araw-araw. Ang prutas na ito, mga gulay, mga itlog, gatas at gatas produkto, panaderya mga produkto, pasta, sweets (kabilang ang mga paboritong chocolate ng lahat), cereal at porridge, muesli, nuts, pinatuyong prutas, mushroom, ang anumang inumin. Lacto-ovo - linya sa vegetarianism, na nagpapahintulot sa kumain ng halos lahat ng bagay, ngunit ang pinaka-mapanganib.

Buhay na walang karne

Ang pinaka-mahalagang bagay na kailangan mong malaman mula sa pagtanggi ng karne at isda mga produkto (kabilang ang mga derivatives), - ay na sa hakbang sa bagong buhay ikaw ay pagsisimula ng isang mahaba, ngunit kailangang-kailangan na proseso ng pagbawi ng buong organismo. Pag-iwas ng labis na katabaan at pagbaba ng timbang, nabawasan panganib ng malalang sakit, kahabaan ng buhay, kakulangan ng mga problema sa gastrointestinal sukat, decreasing ang kabuuang magbahagi ng (pollutants mula sa kapaligiran) paggamit ng mga contaminants sa tisiyu, palakasin ang mga buto - ito ay lamang ang ilan sa maraming mga benepisyo ng lumilipat sa isang lacto -ovo-vegetarianism. Feedback mula sa mga taong pa embarked sa path sa isang mahaba at masayang buhay, at ang tanawin ng propesyonal na nutritionists ay nabawasan sa isang solong konklusyon: ang pagtanggi ng karne at isda ay magdadala sa iyo lamang ang mga benepisyo at sa anumang kaso walang pinsala. Kung ikaw ay natatakot ng nutritional kakulangan, subukan upang magplano nang maaga ng iyong diyeta. Ang sumusunod ay para sa mga taong hindi ganap na naniniwala sa lacto-ovo-vegetarian, ang isang detalyadong menu para sa linggo.

Bago ang simula

Una, sabihin linawin na ang pagbubukod ng mga karne at isda mga produkto ng iyong almusal, tanghalian at hapunan, hindi mo na magdusa mula sa kakulangan ng protina. Protein-rich mga halaman ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa steaks, chops at sausage. Sa natural na pagkain maglaman ng proteksiyon phytochemicals. Halimbawa, beans ay kilala para sa kanilang natatanging kakayahan upang babaan ang mga antas ng asukal sa dugo sa pamamagitan ng isang kumbinasyon ng mga protina na may fiber. Kumpara sa karne beans, peas at lentils ay naglalaman ng mas mababa asupre amino acids, at samakatuwid - huwag mag-ambag sa leaching ng kaltsyum mula sa buto. Kung matatag nakapagpasya ka sa hindi bababa sa subukan lacto-ovo-vegetarian, ang menu para sa linggo ay makakatulong sa iyo-navigate sa mga pinili ng mga produkto at mga paraan upang maghanda ang mga ito.

Araw 1: Ang simula ng paglalakbay

• Almusal: 2 pinakuluang itlog o isang torta, toast ng holmil tinapay na may isang kutsara ng mantikilya.
• Tanghalian: isang malaking plato ng gulay salad, yogurt na may mga sariwang prutas.
• Hapunan: nilagang karne ng gulay na may keshew mani, karot o tomato juice.
• Meryenda: hilaw na mani, mas maganda pili o kulay ng nuwes platter.

Uminom ng maraming plain carbonated tubig.

Day 2: Higit pang mga gulay

• Almusal: porridge multizlakovyh cereal, isang baso ng gatas (mas mabuti toyo), toast ng holmil tinapay na may marmelada o jam. Jam ay maaari ring pinalitan ng isang piraso ng abukado o ang iyong mga paboritong peanut butter.
• Tanghalian: hummus (sisiw gisantes katas), wholegrain gamot sa ubo-hukay, seresa mga kamatis, karot, banana.
• Hapunan: keso pie na may kuliplor, salad gulay, sariwang prutas.
• Snack: protina iling, karot sticks at kintsay, hummus para sa hubad gulay.

Kung ikaw ay hindi lamang sinusubukan upang pumunta sa lacto-ovo-vegetarian at nais na gawin ang iyong mga pagkain bilang malusog hangga't maaari, mas gusto mantikilya margarin at matapang na keso - soft. Para sa paghahanda ng protina cocktail kailangan mo ng protina pulbos at anumang mga sariwang prutas, kasama ang sariwang kinatas juice.

Day 3: cereal at gatas

• Almusal: oatmeal na may berries at kanela, gatas ng baka (maaaring kapalit almond, kanin o toyo).
• Tanghalian: Vegetable sandwich (mayonesa, tinadtad mga kamatis, pulang sibuyas, halved Brussels sprouts sa pagitan ng dalawang hiwa ng holmil tinapay na may inatsara haras), isang maliit na bilang ng mga ubas.
• Hapunan: tacos - hot tortillas pinalamanan na may toyo karne, keso, mga sibuyas at beans, na may maanghang sauce.
• Meryenda: yogurt na may hiwa ng saging at isang kurot ng kanela.

Pagpili ng yogurt sa tindahan, siguraduhin na na ang komposisyon walang gawa ng tao additives, sugar at prutas paghahanda. Ito ay mas mahusay na upang magdagdag ng isang sariwang prutas, sa halip na ipagsapalaran ang kanilang sariling kalusugan.

Araw 4: Ang rate ng protina

• Almusal: cereal na may blueberries, na naghahain ng seasonal na prutas.
• Tanghalian: gulay salad, tempeh (isang cake ng fermented soybeans), mansanas.
• Hapunan: spaghetti na may meatballs ng toyo karne, organic sauce (tulad ng tahanan ng tomato paste) at gadgad parmesan, lutong mansanas.
• Meryenda: kalahati buong grain bagel na may walnut paste.

Lacto-ovo-vegetarian ay nagsasangkot tumututok sa mga produkto ng protina upang maiwasan ang kakulangan ng protina. Tulad ng madalas hangga't maaari kumain ng toyo karne, brown rice, bakwit, quinoa, beans, peas, mani.

Araw 5: masasarap

• Almusal: muffins na may mga piraso ng pinatuyong prutas, isang protina iling.
• Tanghalian: lutong beans, sariwang karot, kintsay, prutas salad.
• Hapunan: bilis at nilagang gulay na may brown rice, tomato juice.
• Meryenda: ang isang bahagi ng buong grain cereal na may gatas, yogurt na may mga sariwang prutas.

Kapag pumipili ang perpektong natuklap na opsyon ay oatmeal. Wheat natuklap , meal ring i-promote ang magandang panunaw at magandang kalooban.

Araw 6: sa pag-aapura

• Almusal: buong grain cereal na may gatas, isang maliit na keik.
• Tanghalian: gulay roll, oatmeal cookies na may mga pasas, milong bilog.
• Hapunan: gulay burger, inihurnong patatas, green dahon salad.
• Meryenda: granola.

Ang ilang mga pagkaing mas mahusay na ihanda ang iyong sarili kaysa upang bumili sa supermarket - lalo na kung ang iyong bagong lifestyle ay lacto-ovo-vegetarian diyeta. Mga recipe ay matatagpuan sa ang may-katuturang mga cookbooks, at ang pinakasimpleng ng mga ito, ipinapakita namin sa artikulong ito.

Day 7: selebrasyon ng pagkakaiba-iba

• Almusal: piniritong itlog na may 2 bell peppers, bawang, mushroom, kamatis at keso, toast ng holmil tinapay na may mantikilya, katas ng prutas.
• Tanghalian: acute sopas lentil, holmil tinapay, prutas salad (hal, mangga at presa).
• Hapunan: vegetarian lasagna, litsugas.
• Meryenda: isang timpla ng mani at pinatuyong prutas.

Tulad ng iyong nakikita, ang diyablo ay hindi kaya kahila-hilakbot na bilang siya ay lagyan ng kulay. Lacto-ovo-vegetarian diyeta sa lalong madaling panahon maging isang paraan ng buhay, kung hayaan mo ang iyong personal na paniniwala at propesyonalismo eminent nutritionists mangingibabaw sa paglipas ng mga template ng advertising at tagibang opinyon.