Kung paano magluto ice cream sa iyong sarili?

Ice cream - paboritong produkto ng lahat mula noong pagkabata. Sino ay hindi gusto ng hindi bababa sa isang beses na mangyaring pamilya at mapabilib ang iyong mga kaibigan ang masarap na delicacy sariling cooking? Samakatuwid, maraming mga housewives na interesado sa kung paano gumawa ng ice cream sa bahay. Sa katunayan, diskarteng ito ay medyo simple. dessert na ito ay maaaring maging handa mula sa mga produkto na may sa bawat kusina. Sa karagdagan, ikaw ay siguraduhin na ito ay walang preservatives, walang dyes, walang iba pang nagiging sanhi ng pag-aalala na mga produkto.

Kung paano magluto ice cream?

Ang pinaka-popular at maraming nalalaman recipe - isang vanilla ice cream. Paano magluto ito kailangan mo ng 250 ml ng gatas, apat na itlog yolks, banilya (banilya asukal), kalahati ng isang tasa ng cream at isang daang gramo ng asukal. Upang magsimula, ilagay ang gatas sa isang maliit na apoy at idagdag ang mga kinakailangang halaga ng banilya (dalhin ang iyong pick). gatas ay dapat na dinadala sa isang pigsa, ngunit huwag pakuluin.

Sa panahong ito, matalo ang yolks itlog na kasama ang asukal sa isang panghalo o blender. Idagdag ito timpla sa gatas. Ngayon i-hold ang ice cream sa mababang init, huwag kalimutan na gumalaw Patuloy na may isang kutsara. Kailangan itong warmed up hangga't hindi ito ay maging tulad ng makapal na cream.

Ngayon, palamig ka ng luto pinaghalong, pagkatapos ay idagdag ang cream at gumalaw. Ibuhos ang cream sa mga form at mag-iwan para sa isang ilang oras sa freezer. Tatangkilikin mo ang isang kahanga-hangang banilya lasa at natural na komposisyon.

Paano upang maghanda ng lutong bahay na ice cream apple?

Mansanas - ang pinaka-demanded produkto sa taglagas at taglamig panahon. Mula dito maaari mong magluto ng kahanga-hangang ice cream nang hindi gumagamit ng cream, gatas at iba pang mga high-calorie pagkain. Para sa apple ice cream kailangan mo upang maghanda ng tatlong mga limon, 1.2 kg ng matamis na hinog na mansanas at kalahating tasa ng may pulbos ng asukal.

Upang magsimula, i-cut ang mga mansanas sa maliliit na piraso at ibuhos tubig na kumukulo upang ang tubig ay ganap na sakop prutas. Pan pabalat at maghintay hanggang ang timpla ay ganap na cooled. Ngayon, ilipat ang mga nagresultang sabaw at apple cider sa pamamagitan ng isang fine gumiling sawa. Sa pinaghalong ito, idagdag ang juice mula sa limon. Ito ay kinakailangan upang masukat ang halaga ng mga nagresultang preform para sa ice cream - lakas ng tunog ay dapat na 5.5 cup. Kung ang pinaghalong ay masyadong mababa, idagdag ang tamang dami ng pinakuluang tubig. Sa tabi ibuhos pulbos asukal at ihalo. Ice cream kumakalat sa mga form at mag-iwan sa freezer para sa ilang oras.

Kung paano magluto ice cream yogurt?

Espesyal na Pagkain na ginawa mula sa yoghurt, mangyaring hindi lamang mahusay na pagtikim, ngunit may mababang calorie. Upang maaari nilang tangkilikin ang matamis na ngipin kahit mga taong tumatalima sa hugis. Upang kumuha ng paghahanda ng 500 g ng yoghurt (mas maganda nang walang anumang panimpla at aromatic additives), 100 g ng asukal, isang kutsaritang puno ng lemon juice at 200 g ng raspberry (maaaring kapalit strawberry, strawberry, kurant o iba pang mga berries).

cooking pamamaraan ay napaka-simple. Upang magsimula, giling sa blender berries may asukal, pagkatapos ay idagdag ang lemon juice, at ang huling bagay - yogurt. Sa sandaling ang lahat ng mga bahagi ay lubusan halo-halong, homogenous halo ng paglipat sa isang form at lugar sa freezer. Ang iyong diyeta ice cream ay handa na!

Paano upang maghanda ng ice cream sa ice cream maker?

Production naiiba kaunti mula sa ordinaryong vanilla diwa, ang recipe na kung saan ay inilarawan sa itaas. Ang tinatawag na ice gatas - ito ay isang mahusay na lugar para sa pagdaragdag ng bawat sahog. Para sa paghahanda kakailanganin mo ng apat na itlog yolks, 100 g asukal, 300 gramo ng gatas, at ang parehong dami ng cream.

Una, dalhin sa pigsa (ngunit hindi pakuluin) gatas, at pagkatapos ay ibuhos ang yolks sa dati abraded may asukal. Ang halo ay dapat na pinainit, at gumalaw patuloy hanggang, hanggang sa ito ay nagiging hindi pabago-bago na katulad ng kulay-gatas.

Blank para sa dessert cool na, pagkatapos ay idagdag sa cream. Inihanda halo, lugar sa freezer - pagkatapos ay ang aparato gumagana ang lahat ng bagay para sa iyo.