Kung paano maghurno buns na may grit?

Ako ba na marami sa inyo ang pag-ibig homemade na tinapay na may grit. Ang mga ito ay inihanda ayon sa mga recipe at simpleng mula sa maluwag sa loob magagamit na mga produkto. Samakatuwid, ang pugon ay maaaring maging hindi bababa sa bawat araw.

Mga rekomendasyon para sa paghahanda ng pagkalat

Para sa paghahanda ng matamis crumbs, maaari mong gamitin ang gadgad tsokolate o tinadtad na mani. Sa maraming mga recipe ay gumagamit ng isang standard Powder para sa buns na gawa sa harina at asukal. Ngunit nakaranas housewives ginusto mag-eksperimento sa mga produkto at imbentuhin bago at kagiliw-giliw na mga pagpipilian.

Kadalasan ang gayong posypku inihanda mula sa mga pre-purong mirasol buto. Para inilalatag masarap muffins gamit linga, anise o kumin. Tulad ng para sa matamis na pastry, maaari itong pinalamutian na may isang halo ng mani, hazelnuts, mga almendras at mga nogales. Ang lahat ng ito ay pinagsama sa pantay na sukat, lupa sa isang mortar at pritong tuyo preheated pan nang walang ang pagdaragdag ng langis ng halaman. Upang patubigan naka mas homogenous bago gamitin sieved sa pamamagitan ng isang salaan.

Pagpipilian na may streusel

Ito pastry na ginawa mula sa lebadura kuwarta. Kaya ito lumiliko out ay hindi kapani-paniwalang luntiang at malambot. Ang nasabing roll grit ng streusel panatilihin ang kanilang orihinal na pagiging bago at dahan. Upang tinatrato ang kanyang sambahayan mabangong home baking in advance, siguraduhin na ikaw ay may sa iyong mga kamay ang lahat ng bagay na kailangan mo doon. Sa kasong ito, kakailanganin mong:

• Ang isang libra ng high-grade harina ng trigo.
• 40 gramo ng lebadura.
• Isang baso ng gatas ng baka.
• 50 gramo ng mantikilya.
• Manok itlog.
• 60 gramo ng asukal.
• ¼ kutsarita asin.

Lahat ng mga produktong ito ay bahagi ng pagsubok. Upang ihanda ang sahog sa ibabaw kinakailangan sa karagdagan:

• 80 gramo ng mantikilya.
• 150 g ng trigo harina.
• Bag of banilin.
• 75 gramo ng asukal.
• Kaunting streusel.

Paglalarawan ng proseso

Sa unang yugto ay dapat pumunta test. Upang gawing mas, ibuhos sa isang mangkok ng mainit-init na gatas. Mayroon ding magdagdag ng lebadura, asukal, asin, raw itlog at agag harina. Ang lahat ng ito ay kneaded intensively para sa walang mas mahaba kaysa sa sampung minuto. Ang resultang mass ay hindi masyadong matarik injected tinunaw na mantikilya. Ang lahat ng ito muli hinalo at pinapayagan na dumating sa isang mainit-init na lugar.

Tumaas ang laki kuwarta spread sa isang patag na ibabaw, pagdidilig ng kaunti harina, pagulungin ang harness at ibahagi sa isang kutsilyo sampung ng humigit-kumulang pantay na bahagi. Ang bawat piraso ay binuo roll at mag-iwan ang mga ito sa proofed.

Sa susunod na hakbang maaari mong ihanda ang sahog sa ibabaw. Para sa layuning ito, sisidlan konektado harina, banilin, sugar at malambot na mantikilya. Ang lahat ng ito ay hadhad ang kanyang mga kamay at Halo na may streusel. Pagkatapos noon semifinished masa malumanay dipped sa mangkok kung saan ang powdering ng langis para sa roll at iba pang mga bahagi, at kumalat sa isang baking sheet. Lutong pagbe-bake sa 200 degrees para sa tungkol sa dalawampung minuto. Kahandaan roll naka-check sa pamamagitan ng ordinaryong mga palito. Paglilingkod ay maaaring maging tsaa, kape, o mainit-init na gatas.

Pagpipilian na may prutas pagpuno

Ayon sa ang teknolohiya ng inilarawan sa ibaba ay nakuha kapani-paniwalang luntiang at masarap buns na may grit. Ang recipe ng paghahanda ay napaka-simpleng, kaya ito ay madali sa master, kahit na para sa isang walang karanasan magluto, ay hindi kailanman nagtrabaho na may kuwarta. Upang hindi upang antalahin ang proseso nang maaga pumunta sa tindahan at bumili ng lahat ng mga nawawalang mga produkto. Sa iyong arsenal ay dapat na:

• 50 gramo ng magandang margarina.
• 200 milliliters ng gatas.
• 3 tablespoons ng asukal at gulay langis.
• Ang isang pares ng itlog.
• Tungkol sa 2.5 tasa ng harina.
• Kutsarita dry lebadura mabilis.
• ½ kutsarita asin.

Upang ihanda ang sahog sa ibabaw, kakailanganin mo ng dagdag na hanay ng mga sangkap. Kabilang dito ang:

• Isang kutsara ng asukal at malambot na mantikilya.
• 3 tbsp. l. harina.

Bilang ang tagapuno, na may isang pagpuno buns na may grit, ay karaniwang gamitin ang isang makapal na prutas jam o marmelada.

pagkakasunod-sunod ng mga aksyon

lebadura ay dissolved sa isang heated gatas. Mayroong ding magdagdag ng isang kutsarita ng asukal at isang maliit na harina. Lahat ihalo na rin at umalis upang diskarte. Habang naghahanda kuwarta, maaari kang magbayad ng pansin sa iba pang mga bahagi.

Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang tinunaw na margarina, ang natitirang asukal, raw itlog, asin at langis ng halaman. Ang lahat ng ito ay poured sa isang taasan magluto. Ngayon ang tangke ng dahan-dahan ibuhos ang agag harina, masahin ang masa elastic at linisin ito sa isang liblib na lugar sa kalahating oras.

Nilapitan mass kumalat sa isang patag na ibabaw, floured, at nahahati sa labindalawang pantay na piraso. Pagkatapos bawat isa sa kanila na pinagsama sa isang pancake, puno ng jam, malumanay zaschipyvayut gilid at inilagay sa isang bilog na matigas ang ulo form, nilangisan, upang ang mga tahi ay nasa ibaba. Hinaharap proofing buns iniwan sa. Dalawampung minuto mamaya, grasahan nila ang nasira ng itlog, budburan ng isang halo ng harina, asukal at mantikilya, at ipadala sa isang preheated oven. Lutong mabangong buns na may grit at isang prutas pagpuno sa isang temperatura ng 200 degrees.