Karne na may patatas sa oven

Sino sa atin ang hindi nagkagusto karne at patatas sa oven? Ulam na ito ay talagang maaaring mangyaring kahit sino, kahit na ang pinaka-pabagu-bago gourmet. Sa pangkalahatan, mayroong isang pulutong ng mga kagiliw-giliw na mga recipe.

Ito ay pinaniniwalaan na karne na may patatas sa oven ay may pinanggalingan sa France, kaya madalas maaari mong marinig ang pangalan ng ulam, ang karne sa Pranses.

Halimbawa, isaalang-alang ng ilang mga recipe.

1) Pork na may patatas inihurnong sa isang oven. Para sa paghahanda ang kailangan namin: isang libra ng taba ng baboy, 5 medium patatas, 3 mga sibuyas, mayonesa, 1 sibuyas ng bawang, herbs (man), asin, kumin, itim na paminta, unsoy, halaman ng langis (para sa paggrasa ang porma).

Karne na may patatas sa oven lumiliko juicy at pampagana. Pork cut sa manipis sticks, humiga sa ibaba ng form (maaari mong gamitin luad kaldero, kung saan makakakuha ka ng 5-6 servings, kaya ang ulam magiging hitsura tulad ng orihinal). Maghanda ng isang timpla ng spices; sapagka't ito halo ng asin, unsoy, kumin at paminta, kuskusin na may bawang, magdagdag ng isang maliit na langis mirasol, ang lahat ng halo-halong may karne. Pagkatapos, sibuyas cut sa rings o kalahating singsing, idoble baboy. Patatas ay maaaring i-cut sa rings, cube ay maaaring, sa pangkalahatan, bilang ang puso mong mga gusto, at sa lay out ng mabuti. Pagdidilig ng kaunti asin at masakop ang may mayonesa, makakakuha ka ng isang uri ng "amerikana". Maghurno sa hurno para sa 2 oras sa isang temperatura hindi mas mataas kaysa sa 200-220 ° C. Sa sandaling ang ulam ay handa na, generously budburan sariwang herbs. Siya nga pala, minsan ay isang ulam na tinatawag na "karne sa ilalim ng isang balahibo amerikana." Ang nasabing mga karne at patatas sa oven, maaari mong ihanda hindi lamang para sa hapunan, ngunit nalalapat din para sa isang maligaya talahanayan.

Meat lutong sa oven na may patatas, hindi lamang, ngunit din na may rice. Ayon sa ang mga sumusunod na recipe ng karne ay lumiliko out hindi mas malasa.

2) Karne na may bigas sa oven. Dapat ito ay nabanggit na ang mga karne para sa ulam na maaaring maging napaka-ibang, maaaring ito ay isang manok (ang opsyon na ito kami ay isaalang-alang), baboy, kuneho karne, karne ng baka, tupa, at kahit na isda. Ang ilang mga tao sa relihiyon palitan ang karne mushroom makakuha ng sandalan dish.

Kaya, kailangan namin upang maghanda ng 800 gramo ng manok tanggalan ng buto, 400 gramo ng kanin, 300 gramo ng keso (angkop Dutch, meryenda, Poshehonsky o anumang iba pang), isang pares ng mga cloves ng bawang, asin, perehil kung ninanais. Fig pre pakuluan hanggang kalahati sa tubig alat. Chicken, masyadong pakuluan hanggang kalahati. Sa isang baking produkto upang ipagpaliban layer. Unang layer - Fig pangalawang - chicken (pre-diced). Sa itaas ng karne put durog na may bawang at asin. Pagkatapos ay ilagay ang natitirang bigas. Ambon na may isang maliit na sabaw ng manok (hanggang sa ibaba ay hindi paso). Pagkatapos, itaas na may gadgad keso at makinis tinadtad gulay. Maghurno sa hurno para sa 1.5 oras sa isang temperatura ng 200 ° C.

3) Magaling pinagsasama karne na may mushroom. Sa taglamig, siyempre, ito ay mahirap na mahanap ang mga ito, kaya ang pinakamadaling paraan upang bumili ng mushroom. Ang mga sumusunod na recipe - karne na may mushroom sa oven.

Para sa paghahanda ang kailangan namin ang mga sumusunod na ingredients: 600 g sapal ng baboy, 200 gramo ng sariwang mushroom (kung hindi sariwa, maaari mong gamitin ang naka-kahong), 3 hinog mga kamatis, keso (na kung saan ay mahusay na tunawin at hindi gaanong luto), asin at herbs. Pork hiwa sa hiwa (tungkol sa laki ng dalawang matchboxes) pahinain ang loob espesyal na martilyo sa dalawang panig (na karne propeklos) at kuskusin ng asin. Kabute pagpura-pirasuhin, pinirito sa mantikilya hanggang kalahati at ilagay sa karne. Kung ikaw naka-kahong kabute, igisa ang mga ito ay hindi kinakailangan. Mga kamatis cut sa rings at nakatiklop sa ibabaw fungi. Pagkatapos ay ang mga nagresultang keso sprinkled slide, ilagay sa isang preheated oven para sa 40 minuto (sa 190 ° C). Hot slide budburan herbs.

Kaya, mayroong isang pulutong ng mga karne sa mga recipe oven para sa lahat ng panlasa, na kung saan ay mabuti hindi lamang para sa mga karaniwang hapunan, ngunit din para sa maligaya talahanayan.