Inihaw na karne - masarap at simpleng

Meatless mahirap na ihanda ang anumang hapunan, ngunit kung ang karne na sagana, at ang imahinasyon ay gumagana rin. Ang susunod na gabi nagtataka kung ano ang sa paggamot sa kanilang mga lalake, ako Binaligtad sa pamamagitan ng isang pares ng mga magazine na may mga recipe sa Internet ng ilang mga page view at nagpasyang magluto ng lutong karne, ngunit hindi simple, at may isang palaman.

Kaya, para sa baking, kailangan namin ng isang kilo ng baboy (walang pork, maaari mong gamitin karne ng baka, tupa o anumang iba pang mga karne, isang bagay ng lasa ang bawat babaing punong-abala), ang anumang pampalasa para sa karne, ng ilang cloves ng bawang, keso gramo ng 60, isang dakot ng mga nogales, herbs, asin at foil para sa baking.

Magpatuloy. Una kailangan mong kumuha ng isang piraso ng karne (ito ay dapat na hindi nagagalaw), gupitin ito sa kalahati, ngunit hindi hanggang sa katapusan, upang bumuo muli i-cut hindi ganap na - ito ay uri ng plus sign kapag tiningnan mula sa itaas ng piraso. bawang at pagkatapos ay kuskusin sa isang kudkuran, at pinahiran na may isang piraso ng karne sa lahat ng panig, at sa loob ng masyadong. Salt, na tinimplahan ng pampalasa. Susunod, ihanda ang pasta: keso rehas na bakal, tumaga ang mani ay maaaring, at maaari mong gamitin ang buong (siyempre, peeled), tinadtad sariwang herbs, ang lahat upang kumonekta at ilagay sa hiniwang karne. Kapag ang lahat ng pagpuno ay inilatag out, balutin ng isang piraso ng foil at ilagay sa oven. Maghurno para sa tungkol sa 1.5 oras, at pagkatapos ay alisin ang palara at gayon pa man mabuhay sa oven para sa 20 minuto upang lutong karne magprito. Para sa ulam na ito, maaari kang magsampa isang mag-adorno, ngunit sa halip ng ilang ilaw gulay salad.

Maaari maghurno karne at nang hindi pinupunan - magkakaroon ka ng hindi bababa sa isang masarap na ulam. Kami ay kailangan 800 gramo ng baboy isang piraso, gulay langis, mas mahusay na langis ng oliba, bawang, asin, cloves at ground black pepper. Unang kailangan namin upang ihanda ang atsara: sapagka't ito'y sa isang malalim na pan Pagprito ibuhos ang langis ng oliba, isang maliit na init ito, pagkatapos ay ilagay ito sa tinadtad bawang, cloves, paminta at asin. Ang amoy ng spices mahusay. Sa lugar na ito ang pork atsara, lamang sa kalahati ng isang oras. Kapag ang baboy ay isang bit saturated sa pambabad, balutin ito sa foil at ibuhos ang natitirang atsara. Maghurno sa hurno para sa halos isang oras. Ang aking lola maghurno sa isang Russian pugon - ang lasa ng karne ay nakuha mahusay, kahit saan tulad ay hindi subukan. Ito recipe para sa inihaw na karne ay madaling upang maghanda, at mula sa mga ito ng maraming masaya. Bilang isang side dish maaari kang magsumite ng pinakuluang patatas na may herbs, iba't-ibang mga cereal, beans, nilaga gulay, at higit pa.

Kamangha-manghang nakuha lutong karne at keso. Ito recipe refer ko sa bilang "mabilis" bilang paghahanda nito ay tumatagal ng mas mababa sa 40 minuto. Kinakailangan namin ang mga sumusunod na produkto: 500 g ng tinadtad na bahay (pork + beef), tungkol sa 100 gramo pinausukang keso, bawang, 1 itlog para sa ligaments, asin, pampalasa, damo. Bawang at mga sariwang herbs gutay-gutayin, ihalo sa tinadtad na karne, idagdag ang itlog at asin, ihalo ang lahat ng bagay na rin muli. Cheese hiwa mula sa tulad ng isang malaking bilang ng keso nakuha ko 4 hiwa. Tinadtad na form na may makapal sausage, keso sticks, muli bumuo ng isang sausage. Dagdag dito, ang mga nagresultang roll pambalot sa aluminyo palara upang ang itaas na kaliwang maliit na pagbubukas. Maghurno tungkol sa 30 minuto sa oven. Well, na ang lahat, lutong karne na may keso hiwa handa na, maaari mong maghatid ng mga ito sa table.

Sa pangkalahatan, ang huling recipe ko nag-eksperimento, halimbawa, sa halip ng keso, ginamit ko sausage - karne ganap na naka-ang manibela, ang aking mga lalaki ay delighted. Ang susunod na panahon ko na nakabalot sa pork pagpupuno seresa mga kamatis, ang lasa ay hindi masyadong, kaya ang opsyon na ito Hindi na ako handa. Napakahusay na may inihaw na karne na may gulay, tulad ng repolyo o patatas. Ngunit ako ginagamit pinakuluang patatas upang bigyan ito ng lasa, prito ko ito sa sibuyas, nag-atubili at inilagay sa tinadtad na kame. Bilang isang palamuti akong beans sa tomato sauce na may bawang, hapunan ay isang tagumpay bilang isang bagay na kinakailangang ulitin. Kaya huwag matakot mag-eksperimento at, kang maging sigurado upang makuha ang iyong mga espesyal na ulam!