Hotpot: simple, masarap, maganda

Nilagang na may gulay Napakadaling i-maghanda. Ulam na ito ay perpekto para sa mga taong gustong kumain ng isang balanseng at masarap. Sa ganitong ulam ng maraming mga bitamina at mineral. Payuhan ko sa iyo magluto ng karne, nilaga na may mga gulay.

Ang taong mukhang pagkatapos ng kanilang kalusugan at figure, ito ay malamang na hindi magkakaroon ng, halimbawa, pamilyar sa amin mashed patatas na may inihaw na karne. Ito ay hindi lamang masama sa katawan pagkain, ngunit din napaka-mabigat na pagkain para sa tiyan. Lalo na kung ang mga pinggan ay ang iyong hapunan, kapag ang mga pangarap ay sa hindi kalayuan. Ang pangunahing panuntunan ng malusog na hiwalay na pagkain - ito ay hindi pagsamahin sa isang meal hindi katugmang produkto. karne ay dapat na kinakain na may gulay at patatas at cereal hiwalay. Para sa mga taong kumakain ng mga ito prinsipyo, prompt mabuti, malusog at masarap na recipe para sa isang malusog na diyeta at kagalingan.

Sa sandaling, sa creative salpok, na kung saan lang inabot sa akin sa kusina, luto ko hotpot. Ang lasa ng mga ito tila baga simpleng ulam, nalampasan ang lahat ng aking mga inaasahan, kaya ibahagi ko ito sa iyo. Ito ay angkop para sa parehong mesa holiday, at para sa isang pamilya hapunan.

Upang magsimula, basahin ang buong listahan ng mga produkto na ay kinakailangan. Sa katunayan, ako handa ayon sa mga prinsipyo ng "lahat ng mga gulay na nasa fridge." Ang komposisyon ng mga pagkaing "nilaga na may mga gulay" ay ang mga sumusunod:

400 gramo ng walang taba ng baboy;

2 medium karot;

1 malaking sibuyas;

2 mga PC. matamis peppers, mas iba't-ibang mga kulay para sa beauty;

2 mga PC. Tomatoes;

2 bawang cloves;

asin;

pepper.

Pagkilala sa paghahanda. Ayon sa aking karanasan sa pagluluto, na ang ulam ay hindi lamang masarap, ngunit din hitsura aesthetically nakakawili, hotpot ay nangangailangan ng tamang cutting ang lahat ng mga sangkap. Upang ito ay dapat na rin sharpened kutsilyo. Pork ganap na pagkalusaw at banlawan sa ilalim tumatakbo tubig. Kailangan itong i-cut napakaliit na cube, tungkol sa 1.5 cm. Kaya ito ay mas mahusay sa pigsa para sa ilang oras at ay literal matunaw sa iyong bibig. Meat ay maaaring agad na magdagdag ng asin at paminta, at pagkatapos ay umalis para sa isang habang marinated. Sa sandaling ang lahat ng mga gulay ay hugasan at nalinis, na kumuha ng kanilang mga hiwa.

Mga sibuyas cut sa kalahati ring at kailangan ng isang maliit na budburan ng suka (lamang ng ilang patak). Rehas na bakal karot Julienne pinakamahusay na sa isang espesyal na kayuran o dumaan sa isang plato ng gulay na pagkain processor. Pepper ring i-cut papunta guhitan, at mga kamatis - diced.

Ihanda ang mas malaki, mas malalim na pan. Ibuhos ng isang maliit na oliba o mirasol langis, magprito ng ilang minuto sa loob nito piraso ng karne at transfer sa isang kasirola, na kung saan ay mapatay. Ngayon, ang parehong pan halili magpadala ng gulay. Una, sibuyas, at pagkatapos magprito ito ng kaunti, idagdag ang karot. Ito ay ang turn ng paminta - at sa dulo ng mga kamatis. Mix na rin at isang maliit na hold sa apoy na nagsumite ng kanilang mga gulay juices. Ngayon, Ilipat ang karne sa isang kawali at punan ito na may gulay sauce. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na tomato juice o tubig. maaari mong ibuhos 50-100 g ng red wine para sa lasa. Ito ay magbibigay ng isang espesyal na katangian ng lasa sa ulam.

Upang hotpot ay talagang malambot, magluto ito ay dapat na mas mahaba. Karamihan sa mga likido ay dapat pakuluin. Limampu't minuto ay magiging sapat. Para sa 10 minuto hanggang sa luto paghalo sa durog bawang cloves.

Paglilingkod ito sa lahat ng mga pangangailangan upang maging isang karaniwang malaking plato, na dating sprinkled na may mga sariwang herbs. Ulam na ito ay self-sapat at hindi nangangailangan ng anumang mga dekorasyon o idagdag sa isang salad. Mag-apply sa mesa ng isang itim o puti tinapay.

Tulad ng iyong nakikita, ang mga recipe "nilagang na may gulay" ay hindi nangangailangan ng ilang mga hindi mailarawan ng isip na pagsisikap. Ang ulam ay napaka-simpleng inihanda, ngunit sa huli ito ay lumiliko out napaka-orihinal, maganda at malusog na ulam na maaaring iba-ibahin ang iyong diyeta ay hindi lamang ng isang bagong lasa, ngunit din sa pamamagitan ng kanyang liwanag. Sana recipe na ito ay punan up ang iyong cookbook!