Homebrew: recipe sangkap, paghahanda teknolohiya

Kung hihilingin mo ang tanong na, "Ano ang pinakamahusay na beer?" - ang sagot ay malinaw: "Domestic beer!" Ang recipe para sa paghahanda ng mga inumin maaari mong gamitin ang anumang. Sa anumang kaso, ang produkto ay magpapasara out magkano tastier kanyang tindahan katapat. Ang mga taong pag-ibig sariwa at de-kalidad na beer, ito ay mas mahusay magluto ito sa kanilang mga kamay. Ang inumin ay lumiliko kapani-paniwalang aromatic at maayang panlasa.

mga lihim ng paggawa ng serbesa

Yaring-bahay beer - ito ay hindi tulad ng isang mahirap na gawain, tulad ng maraming mga tingin. Kailangan mo lamang upang stock up sa oras at gawin ang lahat na nakasulat sa recipe. Karamihan sa mga madalas, hostes magluto homemade beer mula sa hops, paniniwalang na ito ay mas madali upang maghanda. Ngunit hindi ito ang kaso. Ang anumang beer brewed halos pare-pareho.

Pangunahing patakaran paghahanda:

1. Tubig para sa beer ay mas mahusay na gamitin ang filter o pinakuluang.
2. Yeast maaaring tuyo o sariwang, ngunit siguraduhin na kailangan nila upang maging beer.
3. Kapag pagluluto ay posible na gumamit ng malt nakuha sa pamamagitan ng germinating barley grain, o malta Extract.
4. Kulay ng hops ay dapat na dilaw-berde.
5. Pagbuburo ay magaganap sa temperatura bahagyang mas mababa ambient.
6. Dish, na kung saan ay brewed beer ay dapat isterilisado.
7. Sa panahon ng paghahanda, ito ay kanais-nais upang obserbahan ang kadalisayan ng kusina.
8. Pot sa pagluluto ay pinakamahusay na gumamit ng isang mataas.
9. Sa panahon ng pagbuburo, ang beer ay dapat iwanang mag-isa.
10. Ang natapos na beer ay pinakamahusay na naka-imbak sa refrigerator o cellar.

Homebrew: classic recipe

Classic homemade beer ay lumiliko out napaka mabangong at masarap, sa anumang kaso, mas mahusay na mga tindahan. Kaya uminom ay nalulugod upang aliwin ang pamilya at mga kaibigan. Sila ay pinasasalamatan ang beer, na kung saan ay ginagamit sa pagluluto lamang kalidad na mga produkto. Para sa pagpapahinga mag-isa, ito ay angkop din. Drink relaxes at soothes.

ingredients:

• Dalawang bucket ng malamig na tubig.
• Kalahati ng isang bucket ng barley malta.
• Kutsarita ng asin.
• Anim na malalaking baso ng hops.
• Cup lebadura.
• Ang isang maliit na tasa ng pulot.

paghahanda:

1. Ang kanyon ng baril ay kinakailangan upang ibuhos ang tubig at idagdag sa ito ang malt. Ang halo ay dapat na natitira para sa gabi.
2. Sa umaga lahat ay dapat poured sa isang lalagyan at magdagdag ng asin. Ang halo ay dapat kumulo para sa tungkol sa dalawang oras.
3. Pagkatapos kailangan mo upang idagdag ang mga hops at magluto para sa isa pang dalawampung minuto.
4. Ang resultang timpla ay dapat na dumaan sa pamamagitan ng tsisklos at ibuhos sa isang maliit na bariles.
5. Sa sandaling ang lahat ng bagay ay may cooled, sa isang maliit na bariles kailangang magdagdag ng lebadura at pulot. Ang kailangan mo lang gumalaw at mag-iwan para sa isang araw.
6. Pagkatapos ng beer ay dapat na sa bote at ipaalam sa stand-araw.
7. Ang bote ay pagkatapos ay sealed at pinapayagan na tumayo ang isa pang araw.

Recipe number 2: simpleng homebrew

Lamang sa tingin ng beer, na kung saan ay naghahanda para sa dalawang araw. Kung hindi man, ito ay tinatawag na maagang umunlad. Ito ay napaka-masarap at masaganang home-made beer. Ang recipe ng paghahanda nito ay medyo simple at abot-kayang. Beer pwedeng ihain para sa isang maingay at masayahin kumpanya. Nito lasa ay dapat mangyaring lahat.

ingredients:

• Isang kilo ng barley o rye malt.
• 1 kg senteno harina.
• Isang daang gramo ng hops.
• Siyam na litro ng tubig.
• Limampung gramo ng lebadura.
• Apat na daang gramo ng honey.

paghahanda:

1. Hops kung inyong ginigiling ang harina at ihalo ito sa malt.
2. bag ay dapat na ilagay ang buong halo ng malinis na tissue.
3. Pagkatapos ito ay dapat na nag-hang sa harapan. Kailangan mong ilagay ang pan ibaba at itaas ay dapat ibuhos tubig na kumukulo. Wort dapat alisan ng tubig sa isang manipis na stream.
4. Ang resultang timpla ay cooled down na kailangan mo upang idagdag ang honey at lebadura. Ang lahat ay dapat na natitira para sa isang araw.
5. Pagkatapos ng beer ay de-boteng, tinapunan at inilagay sa refrigerator para sa dalawang araw hindi kumpleto.

Recipe № 3: malt

Sa oras na ito, isaalang-alang namin ang homebrew recipe mula sa malt. Siya ang nagbibigay ng beer saturation, buong lasa, pinong kulay at matatag na foam. Beer tulad ng halos lahat ng tao, dahil ito ay lubos na banayad at maayang panlasa. Kaya uminom ng mas mahusay na ituturing ang kanilang mga pinaka-mahal sa buhay, sila ay pinahahalagahan ang trabaho ng brewer.

ingredients:

• 4.5 kg ng rye malt.
• 7 kg ng tinapay.
• 4.5 kg ng trigo malta.
• Sampung gramo ng lebadura.
• Apat kilo ng tuyo hops.
• Twenty bote ng pinakuluang tubig.
• Dalawang tablespoons ng baking soda.

paghahanda:

1. Sa isang malaking kapasidad upang ilagay ang tinapay, malt, lebadura at hops. Ang lahat ay dapat ihalo at mag-iwan sa isang mainit-init na lugar para sa limang oras.
2. Ang halo ay pagkatapos ay kinakailangan upang magdagdag ng tubig, takpan at iwanan para sa araw.
3. Ang isang araw sa ibang pagkakataon, ang lahat ng dapat na pinatuyo walang latak at magsala.
4. Ang halo ay dapat magdagdag ng soda at iwanan ito para sa isa pang araw.
5. Matapos ang lahat ng bote.

Recipe № 4: mula sa hops

Ngayon ay tumingin sa kung paano gumawa ng homemade beer mula sa hops. Siya ay nagbibigay ng beer sa isang maayang, bahagyang mapait na lasa. Ito rin lightens ang inumin at upang bumuo ng foam. Beer ay tunay katulad sa klasikong, kaya ang lasa ay angkop para sa lahat. Uminom ng isang maliit na mapait at napakalakas na foam. beer na ito ay sigurado na magkaroon ng panlasa ng lahat.

ingredients:

• Siyam na litro ng tubig.
• Tatlumpung gramo ng hops.
• Apat tasa ng asukal.
• Limampung gramo ng lebadura.
• Isang kilo ng rye malt.

paghahanda:

1. Ang lalagyan ay dapat ibuhos tubig na ito upang idagdag ang malt, sugar at hops. Pakuluan ninyo ang kailangan ng isang oras.
2. Ang resultang timpla ay dapat na cool, pilay at idagdag ang lebadura.
3. Ang lahat ay dapat malihis sa isang mainit-init na lugar para sa hindi bababa sa tatlong araw.
4. Matapos ang inumin dapat alisan ng tubig, ibuhos sa mga bote at isara.
5. Humawa ang lahat ng kanais-nais na para sa isang linggo.

Recipe № 5: mint beer

Kadalasan ang hostes magtanong: "Paano magluto homemade beer na may mint tama at kung ito ay magiging masarap?" Drink Ang lumiliko talagang hindi karaniwan. Tikman ito tiyak at hindi para sa lahat. Ladies beer ay sigurado na gusto. Ito ay lumiliko out na liwanag at pinong. Inihahanda ang isang beer halos ng mas maraming bilang ang nakaraang mga uri. Ang pangunahing bagay ay hindi upang lumampas ang luto ito mint.

ingredients:

• Tatlong maliit na maliit na bilang ng mint.
• Tatlong litro ng tubig.
• 50 g lebadura.
• Tatlong maliit na tasa ng asukal.
• Isang packet ng banilya asukal.
• Ang isang crust ng tinapay.

paghahanda:

1. Mint ay dapat ibuhos tubig na kumukulo at isara ang pan. Mapaglabanan ang lahat ng kailangan mo tungkol sa isang oras.
2. Matapos ang mint ay kinakailangan upang alisan ng tubig. Ang halo ay dapat magdagdag ng isang putol na tinapay na may lebadura at asukal.
3. inumin ay dapat na itinatago sa isang mainit-init na lugar para sa pagbuburo.
4. Matapos ang foam ay kailangang ibuhos ang banilya asukal.
5. beer ay de-boteng at mahigpit tinapunan.

Recipe № 6: juniper beer

beer na ito ay naghahanda rin sa bahay. Ito ay batay sa ang paggamit ng mga halaman ng dyuniper. Ang inumin ay natamo ng isang hindi pangkaraniwang lasa at amoy, ngunit marami ng beer very much. Fortress ito umabot sa 5 degrees. Para sa pagtanggap ng mga bisita, mga kaibigan, ay isang perpektong entertainment.

ingredients:

• 200 g ng halaman ng dyuniper berries.
• Dalawang liters ng tubig.
• 50 gramo ng honey.
• 25 gramo ng lebadura.

paghahanda:

1. Fresh berries kailangang magluto para sa tatlumpung minuto.
2. Pagkatapos, dapat silang alisan ng tubig at cool.
3. Ang resultang timpla ay idinagdag lebadura at honey. Ang kailangan mo upang makihalubilo at mag-iwan sa stand para sa pagbuburo.
4. Kapag ang lebadura pagtaas, ito ang lahat ng muli pukawin at ibuhos sa mga bote salamin.
5. Bote kailangang halang at mag-iwan para sa limang araw sa isang cool na lugar.

Recipe № 7: pinatuyong prutas

Minsan ang mga hostesses doon ay isang pagnanais na mag-eksperimento. Halimbawa, ito ay posible upang magluto pinatuyong prutas beer. Ng mga ito nakuha sa mga pinaka-hindi pangkaraniwang lasa at amoy ng home-brewed beer. Ang recipe ng paghahanda nito ay medyo simple.

ingredients:

• Twenty bote ng tubig.
• Eight kilo ng rye malt.
• 2.5 kg ng halaman ng dyuniper berries.
• 300 g ng pinatuyong prutas (man).
• 100 g ng tuyo mansanas at peras.

paghahanda:

1. Malt kailangang magdagdag ng tubig upang matakpan nito ito nang tuluyan. Ang lahat ay dapat na pinakuluang sa loob ng labinglimang minuto at tanggalin ang mula sa init.
2. Ang halo ay dapat idagdag berries at pinatuyong prutas.
3. Ang kailangan mo lang ibuhos sa mga maliit na bariles at ibuhos mainit-init na tubig hanggang sa gitna.
4. maliit na bariles ay dapat na upang puntos at mag-iwan para sa isang araw.
5. Araw-araw sa proseso ng pagbuburo ay kinakailangan upang magdagdag ng isang maliit na tubig.
6. Matapos ang inumin ay dapat na kaliwa nag-iisa. beer ay magiging handa sa lalong madaling ito tumitigil sa paggawa ng ingay.

Iyan ay kung gaano kadali na upang gumawa ng serbesa sa bahay. Mga recipe at lahat ng magagamit na liwanag, ngunit walang alinlangan na gamitin ang mga produkto. Pagsisikap ay ginugol hindi kaya magkano, at isang tahimik, nakakarelaks at maginhawang gabi na may homemade beer ibinigay.