Hipon sa isang cream sauce: isang iba't ibang mga flavors.

Hipon ay isang natatanging morekproduktom - at masarap, at kapaki-pakinabang (kailangan namin ng isang pulutong ng mga elemento trace), at pabagalin pag-iipon, at walang mga contraindications! Rare produkto pinagsasama maraming mga kapaki-pakinabang na tampok. Kapag pumipili ng mga sariwang frozen shrimp try upang bumili ng hipon, at kailangan nila upang ma-defrosted dahan-dahan. Calibre shrimp - 120/150, 50/70 - ay nagsasabi sa iyo kung gaano karaming mga piraso na naglalaman ng isang kilo ng hipon. Ang mas mababa ang gauge, ang mas malaki ang hipon. shrimp ulo ay hindi dapat maging madilim. Ngunit berdeng mga ulo ay hindi kailangang matakot - Green sabi ni lamang sa shrimp fed (namely - plankton). Ang paggamit ng shrimp bilang pagkain strengthens ang cardiovascular system, nakakatulong ito upang labanan ang allergy at prolongs buhay, Iyon na!

Tungkol malaking hipon ngayon at kami ay makipag-usap, ngunit sa halip sa kung paano upang maghanda ang mga ito. Royal shrimps ay may isang katawan haba ng 25 cm at tumitimbang ng tungkol sa 30-40g bawat isa, at magkaroon ng isang kanais-nais kaibahan sa mga maliliit na hipon - ang mga ito ay mas malaki, at sa gayon ay maaaring puno na mas kaunti. Iminumungkahi ko sa iyo subukan ang isang pares ng mga simpleng recipes. Halimbawa, ang maliit na tao sa isang mag-atas sarsa, ang recipe ay simple, ngunit ang orihinal.

King prawns sa isang mag-atas sauce

Pag-ibig na ito recipe, mayroong sa kanya ng isang bagay na masarap. Tumingin ka: - hipon sa isang mag-atas sarsa, mmm ... Yum! Suite ng mga produkto ay lubhang simple:

• 300g prawns
• 150g gadgad semi-soft cheese
• pampalasa at damo - sa panlasa
• 1 tomato
• 1 tasa cream
• 2 spoons talaan ng brandy

Ilagay sa inasnan spices tubig, dalhin sa isang pigsa at magluto ng hipon sa ito para sa tungkol sa dalawang minuto, walang anuman kumplikado.

Susunod ay magiging kawili-wiling - gumawa ng keso basket. Para sa pan na may linya baking papel, grasa ito na may langis; kumalat sa ibabaw ng parehong sukat sheet ng papel na may mga cut sa mga lupon na may isang lapad ng tungkol sa 10 cm. Sa mga slits spread mahigpit gadgad keso. Paper maglinis, keso maghurno sa oven para sa tungkol sa limang minuto upang brown. Kumuha ng isang baking ostorozhnenko matalim na kutsilyo rent cheese lupon na may mga sheet salansan at ang inihandang metal molds para sa cakes o tsaa tasa bahagyang punched upang bumuo ng keso natanggap basket at bigyan ng pagkakataon na palamig.

Samantala, gawin ang sauce - pinakuluang cream kasama ang sabaw mula sa shrimp, konyak at pampalasa. Ang sarsa dapat makakuha ng masyadong makapal.

Naglilingkod ako shrimps - kumalat ang mga ito sa basket keso, itakda sa isang la carte saucers, pagtutubig ang mga ito na may cream sarsa at dekorasyon sa paligid ng mga kamatis at herbs. Voila - maliit na tao sa isang mag-atas sauce ay handa na, mag-enjoy!

Pasta at hipon sa isang mag-atas sauce.

Ulam na ito ay mas simple, walang basket ng keso - ngunit ito ulam ay mas mababa kaysa pampagana. Isang banayad na lasa ng creamy sauce na may bawang ay maaaring itakda off.

Beru:

• 300g peeled hipon
• 400-500g anumang pasta pasta (Mas gusto ko ang tradisyonal na spaghetti)
• 2-3 cloves ng bawang
• seresa mga kamatis
• 15-20% CIS cream 150 ml
• anumang keso, pampalasa, langis - upang tikman

Una, gumawa ako bawang langis - sa pamamagitan ng bawang pindutin ang upang pisilin ang bawang langis ng oliba o mustasa langis at magprito. kahit butter ay maaaring gamitin - ang isang tao tulad na.

Ko bang ilagay ang hipon sa butter at basta-basta iprito ang mga ito. ibuhos ko sa cream, idagdag ang mga pampalasa, gadgad keso at patay na hayop, hanggang medyo thickened. Pinutol ko ang seresa mga kamatis sa kalahati at ilagay sa sauce, magpainit ng ilang minuto (ang ilang mga kamatis leave para sa dekorasyon).

Samantala, magluto ng pasta para sa pasta "al dente" (ie bahagyang hardish) - ito ay kanais-nais na sila ay luto sa pamamagitan ng oras na ang sauce ay handa na.

Ipagkalat sa isang plato ng spaghetti sauce sa tuktok na may hipon, dekorasyunan ng ilang hiwa ng keso, mga kamatis at isang munting sanga ng mga sariwang balanoy. Pasta at hipon sa isang mag-atas sauce na may bawang handa!

Maaaring maging direkta sa isang kasirola paghaluin ang sarsa na may prawns at spaghetti, at dahil dito na magdala sa talahanayan - ang isang tao tulad na!