Cutlets sa oven pagpupuno manok: recipe

Cutlets mula sa tinadtad na manok, lutong sa oven, i-out makatas at masarap. Ngunit kahit dito may mga ilang mga subtleties na dapat mong isaalang-alang. Narito ang ilang mga recipe para sa cutlets manok. Maaari kang pumili ng anumang pagpipilian at magpatuloy sa mga praktikal na bahagi.

pangkalahatang impormasyon

Upang ihanda ang cutlets paggamit ng iba't ibang uri ng karne. Karaniwan ito ay baboy, karne ng baka at karne ng usa. Ngunit ang ilang mga housewives gumawa ng patties ng isda, pagkaing-dagat at mga gulay. Ang bawat tao'y may kanilang sariling mga kagustuhan. Gusto mo ng isang nakabubusog na pagkain at ang mga figure ay hindi nasaktan? Pagkatapos Cutlets mula sa tinadtad na manok sa oven - isang perpektong opsyon para sa iyo. Ang mga ito ay angkop para sa baby food.

mga lihim ng pagluluto

Malamang na gusto mong cutlets sa oven ng tinadtad na manok naka-out mabango, malambot at malasang. Upang gawin ito, dapat mong sundin ang ilang mga alituntunin. Narito ang ilan sa mga ito:

1. Huwag lumampas ang luto ito sa mga sangkap. Upang mapabuti ang palatability ng tinadtad na manok sa loob nito ilagay ang sibuyas, tinapay at itlog. Ngunit ang mga produkto na kailangan upang magamit sa katamtamang sukat. Kung hindi man cutlets turn out masyadong matigas o guhuin. 1 kg tinadtad na tumagal ng 2-3 itlog at 250 g ng tinapay.

2. Pagproseso ng karne. Para sa isang masarap at juicy pagpupuno ay dapat gawin ang mga manok laman, nalinis mula sa balat. Dahil iyon ay kung saan ang taba accumulates, na kung saan ay drips sa panahon ng pagluluto hamburger.

3. slugger palaman. Nais mo bang makakuha ng malakas at malambot burgers? Pagkatapos ay kailangan mo munang labanan ang tinadtad na manok. Just kumuha ng isang dakot ng mga ito, at sa kapangyarihan ng hagis pabalik sa mangkok.

4. Tagal ng exposure. Handa alisin ang pagpupuno sa refrigerator. Nag-time para sa mga 30-40 minuto. Pagkatapos ay maaari mong gumawa ng cutlets sa oven karne manok.

5. Breading. Ang ilang mga housewives huwag gumamit ng crumbs ng tinapay at harina, at pagkatapos ay nagulat sa kakulangan ng malulutong cutlets. At para sa magandang dahilan. Pagkatapos ng lahat, ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang panatilihin ang breading cutlets juiciness.

6. Additives. Ang pagsisiksik maaaring idagdag ang tinadtad gulay, herbs at tinadtad bawang. Ang pangunahing bagay - huwag lumampas ang luto ito. Lahat ng bagay ay dapat na sa pagmo-moderate.

Recipe para sa bola-bola mula sa tinadtad na manok sa oven na may keso

Pagkain set:

• 100 ml ng gatas;
• Itlog - 2 mga PC;.
• isa sibuyas;
• 1 kg ng manok karne (fillets);
• 200 g ng stick;
• spices;
• halaman ng langis;
• 100 g ng keso.

Paano upang magluto bola-bola sa oven ng tinadtad na manok?

1. maigsi crust mula sa tinapay. Ang masa ay dapat na babad na babad sa isang tasa ng gatas.

2. I-clear ang sibuyas, gupitin sa 3-4 bahagi.

3. Chicken karne ay hugasan ng tubig mula sa gripo. Paghiwa-hiwain, na pagkatapos ay pumasa sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

4. Sa isang hiwalay na mangkok ihalo ang tinadtad na karne at mga sibuyas. Sinusubukang upang himukin ang mga itlog. Ang resultang mass ng asin at paminta. Magdagdag ng babad na babad na tinapay. Paghaluin ang mga sangkap.

5. Painitin muna ang oven. Namin kinuha ang pan. Well kami ay pahiran ito ng langis. Pagkuha sa form patties. Ito ay pinakamahusay na upang gawin ito na may wet kamay. Ilagay ang mga chops sa pan. Ipadala ito sa oven. Ang oras ng pagluluto ng 20-30 minuto (sa 180 ° C).

6. Ang isang maliit na piraso ng keso sa isang kudkuran giling.

7. Makuha namin ang pan sa mga nilalaman. Huwag i-off ang oven mismo. Ibagsak burgers. Ang bawat isa sa kanila budburan keso. Alisin ang mga baking sa oven para sa isa pang 10 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, maaari mong maghatid ng ulam sa mesa.

madaling paraan ng pagluluto

Sangkap (10 servings):

• 400 g ng stick;
• daluyan sibuyas;
• 20 g mantikilya;
• isang maliit na gatas;
• 1 kg ng manok;
• gulay;
• isang itlog.

Praktikal na bahagi:

Hakbang №1. Hugasan ang karne at cut ito sa hiwa. Gumawa ng pagpupuno.

Hakbang №2. Dahil ang mga bombilya alisin ang balat. Pulp shred (mas maganda cube).

Hakbang №3. Ito ay kinakailangan upang magbabad ang tinapay sa gatas at isang magandang pisilin.

Hakbang №4. Ang saro ng pagpupuno upang magdagdag ng tinadtad herbs, mga sibuyas at itlog. Mayroon ding ilagay ang babad tinapay. Season na may asin.

Hakbang №5. Mula frozen oil gat refrigerator. Kuskusin ito sa isang kudkuran at idagdag sa tinadtad na manok.

Hakbang №6. Bumuo ng patties. Kami ay nagpadala ng mga ito sa kawali at iprito sa magkabilang panig.

Hakbang №7. Kumuha ng baking dish. Generously grasa sa ilalim ng kanyang butter. Ilagay ang pritong bola-bola. Na sila ay naka-luntiang, ito ay kinakailangan upang bumuo sa ibaba ibuhos ng isang maliit na tubig. Ilagay ang isang pares ng mga bay dahon. oven ay dapat na pinainit sa 180 ° C. Maaari mong i-cover ang meatballs na may Foil. Maghurno para sa 15-20 minuto. Masarap at flavorful ulam ay handa na.

Pandiyeta burgers tinadtad na manok sa oven

Nais mo bang makakuha ng mayaman ulam na may maliit na calorie? Ito ay lubos na posible. Sa itaas, inilarawan namin kung paano gumawa ng burgers mula sa tinadtad na manok sa oven. Ngunit maaari mong ihanda ang mga ito para sa isang pares. Hindi bababa sa, ito ay kapaki-pakinabang para sa mga figure. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga opsyon na pandiyeta cutlets manok.

recipe №1

Kumuha ng isang maliit na pipino, karot at sibuyas. Linisin mo sila, paghiwa-hiwain, at pagkatapos ay durog gamit ang isang blender. Ang handa spread tasa tinadtad na manok (600 g), ang pagdaragdag na ipinapatupad dito ng gulay katas. Season na may asin. Ibuhos ng isang bit ng semolina. Ginagawa namin ang patties at ilagay ang mga ito sa isang greased pagluluto sa hurno sheet. nagpapadala kami sa preheated oven. Maghurno para sa 15-20 minuto (sa 180 ° C).

recipe №2

Bumili sa tindahan yari mince (600g). Ikinakalat namin ito sa isang mangkok, ihalo na may 4 tbsp. spoons gadgad keso (mababang calorie), tinadtad gulay, pakurot ng kanela, asin, paminta at putol-putol na gadgad sibuyas. Paghaluin ang mga sangkap. nagsisimula tayong hubugin patties. ihanda namin ang mga ito para sa isang pares ng mga 20 minuto.

recipe №3

Ang isang pares ng mga hiwa ng gatas kailangang magbabad sa gatas. Sibuyas nalinis mula sa balat at kalamnan maliit na pilas sa isang kudkuran. Hugasan ng tubig kalabasa, gupitin off ng isang piraso (300 g) at magbabalik ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Sa isang tasa pagsamahin ang mga sumusunod na sangkap: karne ng baka, babad tinapay, sibuyas, kalabasa, pampalasa at isang maliit na asin. Sinusubukang upang himukin ang isang itlog masa. Nakuha pagpupuno ay dapat na halo-halong lubusan. Kung ito naka-out ang likido, pagkatapos ay idagdag ang semolina. Basang kamay bumubuo sa patties. Bumuo kami ng mga ito sa isang double boiler. Kapag ang likido boils, inorasan 25 minuto.

Ano ang pagpapakain

Cutlets nag-iisa ay hindi sapat para sa isang buong hapunan. Samakatuwid, kailangan naming maghanda para sa kanila isang mag-adorno. Narito ang ilang mga pagpipilian:

• repolyo;
• pasta;
• kanin;
• buckwheat;
• mashed patatas;
• barley sinigang.

sa pagtatapos

Ngayong alam mo na kung paano magluto bola-bola sa oven karne ng manok, pati na rin kung paano sila ay hinahain sa isang ulam side. Ang iyong mga anak at asawa Ikatutuwa ito ulam at ay tiyak na hihilingin para madagdagan. Nais ka naming tagumpay sa culinary field!