Burgers sa oven

Second course - ito ay ang pundasyon ng anumang buong hapunan. At kung ano ang maaaring maging mas masarap makatas, mahalimuyak cutlets na may basta-basta toasted tinapay. Kung hindi mo alam kung paano magluto ng masarap at malusog na burgers sa hurno, at pagkatapos ay basahin sa, dito ay makikita mo ang pinakamahusay na mga recipe para sa lahat ng iyong mga paboritong pagkain.

karne patties

Pagluluto ground beef

Para sa Pagpupuno ay angkop sa walang pasubali anumang karne, maaari itong maging baboy, manok, karne ng baka, pabo. Chicken cutlets sa oven at ang turkey ay ang mga pandiyeta at matulungin. Ang karne ay lupa sa isang processor na pagkain o tinadtad na karne, ang mga nagresultang masa magdagdag ng asin, itlog, pampalasa, tinadtad sibuyas at bawang. Sa iyong panlasa, maaari mo ring ilagay ang pipino, pinakuluang patatas, tinapay, babad na babad sa mainit-init na gatas o tubig.

Upang naka patties at juicy aromatic kinakailangan upang makalkula ang ratio: para sa bawat 500 gramo ng karne ay dapat tumagal ng isa middle sibuyas, chive 2, 2 itlog, at opsyonal na patatas, tinapay, pipino. Dagdag dito, ang mga mass ihalo na rin at ipadala sa refrigerator para sa 30 minuto.

maghurno

Ito ay kinakailangan upang init ang oven sa isang temperatura ng 220 degrees, at pagkatapos ay gawin ang mga baking, grasa o magrasa ito na may gulay langis. Kung nais mo ang isang meal na walang malulutong na, gamitin ang manggas para sa baking. Hands, isang kutsara o kutsilyo sformuyte patties, roll bawat sa breadcrumbs at ilagay sa baking sheet. Ipadala ito sa oven. Flip ay dapat na 15 minuto maghintay sa parehong halaga at masarap na burgers sa hurno handa na.

Tip: meatballs sa oven ay magiging mas masarap kung bago ipadala sa iyo sa araw-greased sa mantikilya o mayonesa na may ketsap. Kung nais mong makakuha ng mga ito sa isang golden crust, ang unang gaanong magprito ito sa isang pan, at pagkatapos ay ipadala ito sa oven para sa 15 minuto.

Fish cake sa oven

Ang pagpili ng isda para sa palaman

Ang fattier ang isda, ang tastier get blyuo. Kahit lean isda, tulad ng mga sibat at dumapo maaaring maging materyal na para sa palaman masarap cutlets. Alumahan at salmon, Pollock at nag-iisang, mackerel at tuna - halos lahat ng mga uri ay angkop para sa kanilang mga paghahanda. Isang ideal na layunin ay sariwa nahuli isda. Sa kanyang pagiging bago puntos: pulang hasang, maliwanag na mga mata, malapitan na umaangkop sa kaliskis, sariwang amoy, palikpik carcasses ay hindi dapat maging tuyo.

Kung magpasya kang bumili ng para sa tadtarin frozen produkto, at pagkatapos ay magbayad ng pansin sa ang kapatagan at integridad ng mga nakapirming carcasses. karne ay dapat na juicy, translucent at makintab, magkaroon ng isang maliwanag na kulay. Pagkawalan ng kulay at dry mga gilid-usap tungkol sa pang-matagalang imbakan at muling pagyeyelo ng isda.

Pagluluto ground beef

Ang ideal na pagpipilian para sa mga cakes isda ay luto pagpupuno ng iyong sarili bilang isang tindahan-binili ay madalas ng mahinang kalidad at mukhang hindi masyadong pampagana. Para sa paghahanda nito ay magiging sapat na upang durugin ang fillets isda sa isang processor na pagkain o makaligtaan ng dalawang beses sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

Para sa bawat 500 g ng isda tanggalan ng buto, kakailanganin mo 2 daluyan ng mga sibuyas, gulay, pinakuluang karot, 2 itlog, paminta at asin.

Ang mga nagresultang tinadtad na ma-halo-halong may tinadtad karot at sibuyas, pampalasa paminta, asin, ilagay ang 2 itlog at ihalo na rin (ito ay posible upang ilagay ang timbang sa isang plastic bag at mahuling muli).

maghurno

Ang karagdagang paghubog medium-sized na hugis-itlog patties, at pagkatapos ay kailangan mong pagulungin ang mga ito sa bread crumbs o semolina at lay out sa isang baking sheet. Ngayon ay maaari mong maghurno cake sa oven sa 210C para sa tungkol sa 45 minuto.

Tip: Kung mayroon kang isang pulutong ng mga semi-tapos na mga produkto, bahagi ng kung saan ay maaaring maging frozen, pagkatapos ng paglagay sa kanila sa isang cutting board, at kapag sila ay mag-freeze na rin i-save ang puwang sa freezer upang ilipat sa isang pakete. Sa kasong ito, maaari mong maghanda ng isang masarap na hapunan sa isang napaka-maikling panahon. Masiyahan kayo sa inyong pagkain.