Recipe para sa semolina sa gatas - ay hindi sobrang simple!

Sobiyet mga bata literal zakarmlivali lugaw, ngunit ang mga bata nagsipanatiling matibay pag-ibig sa kanya, siyempre, kung ito ay hindi na magsunog at walang mga bugal. Recipe para sa semolina sa gatas ay hindi isa, ngunit bihirang moms mag-alok ang kanilang mga anak nang maayos luto almusal.

Basic recipe

Ang bawat nadala cooking simple - nagdala ng isang baso ng gatas sa halos na kumukulo, magdagdag ng 4 kutsarita ng cereal sa isang manipis na stream, pagpapakilos patuloy, pokipit minuto at isang kalahati at anyong handa na. Sa katunayan - semolina, bagaman maliit, ngunit ang croup. At kailangan lang upang buksan ang bawat butil nito. Upang matiyak na ang proseso nagpunta mabilis, gatas diluted na may tubig - sa lahat ng mga sukat, ngunit ito ay kinakailangan. Wastong porridge kahit mukhang naiiba, ngunit ang lasa - lamang ang langit at ang lupa. Sa katunayan, mababang init gumalaw ito para sa isang mahabang panahon, 10-15 minuto. At pagkatapos ay isa pang, at balot sa isang kumot at ilagay ito sa hurno, pinainit sa 80-100 degrees. Ang tamang recipe semolina sa gatas ay nangangailangan ng halos isang oras upang maghanda.

Mga epekto sa katawan

Narito pagkatapos ay ang gulo kaya lugaw! Butil ay malaking-malaki, ang bawat isa na nakikita mula sa lahat ng panig. At sa tiyan ito ay kumilos napaka naiiba kaysa sa hindi gaanong luto. Ito ay ang lahat ng karapatan pagkatapos sa kanyang paglagom at pagiging kumpleto ng pagpoproseso sa pamamagitan ng katawan. Ang karapatan recipe semolina na may gatas ay nagbibigay ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa Gastrointestinal tract, buto at kalamnan, at isang bata at isang matanda. Sa Tibet, halimbawa, ay napaka iginagalang porridge, kahit na ang monghe kumain ito halos araw-araw.

Sino ang may kaya, sino ang hindi kanais-nais

Of course, mga batang wala pang isang taon ay mas mahusay na hindi upang bigyan porridge - masyadong ito ay nagbibigay-kasiyahan para sa kanila, at mabigat na, kung luto maayos. Pagkatapos ng lahat, ito puwitan kapag ito nakikipag-ugnayan kahit na may tubig nag-iisa, naka-save na ang isang malaking halaga ng almirol. Calorie semolina sa gatas kahit na mas mataas. Gayundin sa ulam na ito doon ay isang tiyak na halaga ng phytin, ie posporus. Kaltsyum asing-gamot posporus bahagyang panagutin at ipasok ang bloodstream. Gayunpaman, para ito sa mangyari sa mga nakikitang scale, ito ay kinakailangan upang feed higit sa lahat semolina. Oil at iba't-ibang mga additives na makatanggap ng kahit Sobiyet mga bata sa sagad. Lumago up (matapos ang isang taon ng buhay) Naging masaya ang mga bata sa lahat ng paraan: gatas semolina cast ng jam, pagkatapos ng langis, at pagkatapos ay may minatamis prutas, pagkatapos ay may pinatuyong prutas.

Tungkol sa gluten

Bakit hindi makalkula ang mga kemikal na reaksyon sa katawan, na naibigay ang komposisyon? Pero isang kakaibang bagay ang nangyari. Sikat minamahal porridge ngayon ay nasa malalim na kahihiyan. Tungkol sa mga ito sabihin sa tulad simbuyo ng damdamin, iyon mismo sa subcortex tao ipinagpaliban: semolina - poison. Ito ay ang tanging maibabalik pinsala sa - ang pagkakaroon ng mga gluten na kung saan ang ilang mga tao ay allergic. Gayunpaman, ang mga taong ito ay walang wheat ay hindi maaaring maging! At ito ay hindi nangangahulugan na ang lahat ng polls hlebushek mapanganib.

Sinusuri namin ang mga kapaki-pakinabang katangian

Ano ang semolina talaga? Ito tapyas mula sa butil ng trigo sa paggiling, iyon ay ang parehong bilang na ng harina, lamang mas malaki. Tingnan natin ang nilalaman ng kapaki-pakinabang na sangkap sa isang daang gramo ng produkto Hayaan, na tinatawag na semolina.

Ang kabuuang komposisyon

Protein - 10.3 gramo, grasa - 1 gramo, karbohidrat - 70.6 gramo ng pandiyeta hibla - 3.6 gramo ng tubig - 14 gramo ng mono-at disaccharides - 1.6 gramo almirol - 68.5 gramo ash - 0.5 gramo ng puspos mataba acids - 2 gramo.

bitamina

Energy halaga ng semolina ay 333 kcal. Kaya, marahil ito lamang ay isang gawa-gawa kalat tungkol sa mga panganib ng semolina? Maaari rin itong maging. Sa paghusga sa balat sa pamamagitan ng pagtatanghal ng mga table sa semolina ay nakakagulat na ang isang pulutong ng mga bitamina, ay hindi ito? At ito pa rin ay may macroelements tulad ng potasa, kaltsyum, magnesiyo, sosa, posporus at trace elemento bakal, mangganeso, tanso, sink, fluorine, malibden, fluorine, vanadium, silikon, kobalt, aluminyo, nikel, lata, titan. At gayon pa man sa lahat ng dako isulat iyon mula sa isang mahabang heat treatment sa gulo na ito magkakaroon ng walang kapaki-pakinabang. Sa katunayan - ito ay isang pagtalunan point. Grandmothers magtanong, kung gaano karaming mga may allergy sa lumang araw. At ngayon sa Orthodox monasteryo timplang ito gulo talagang mahabang panahon, at lamang doon na alam ng maraming tungkol sa nutrisyon, mabuting para sa kaluluwa at katawan.

Ang karapatan recipe semolina sa gatas, ngunit hindi simple porridge, at "Guryev"!

Kakailanganin mo ng: 10 tablespoons ng semolina, 1 litro ng gatas, kalahating tasa ng asukal, 50 gramo ng mantikilya, 2 itlog, kalahati ng isang tasa ng peanuts o iba pang mga mani, isang maliit na bilang ng minatamis prutas, isang peras at isang mansanas.

paghahanda

Magandang gatas o cream ay poured sa isang mababaw na lugar kawali o kasirola at mag-iwan nanghihina sa isang mainit na oven. Pagkatapos ng ilang oras sa itaas ay nabuo plump may mapulang pisngi balat. Maingat na alisin ito sa isang plato, pagiging maingat na hindi masira, at ilagay ang pan pabalik sa oven. Alisin ang foam, hanggang sa makuha mo nababato, ngunit hindi bababa sa 4 foams nangangailangan ng reseta cream ng trigo na may gatas, na kung saan ay tinatawag na "Guryev". Ito holiday ulam matagumpay na kapalit ng anumang mga cake, kaya maging mapagpasensya.

Sa totoo lang, porridge

Sa natitirang bahagi ng gatas pigsa sticky semolina, idagdag ang kalahati ng asukal, asin - upang magkaroon ng lasa. Ang mainit na sinigang 2 rastortyh paghalo sa isang kutsara pula ng itlog asukal, pino ang tinadtad sa isang blender mani, sugared at napaka malumanay gumalaw whipped sa isang solid protina foam na may dalawang spoons ng asukal. Mayroon na masarap, ngunit ay hindi pa handa!

Kasha-cake

Kumuha ng isang mabigat na (mas maganda cast-iron) kawali at ilagay sa ilalim ng ilan sa mga sinigang. (Ilang mga foams kahit papaano ay lumped Iyon ng maraming bahagi at hatiin ang mga nagresultang masa?) Ngunit maging maingat na hindi upang ilagay ang isang makapal na -. 2 sentimetro ang taas. Isara porridge foam. At inuulit ko: isang layer ng cereal, sinagap na layer ng porridge - foam hanggang sa ito ay higit sa. Bukod dito, ang top layer - ay kinakailangang sinigang. Budburan ng asukal, na dapat manatili pa rin sa medyo malalaking dami. Ngayon maghurno sa hurno sa 180 degrees sa pampagana golden brown. Habang ang nagmamalasakit, lutuin ang asukal sa residues ng syrup, magdagdag ng isang kutsarang puno o dalawang ng tubig. At sa syrup na ito nang bahagya pakuluin hiwa ng mansanas at peras mga puno, na kung saan palamutihan ang cake, porridge, kapag nais kumuha sa labas ng oven. Mag-alok na "Guriev porridge" ito syrup o jam na magagamit sa halip na sauce. Cook ng maayos at maging Zdorovenki!