Cooking mula petiolar kintsay

Para sa maraming mga dekada, ang mga tao na gamitin ang kintsay para sa pagluluto ng iba't-ibang lutuin. Sa kabila ng ang katunayan na ang ganap na lahat ng bahagi ng halaman na ito ay kapaki-pakinabang, ngunit mas madalas sa kurso ay tiyak tangkay nito. Dahil sa kanyang mataas na nilalaman hibla, isang maayang aroma at nakakapreskong panlasa, pati na rin ang pagkakaroon ng iba't-ibang mga bitamina sa kanyang komposisyon, nakuha niya ang respeto sa hindi lamang housewives ngunit din doktor, at lalo na nutritionists. Ngayon maghanda mula petiolar kintsay ay maaaring maging isang malaking bilang ng mga pinggan mula sa Sopas sa kakaibang meryenda. Kasabay nito sila ay inihanda halos lahat ng masyadong mabilis, at ang resulta ay laging lumiliko out perpekto.

Chowder na may kintsay at pagkaing-dagat

Upang ihanda ang sopas kakailanganin mong:

• Nag-ugat kintsay - 1 pc;.
• Karot - 1 pc;.
• patatas - 2 mga PC;.
• pinaghalong mga pagkaing-dagat - 0, 5 kg;
• Milk - 1 litro;
• tubig - 150 ml;
• harina - 2 spoons;
• halaman ng langis - 1 kutsara;
• lemon paminta at asin sa lasa.

Ang unang hakbang ay upang gumuho ang lahat ng mga gulay sa maliit na cube, magdagdag ng tubig at ilagay sa pigsa para sa 20 minuto. Sa oras na ito, ang mga sibuyas cut sa manipis rings quarters at pinirito hanggang malambot. Pagkatapos nito, ipadala ito sa kawali upang ang iba pang mga gulay. Mayroong ding magdagdag binalatan pagkaing-dagat at ibuhos ang gatas, na kailangan muna upang matunaw ang harina. Matapos na kumukulo, magdagdag ng pampalasa, pinakuluang chowder ilang minuto at maglingkod kaagad sa mesa. Ito na sopas na niluto mula petiolar kintsay, ikaw ay tiyak na masiyahan ang kahit na ang pinaka-delikado gourmets. Bilang ay makikita sa kasong ito, ang paghahanda ng kintsay petiolar ay hindi kumuha ng maraming oras at pagsisikap, na kung saan ay mahalaga para sa mga modernong housewives.

Salad "Kintsay at ng kumpanya"

Ulam na ito ay maaaring ituring na universal, dahil ang mga kasapi nito ng iba't-ibang mga gulay sa parehong sariwa at de-latang maaaring isama depende sa oras ng taon. Para sa tag-araw bersiyon kakailanganin:

• Nag-ugat kintsay - stem 2;
• sariwang mga kamatis - 4 mga PC;.
• cucumber - 5 mga PC;.
• pulang sibuyas - 1 pc;.
• langis ng oliba - 2 tablespoons;
• lemon juice - 1 kutsara;
• herbs at asin - upang magkaroon ng lasa.

Ang lahat ng mga bahagi ay i-cut papunta sa piraso at kintsay manipis kalahating singsing. Season na may lemon juice at langis ng gulay, magdagdag ng asin sa lasa at dekorasyunan ang natapos salad gulay kung nais mo ng anumang. Sa taglamig maaari mong gamitin ang naka-kahong mga pipino, beans o mais, at refilling ng langis at lemon juice, maaari mong matagumpay na baguhin upang ang mga karaniwang kulay-gatas.

Ngunit huwag mag-isip ng kung ano ang lutuin mula petiolar kintsay maaari lamang kaswal na pagkain. Sa katunayan, maraming mga meryenda na ay perpekto para sa mga talahanayan ng bakasyon. Narito ang isa sa kanila.

"Rolls" ng kintsay petiolar

ingredients:

• ham - 6 hiwa;
• Nag-ugat kintsay - stem 2;
• Mozzarella - 100 g;
• tinadtad perehil - 3 spoons;
• natural yoghurt - 200 g;
• lemon hiwa - para sa dekorasyon.

Ito ay kinakailangan upang makinis tumaga at ihalo ang kintsay, keso at mga gulay. Ang resultang-paste ay inilapat sapat na siksikan sa hiwa ng ham at maluwag ang tornilyo ito sa roll. Ilagay ang inihandang roll sa isang ulam, ibuhos ang yogurt sa itaas at palamutihan na may limon hiwa. Ihatid ang mas mahusay na pinalamig.

Sa katunayan petiolar ng kintsay ay maaaring luto sa isang pulutong ng mga iba't ibang uri ng pagkain. Pinakamahalaga, ito ay dapat na remembered na ang halaman na ito ay isang napaka-malakas na lasa, at sa gayon ito ay dapat na idinagdag sa maliit na halaga, kung hindi man ito ay lunurin ang lasa ng iba pang mga sangkap. Bilang karagdagan, mas mahusay na upang bigyan ang kagustuhan lamang sariwang harvested stalks, tulad ng ito ay naglalaman ang mga ito ang pinakamalaking halaga ng nutrients.