Bebot (atay): mga paboritong recipe

Sa mundo ng pangingisda doon ay isang mahusay na iba't-ibang. Ngunit may mga mga species na dapat bayaran espesyal na pansin. Ang isa sa mga kinatawan - bebot. Sa hitsura ito ay kahawig ng isang hito. Makibalita sa kanya sa malamig na panahon.

Fish karne tikman tulad ng lobster: isang banayad, pampalusog at naglalaman ng ilang mga buto. Ito ay may isang pulutong ng mga protina, na kung saan ay madaling digested, at isang maliit na halaga ng taba. Bebot ay itinuturing na isang pandiyeta dahil sa kanyang karne ay hindi naglalaman ng carbohydrates. Isda na ito ay kapaki-pakinabang para sa mga taong may immune system disorder, sakit sa puso, neurological problema. Mayaman sa bitamina komposisyon at nutrients na natagpuan sa isda, tulungan upang matiyak ang ganap saturation ng mga organismo.

Ang pinaka-kapaki-pakinabang na bahagi ng mga isda bebot - atay. Ito ay may isang malaking sukat, higit sa rito, ito ay isang tunay na napakasarap na pagkain. Ang atay ay hindi lamang masarap, ngunit din kapaki-pakinabang sa katawan. Kung ano ang maaaring luto sa isda bebot? Atay, siyempre, dahil ito ay may isang mahusay na panlasa.

Pritong atay ng bebot na may croutons

Tunay na masarap na cookies bebot. Recipe na inihanda ng iba't ibang, at isa sa mga ito ay mako iniharap. Orihinal at pinong lasa ng ulam na ito ay hindi mag-iiwan ang sinuman walang malasakit.

Isang isda bebot atay ay hindi mababa sa kalidad sa parehong katawan ng bakalaw, at ang lasa ay mas kawili-wili.

kailangan:

• bebot atay;
• puting tinapay;
• langis ng oliba;
• asin, paminta;
• berdeng mga sibuyas.

Unang ginawa croutons. Ang atay ay nangangailangan ng isang maliit na asin at paminta at mabilis magprito sa mantikilya sa isang kawali. Ang natapos na produkto ay kumakalat sa tinapay at budburan berdeng mga sibuyas.

Recipe na may gulay

Tunay na masarap na sariwang atay ng bebot. Mga recipe para sa kanya upang payagan ang mga gulay upang gumawa ng mga pagkaing juicy sapat, mayroon sila ng maraming mga kaluluwa.

kailangan:

• bebot atay;
• chives;
• cucumber;
• Tomatoes;
• gulay;
• laurel;
• 100 gramo ng halaman langis.

Kinuha mula sa mga isda atay igat, hugasan at inilagay sa isang bulak inasnan tubig sa loob ng labinglimang minuto. Pagkatapos ng sampung minuto, kailangan mong itapon sa palayok ang bay dahon. Ang produkto ay pagkatapos ay purong sa isang pan hanggang ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Pagkatapos ay inilatag out sa isang plato at pinalamutian ng mga gulay at gulay. Kung ninanais, ang ulam ay maaaring budburan limon juice.

Atay tuktok ng ulo ling fungi

Napaka nakabubusog at masarap atay ng bebot. Mga recipe para sa produktong ito ay medyo simple. Pate ay madaling gawin, at maaari itong ma-imbak ng hanggang sa limang araw.

mga bahagi:

• bebot atay;
• champignons at talaba mushroom.

Paghahanda ng atay ng bebot sa recipe na ito ay nangangailangan ng paghahanda sa mga pangunahing bahagi. Dapat itong hugasan at cut sa maliit na piraso. Sa isang kasirola, lutuin hanggang luto sa inasnan tubig. Tatagal tungkol sa kalahati ng isang oras.

Sa isa pang palayok pakuluan ang mushroom. Pagkatapos lahat ng mga sangkap ay halo-halong, idagdag herbs, pampalasa, at ang mga nilalaman ay durog sa isang blender o gilingan. Pate handa na.

Yakut

Para sa paghahanda ng mga ito kahanga-hanga ulam kakailanganin ang ilang mga pagkain, ngunit ito Taglay ang lahat ng mga kapaki-pakinabang katangian ng himala sahog. Ito ay mahalaga sa stick sa mga recipe.

kailangan:

• 500 gramo ng atay;
• isang tasa ng harina;
• pampalasa sa lasa;
• Dalawang kutsara ng langis ng halaman.

Upang magluto ng isda bebot atay, ito ay kinakailangan upang hugasan at linisin ang apdo. Pagkatapos na nais mong pagandahin ang spices produkto. pan ay puno ng mga halaman ng langis at ilagay sa isang mabagal na apoy. Ingredient i-cut sa maliit na piraso ng isang la carte, lulon sa harina. Pagkatapos lahat ng kailangan mo upang magprito hanggang ginintuang kayumanggi. Paglilingkod ito inirerekomenda sa isang malaking platter na pinalamutian ng mga gulay at gulay.

recipe para sa marinating

Ang atay ay hugasan sa ilalim ng tubig, purified mula apdo at i-cut sa maliit na piraso ng isang la carte. Pagkatapos ay pinakuluang sa isang kumukulong inasnan tubig simmered hindi hihigit sa labinlimang minuto. Handa ingredient throws sa isang salaan. Pagkatapos noon, ito ay pumasa sa isang glass jar. Ang natitirang sabaw ay idinagdag sa suka, at ang mga nagresultang likido ay kinakailangan upang punan ang atay. Sa mangkok idagdag ang bay dahon at pampalasa. Mag-atsara pagkain sa refrigerator para sa dalawang araw.

Bebot ay popular sa maraming bahagi ng mundo. Siya ay lalo na mahilig ng pagluluto sa Europa. Atay ay maaaring bumili sa tindahan, ngunit ito ay bihirang ay magagamit. Kung susundin mo ang mga recipe, ang ulam na may sangkap na ito ay magiging lubhang masarap at malambot. Ito ay hindi kinakailangan upang gamitin ito sa pagkain, kung ang tao ay madaling kapitan ng sakit sa allergy reaksyon, o may mga problema sa atay at gallbladder.

Nakakagulat, ang karamihan ng mga isda bebot, at atay ay maaaring maging kasindami ng sampung porsiyento ng kanyang timbang. Siya ay malumanay, bold, natatanging sa lasa, ngunit din nagiging isang mahusay na pampagana at pagpuno para sa cake. Upang i-save ng mas maraming magandang Cook ay hindi ipinapayo upang magharap ang produkto sa isang mahabang init paggamot.