At alam mo kung kailangan mo upang linisin ang mushroom?

Dahil sa sinaunang beses, ang mga tao na kasama sa iyong pagkain na pagkain kabute. Still, mushrooms ay mayaman sa maraming nutrients at trace elemento. Halimbawa, ang isang protina, kaya kinakailangan upang ang katawan ng tao, naglalaman ang mga ito higit pa kaysa sa karne. Ang aming mga ninuno ay madalas na inasnan o pinatuyong mushroom, sa modernong mga recipe sa pagluluto ay madalas na magprito kabute inaalok.

Ang ilan sa mga pinaka-popular na mushroom - ito ay mushroom. Sila ay itinuturing ang cleanest mushroom, ngunit sa kabila ng ito, maraming mga housewives ay humihingi: "Ito ba ay kailangan upang linisin ang mushroom"

Ang mga mushroom na nagsilaking kasabay ng pang-industriya pamamaraan, ito ay hindi kinakailangan upang linisin, ang mga ito ay handa na para sa paggamit. Sa supermarket at malalaking tindahan ng mga ito ay ibinebenta sa trays, naka-pack na sa ilalim ng pelikula, ayon sa pagkakabanggit, mushroom ay hindi dumating sa contact na may mga nakapaligid na mga bagay. Ngunit natipon sa gubat o mabigat kontaminadong mushroom kung nais mong upang linisin? Shampignon sa prolonged contact na may tubig ay maging puno ng tubig, lasa ay nawala, gayunpaman soaking ang mga ito sa tubig ay hindi kinakailangan, lamang anglaw sa ilalim ng tap. Ang ilang mga connoisseurs ng mushroom sinusubukang gawin kahit na ito, ang mga ito ay moistened tuwalya papel at malumanay punasan ang mga ito mushroom. Mushroom caps sakop sa isang manipis plenochkoj, papel de liha. Kapag patuloy pa rin ikaw ay nagtataka kung upang linisin ang mushroom, subukan upang kunin ang kanyang kutsilyo, o kailangan lang ng isang daliri. Kung ang balat ay madaling umalis, pagkatapos ay ang mushroom maaaring nalinis.

Ngayon ay kailangan mong i-cut zavetrevshiysya Stipe gilid. Sa hindi kaya sariwang mushroom magsimulang mag-ipon mapanganib na mga sangkap sa katawan ng tao, kaya huwag bumili ng mga ito nang maaga at iimbak sa refrigerator. Ito ay mas mahusay na upang pumili ng isang tindahan sa malaking puting mushroom kapag ikaw ay sigurado na lutuin ang mga ito kaagad. Ilagay ang kanilang mga sarili sa panganib ang dapat kong? Clean mushroom opsyonal na ring opsyonal subjecting mga ito sa init paggamot. Mayroong maraming mga recipe salads, kung saan isa sa mga ingredients ay tinadtad raw mushroom.

Ngunit payuhan ko sa iyo upang maghanda ng mushroom pinalamanan. ulam ay simple, ito ay napaka-masarap at nagbibigay-kasiyahan. Kami ay kailangan tungkol sa limang daang gramo ng mushroom, tatlong daluyan sibuyas, tatlo o apat na mga kamatis, isang daan at pitong gramo ng keso. Sa tingin ko na ikaw ay nagpasya para sa kanilang sarili kung o hindi upang linisin ang mushroom na kailangan upang paghiwalayin ang kaliwang binti at tumaga.

Mga sibuyas makinis shinkuem, ibuhos namin ito na may mga binti fungi sa isang heated pan na may mga karagdagan ng mirasol langis, magprito para sa tungkol sa sampung minuto. Bahagyang cooled, asin, paminta, at pukawin ang timpla pinalamanan na may kabute ng shampignon caps. Mga kamatis ay dapat hugasan sa ilalim tumatakbo tubig, dry kitchen paper towel at cut sa rings. Sa bawat kabute ay dapat na ilagay sa isang tomato singsing at pagkatapos ay ilagay ang lahat ng mga mushroom sa isang pagluluto sa hurno sheet, greased sa mirasol langis. Kuskusin keso sa isang magaspang kayuran at pagdidilig sa kanila ng isang ulam. Sa kahilingan ng fungi ay maaaring magdagdag ng isang maliit na mayonesa. Kaliwa mushroom bake, para maipadala ang mga ito sa isang preheated oven (hanggang sa 180-200 ° C) para sa tatlumpung minuto. Handa mushroom kumalat sa isang plato na may berdeng litsugas. Bon gana!