Ano ang mga benepisyo at harms ng sausage cheese?

Sa lahat fermented mga produkto ng gatas, marahil ang pinaka-paboritong para sa maraming ay keso. Ngayon sa pagbebenta maaari kang makahanap ng maraming ng kanyang mga varieties, mula sa natutunaw at pagtatapos na may kakaibang asul na keso. Ngunit para sa marami sa aming mga compatriots mga paboritong ay ang sausage mula noong pagkabata. Nito sa isang masarap na mausok lasa ay remembered para sa isang mahabang panahon. Bilang karagdagan, ito ay nananatiling kaakit-akit at nito mababa, kumpara sa iba pang keso, ang presyo. Samakatuwid, hanggang ngayon, ang produktong ito ay nabili na mas mabilis tulad ng dati. Gayunpaman, ang mga benepisyo at harms ng sausage cheese ay hindi kilala sa lahat. Sa katunayan, maraming mga walang prinsipyo mga tagagawa ay nagsimula sa pag-urong mula sa kanyang mga pamantayan produksyon at upang magdagdag ng mga artipisyal na sangkap.

Ano ang pagkaiba ng sausage cheese?

Mga benepisyo at harms ng produktong ito ay magiging malinaw kung isaalang-alang namin ang kaayusan nito.

Para sa kanyang produksyon nanggaling mula sa substandard o nag-expire na keso mahirap at malambot varieties. Ang parehong halaga ng idinagdag keso, butter at cream. Mga benepisyo at harms ng sausage cheese ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng mga additives na ito ay binubuo. Ito ay ipinag-uutos na mga espesyal na-melters asin. Sila ng tulong upang makamit ang tamang pagkakapare-pareho, i-promote paghahalo ng lahat ng mga bahagi at huwag payagan ang keso upang patigasin sa kanyang orihinal na kondisyon. Ang ganitong mga sangkap ay kinabibilangan ng sosa sitrato o sodium phosphate. Idinagdag sa sausage at keso, pampalasa at seasonings. Ang ilang mga varieties kumuha ng pinausukang lasa sanhi ng pagkakaroon sa komposisyon ng likido usok. Minsan walang prinsipyo mga tagagawa magdagdag ng mga artipisyal na flavors, colorants, palm langis at gulay taba sa keso sausage. Mga benepisyo at harms ng tulad ng isang produkto na may isang kaalaman ng mga katotohanang ito ay halata.

Paano gumawa ng sausage keso

Ang lahat ng mga kinakailangang mga bahagi ay lupa sa isang espesyal na pag-install, at pagkatapos ay halo-halong at ipinadala sa boiler-melter. Doon, sa isang temperatura ng 95 degrees at paggamit ng espesyal na sangkap na keso melts at nagiging isang homogenous masa.

Pagkatapos, gamit ang isang espesyal na hiringgilya ng ito ay mapapalabas papunta sa packaging ng plastic film o selopin batonoobraznoy form. Pagkatapos ito ay nahahati sa chunks, cooled at ipinadala sa paninigarilyo. Pinausukang keso para sa tatlong oras gamit sup walang mausok na puno species - Birch, owk at alder. Ngunit minsan pinausukang lasa ay nagbibigay ng keso isang espesyal na additive. Handa cheese sausage ay higit ilagay sa isang vacuum packaging at ipinadala sa merkado.

Kapaki-pakinabang kung ang sausage keso

Benepisyo, pinsala, ang mga bahagi ng produktong ito ay madalang na ang mga interes ng mga mamimili. Sino ang nagnanais ng ang malambot na keso na may amoy ng usok, siya ay bumili ng mga ito, kahit na ang pakete ay maaaring nakasulat na bilang ito ay mapanganib. Ngunit sa katunayan ang produktong ito ay kahit na kapaki-pakinabang. Gayunpaman, ito ay nalalapat lamang sa ang keso, na kung saan ay ginawa sa pamamagitan ng lahat ng mga panuntunan. Siya ay mas mahusay na hinihigop kaysa sa matapang na keso, at naglalaman ng mas mababa kolesterol. Ang keso sausage magkano ang bitamina A group, at may bitamina D, PP at B. Sa karagdagan, ito ay binubuo ng kaltsyum, posporus at folic acid. Naglalaman din ito ng sosa, potasa, tanso, sink at bakal. Sundin, ang keso ay organic acids, lipids, at protina. At tandaan na ito ay dapat maglaman lamang ng mga hayop taba.

Ito ang keso ay maaaring maging kapaki-pakinabang pati na rin ang iba pang mga pagawaan ng gatas mga produkto, dahil ito:

- nagpapataas ng kaligtasan sa sakit;

- strengthens kuko, buto at buhok;

- normalizes ang acid-base balanse;

- ay may kapaki-pakinabang epekto sa cardiovascular system.

Pinsala sausage keso

Siya ay lumitaw sa pare-pareho ang paggamit ng mga mababang kalidad na produkto. Artipisyal na flavors at additives ay maaaring maging sanhi ng allergic reaksyon at tupukin disorder. Mga benepisyo at harms ng sausage cheese kilala sa mga doktor, dahil ang higit pa at mas maraming mga tao magreklamo tungkol sa pamamaga, presyon at allergy sa mga nakaraang taon. Pang-aabuso ng depekto produkto ay maaaring maging sanhi ng nadagdagan mga antas ng kolesterol, labis na katabaan, atherosclerosis at sakit ng taba metabolismo. Hindi inirerekomenda upang kumain ng malalaking dami ng keso, pinausukang. Mga benepisyo at harms ng produkto - sa kanyang komposisyon. Siya ay isang napaka-high-calorie, at naglalaman ng maraming asin.

Sino ang hindi dapat kumain ng sausage keso

Ang produktong ito ay medyo murang, kaya ito ay napaka-popular sa mga mamimili. Ginagamit ito sa mga natapos na form, ay idinagdag sa pizza, salad, pastry, una at ikalawang kurso. Ano ang mga benepisyo at harms ng sausage keso, para bagang ang sinuman palagay ni. Ngunit nutritionists huwag nagrerekumenda na kumain ng ito na may ilang mga sakit. Dapat iwanan ang mga paboritong produkto para sa mga may:

- kabag, ulcers at hyperacidity ng tiyan;

- sakit sa bato;

- isang ugali sa labis na katabaan;

- cardiovascular sakit;

- arteriosclerosis at Alta-presyon;

- isang ugali upang edema.

Ngunit kahit na ganap na malusog na tao huwag kalimutan kung ano ang mga benepisyo at harms ng sausage keso. At sa kasong iyon, kung kailan mo nais upang tamasahin ang iyong mga paboritong produkto, kailangan mong pumili ng isang nararapat na producer. Upang mapanatili ang kalusugan, kailangan mong basahin ang mga bahagi ng keso. Hindi ito kailangang isama ang mga lasa, halaman taba at iba pang mga artipisyal na additives.