Ano ang idinagdag sa sopas sa lasa? Mga lihim ng pagluluto Sopas

Medyo madalas, ang babaing punong-abala tinanong kung ano ang idinagdag sa sopas upang gawin itong tikman. Ngayon kami ay makipag-usap sa iyo tungkol sa kung paano lutuin ang pinaka masarap unang kurso na pagkain na mangyaring ang mga bata at matatanda. Tingnan natin kung ano ang maaaring gawin Hayaan.

atsara

Ano ang pinaka-popular na Russian sopas? Siyempre atsara! Tama iyon tungkol sa kanyang mga lihim ng pagluluto sa iyo ngayon, kami ay makipag-usap. Paano upang simulan ang isang atsara? Sa barley sinigang!

Bago ka magsimula sa pagluluto, ikaw ay may sa maingat na pumili ng sebada. Ngayon ng isang pulutong ng mga kompanya na nagbigibay ito cereal. At ang bawat inaangkin na ang mga produkto nito ay superior. Kung hindi mo nais na magkamali ng kalkula, laging gumamit ng napatunayan opsyon.

Ngunit iyon ay idinagdag sa sopas atsara, iba-ibahin ang mga ito at bigyan ng lasa? Maaari kang kumuha ng isang atsara. Kahit na mas mahusay - adobo. Upang gawin ang iyong sopas ay naging higit pa at nakabubusog na, idagdag ang mga dibdib ng manok. Chicken - ang pinaka malambot at makatas, at iyon ay kinakailangan para sa mahusay na rassolnik. Ngunit kung paano magluto nito? Sopas, recipe na kung saan kami ay tumingin sa araw na ito ay luto masyadong mabilis, at ito ay lumiliko kapani-paniwalang masarap.

Gawin ang sabaw ng manok. Upang gawin ito kailangan mo ng 2 litro ng tubig. Ngayon tagain ang karot at mga sibuyas, idagdag ang sabaw. Sa isang hiwalay na kasirola, pakuluan ang barley sinigang, magprito ng sibuyas at ihulog ninyo ito. Pipino slice at magdagdag sa mga dish. Ngayon lang ihalo ang sabaw na may barley. Ang ulam ay handa!

tainga

Ngunit ang isang Russian sopas ay ang pinaka-popular na matapos rassolnik? Of course, sa tainga! Upang makakuha ng masarap na sopas, kailangan mong malaman ang ilang mga simpleng patakaran na siguradong upang makatulong sa iyo sa proseso ng pagluluto. Tingnan natin, ano ay ginagabayan ng tunay na chef, kapag sinubukan nilang magluto ito ulam Hayaan.

Ang unang alituntunin - ay upang piliin ang tamang isda. Isda-ng karne ay dapat na malambot, na may isang bahagyang matamis na lasa. Tanging pagkatapos ay ang sabaw puspos. Ang isang mabuting pagpili ay salmon, pamumula, sibat, pamumula o pike.

Ang ikalawang panuntunan - isang suplemento. Ano ang idinagdag sa sopas, isda sopas, upang gawin itong mas mabangong? Piraso ng karot at patatas ay hindi nasaktan. Kung kunin mo ang mga gulay sa maliliit na piraso, kumuha ka ng isang napaka-masarap. Bay dahon at paminta - ito ay ang perpektong karagdagan sa iyong tainga.

Sa panahon ng paghahanda ng sopas ay hindi kailangan upang patuloy na gumalaw ang mga ingredients. Sa halip, maaari mong dahan-dahang iling ang kawali. Ito ay imbento upang maiwasan ang pagkakaroon ng upang kumain ng sopas sa halip ng ilang mga uri ng porridge na ginawa mula sa mga isda.

Kung alam mo ang mga simpleng mga alituntunin, maaari mong magluto ang pinaka-masarap na sopas. Pinakamahalaga, simulan ang proseso sa isang magandang mood. Pagkatapos ay anumang ulam ikaw ay sa balikat.

kabute

Ngayon ipaalam sa amin makipag-usap sa iyo tungkol sa kung paano maaari kang mag-iba ang mga soups na mga recipe sa bahay. Halimbawa, ang halamang-singaw. Pagkatapos ng lahat, may mga isang walang-katapusang bilang ng mga iba't ibang mga pagpipilian na maaaring mangyaring lahat. Paano upang magluto ng sopas, na kung saan ay malamang na mag-apela sa mga bata at matatanda? Tayo'y makita!

Kaya, kung hindi mo alam kung ano ang idinagdag sa sopas upang gawin itong mas flavorful, subukan ang pigsa sa isang kasirola ilagay ang buong sibuyas. Hindi lahat ng tao ay sa katunayan tikman luto / pritong sibuyas! Ang mga bata ay malamang na hindi isaalang-alang ang hitsura ng gulay at kabute sopas isang magandang ideya. Ngunit kung ikaw ay ilagay ang sibuyas sa buong sabaw, at pagkatapos lamang makakuha ng ito, pagkatapos ay ang sopas ay isang pinong at maayang lasa na ay hindi "overshadowed" sa pamamagitan ng pagkakaroon ng minamahal piraso.

Para sa mga kabuting sopas ay lalong kanais-nais gamitin ang mushroom. Ang mga ito ay mabilis na upang maghanda at maaaring "hindi gaanong luto", dahil maaari nilang kainin kahit hilaw. Orihinal na pamamahala sa libing ay magdadagdag honey agaric o kagubatan puting mushroom. Ito ay totoo na ang pagluluto ng sopas ay magkakaroon ng mahabang panahon. Tingnan natin ang isang malinaw na halimbawa ng purong kabute sopas para sa mga bata ipaalam.

Ilagay ang tubig sa pigsa. Ito ay mas mababa sa 0.5 kg mushroom (maaaring higit pa). Kunin ang mga patatas sa maliit na cubes at itapon sa sopas. Ngayon ilagay ang isang bombilya sa tubig, magdagdag ng pakurot ng asin at hiwa ng karot. Pakuluan para sa 20 minuto. Matapos alisin ang sibuyas.

mula sa malamig na

Ano ang idinagdag sa sopas upang gawin itong isang mahusay na lunas para sa mga karaniwang sipon? "Tunay na ang bawang!" - kumbaga. At dito at doon! Upang magluto ng masarap na sopas, na kung saan ay makakatulong sa mapupuksa ng sipon, kailangan mo lamang ng ilang mga bahagi. Tingnan natin kung ano Hayaan.

Ang unang - isang manok. Iyon manok na sopas ay tunay mabuti laban sa mga karaniwang sipon at iba pang mga sakit. Pagluluto manok na kailangan ang isang malaking halaga ng tubig at tungkol sa 4 na oras. Wala nang iba pa upang idagdag (maliban asin at spices) ay hindi kinakailangan.

Ngunit ano ang upang gamitin ang aming lunas para sa colds? Perfect figure. O kaya pasta. Ito ay pinakamahusay na pakuluin cereal sa isa pang pan at magdagdag ng sabaw kung kinakailangan bago mo simulan ito upang magpainit. Pasta ay pinakamahusay na kumuha ng maliit (spider) o kulot (asterisk alpabeto).

"Mula sa package"

Ngayon ihanda ang iba't ibang mga Sopas ay bihasa sa paggamit espesyal na "set." Magkasiya ito upang pakuluin sa tubig at ibuhos ang mga nilalaman ng tuyong perpume. Paghaluin ang lahat, dalhin sa isang pigsa at tanggalin ang mula sa init. Tingnan natin kung paano ito "pulbos" ay maaaring makakuha ng isang normal na masarap na sopas Hayaan.

Upang makapagsimula kailangan mong idagdag ang mga patatas cut sa maliit na cubes, at sibuyas. Sa karagdagan, ang labis ay hindi at karot.

Kung nais mong makakuha ng isang mas mayamang sabaw, at pagkatapos lamang magluto ito nang hiwalay at pagkatapos ay bilang isang "pampasarap" idagdag ang mga nilalaman ng bag. Tandaan na ang asin ay hindi kailangan ng kahit ano.

Upang mabigyan ang lasa ng sabaw, maaari mong idagdag ang bay dahon at peppercorns. Ang ilang mga dahon at isang pares ng mga peas - at ang iyong sopas ay makakakuha ng isang di malilimutang lasa!

Bon gana!