Ano ang gagawin sa cranberries? Recipes mga patlang para sa taglamig

Ano ang gagawin sa cranberries? Ang katanungan na ito ay itataas sa pamamagitan ng maraming mga tagahanga sinabi Berry. Dapat ito ay nabanggit na sa paggamit ng tulad ng isang produkto ay maaaring maging handa ganap na naiibang mga pinggan, kabilang jam, prutas inumin, sauces, cake at higit pa.

Sa artikulong ito kami ay magsasabi sa iyo tungkol sa kung ano ang gagawin sa cranberries. berry na ito ay hindi lamang napaka-malasa ngunit din nakakagulat na kapaki-pakinabang. Dahil sa benzoic acid ito ay naka-imbak para sa isang mahabang oras sa isang sariwang form, kaya ito cooks madalas na ginagamit para sa pagluluto ng iba't-ibang mga pagkain at inumin.

Ano ang gagawin sa cranberries: recipes

Masarap at malusog sarsang juice na may honey ay tunay na parang sariwang at frozen na berries. Bukod dito, ang inumin na ginawa sa batayan ng naturang berries, ay maaaring magamit sa malamig at mainit.

Kaya kung ano ang gagawin na may cranberries? Of course, isang masarap na juice. Para sa kailangan namin:

• pag-inom ng tubig (tap tubig) - tungkol sa 8-10 baso;
• sariwang o frozen cranberries - humigit-kumulang 250-300 g;
• sariwang floral honey o kalamansi - 50 g;
• pinong asukal beet - ang pagdaragdag sa iyong kagustuhan.

Inumin Preparation

Bago ko sabihin sa iyo kung paano at kung ano ang maaari mong gawin mula sa cranberries dapat na sabihin kung paano ito berry ay naproseso. Ang kanyang plucked mula sa basura, at pagkatapos ay kumalat sa isang salaan o panala at hugasan ng husto.

Kapag may cranberries maubos ang anumang labis na kahalumigmigan, ito kumalat sa isang malaking mangkok at poured asukal. Magdagdag ng mababangong espesia masyadong maraming ay hindi dapat maging, bilang kami ay Bilang karagdagan gamitin raw honey.

Dahan-dahang ihalo ang mga sangkap, ilagay ito sa isang plato at isama ang isang napakababang init. Kapag ang asukal ay nagsisimula sa matunas sa isang mangkok ibuhos ang tungkol sa 8-10 baso ng inuming tubig.

Ang pagdadala ng inumin sa pakuluin, ito ay pinakuluang para sa 2 minuto, at pagkatapos ay tanggalin ang mula sa init. Pagkatapos nito Morse ibigay sa palamig ganap. At lamang pagkatapos na ay idinagdag sa itong sariwa honey.

Paghaluin ang produkto, ang inumin ay na-filter sa pamamagitan ng tsisklos o isang salaan direkta sa sisidlan para sa tubig o bote. Pagkatapos ng paglamig down na ito ay ibinibigay sa talahanayan juice kasama ng munting sanga mint at durog yelo. Siya nga pala, may mga housewives may gusto sa pagkonsumo ng sarsang inumin sa anyo ng init.

Gumawa ng isang masarap na sauce berry para sa karne

Tungkol sa kung ano ang gagawin na may cranberries para sa taglamig, kami ay ipaliwanag ng kaunti pa. Ngayon Gusto kong ipakilala sa iyo ng hakbang-hakbang recipe para sa sarsa sa karne. Salamat sa masarap at mabangong berry, tulad refueling nakuha hindi pangkaraniwang at sa halip matamis.

Ano ang gagawin sa mga sariwang cranberries at kung paano ipatupad ang recipe? Upang gawin ito kailangan namin ang mga sumusunod na produkto:

• Fresh cranberries - tungkol sa 1 tasa;
• matamis na aselga - 3 dessert kutsara;
• mantikilya - 40 g;
• May pulbos kanela - ½ maliit na kutsara;
• tinadtad luya, anis, star anis - aplay ayon sa gusto mo;
• asin - idagdag sa lasa;
• matamis na red wine - 50 ml;
• chili pepper powder - 1 pakurot (opsyonal).

Proseso ng paghahanda ng sarsang cranberry

Ano ang gagawin sa cranberries? Mga recipe gamit ang berries ay maaaring maging lubos na naiiba. Kung nais mong magluto ng hindi pangkaraniwang karne hapunan, iminumungkahi namin na gawin ito nang hiwalay sa flavorful sauce.

Upang magsimula na maging naproseso berries. Siya pinagsunod-sunod at hugasan lubusan sa isang salaan. Matindi ang pag-alog cranberries, kumalat ito sa kawali at halili idagdag ang lahat ng spices (beet asukal, lupa kanela, lupa luya, star anis, anis, karaniwang asin at chili pepper).

Nang basta-basta tinadtad tolkushkoy berries, sila ay naiwan sa ganitong paraan para sa kalahati ng isang oras (sa pagkakasunod-sunod upang hayaan ang juice). Pagkatapos ay sa isang kasirola idagdag ang mantikilya at agad na ilagay sa mababang init. Pagdadala ang bahagi sa isang pigsa, dito ay ibinuhos pulang matamis na alak at quenched na walang takip ang tungkol sa 10 minuto (pagpapakilos regular).

Sa sandaling ang sarsang cranberry thickens, alisin ito mula sa init at pagkalat sa kremanku. Paglilingkod ito masarap at kapaki-pakinabang sa mga dressing table, mas mabuti sa isang palamigan estado. Habang ang ilang mga cooks ginustong gamitin na ito sa isa pang mainit.

Pagluluto apple jam at sariwang cranberries

Ngayon ay mayroon ka ng isang pangkalahatang ideya ng kung ano ang gagawin sa cranberries. Gayunpaman, ito berry ay ginagamit hindi lamang para sa panandaliang pagkonsumo ng pagkain, ngunit din para sa paghahanda para sa taglamig.

Lingonberry jam ay napaka-popular sa mga nagluluto ngayon. Dessert na ito ay lumiliko out hindi kapani-paniwalang masarap at malusog. Ito ay mahusay na napapanatili sa garapon glass na kung saan ay inilalagay alinman sa cellar o sa pagpapalamig kamara.

Kaya kung ano ang gagawin na may cranberries? Mga recipe para sa taglamig ay maaaring mangailangan ng paggamit ng ibang mga produkto. Nagpasya kaming upang gumawa ng jam, hindi lamang mula sa mga berries, ngunit may mga karagdagan ng matamis na mansanas. Ang kumbinasyon ng mga produkto ay magbibigay-daan sa iyo upang makuha ang pinaka-masarap at malusog na dessert.

Kaya, para sa pagpapatupad ng mga de-resetang kailangan namin:

• sariwang cranberries - tungkol sa 3 kg;
• pinong asukal beet - 2.5 kg;
• malaking matamis na mansanas - 5 mga PC;.
• pag-inom ng tubig mula sa gripo - 1 cup.

Ang proseso ng hakbang ng paghahanda

Ano ang dapat gawin na may cranberries para sa taglamig? Siyempre, masarap at malusog na jam. Unang kailangan namin upang tratuhin ang lahat ng mga sangkap.

Mansanas ay isang magandang wash, malinis ang binhi na kahon at binalatan, pagkatapos ay i-cut sa cube. Gayundin hiwalay hugasan na may mga sariwang berries.

Pagkatapos nito pamamaraan, ang mga durog na pagkalat ng prutas sa isang mangkok, sakop na may tubig, at dalhin sa isang pigsa. At sumunod sa kanila ay dahan-dahan ibuhos ang asukal at lubusan nakakagambala, naghihintay para sa kanyang kumpletong paglusaw. Sa pamamagitan ng oras na ito, ang mga mansanas ay dapat na ganap na lumambot.

Ibuhos sariwang cranberries para sa mga prutas, mga sangkap muli dalhin sa isang pigsa at magluto para sa tungkol sa 5 minuto. Sa paglipas ng oras, paggawa ng dessert inilatag out sa isterilisado garapon, na kung saan ay pagkatapos ay roll cover at ibaligtad. Sakop na may isang siksikan na kumot ng blangko, sila ay naiwan sa estado na ito hanggang sa jam ay cooled down na ganap.

Sa katapusan ng araw na malinis sarsang dessert sa ref o bodega ng alak.

Kanais-nais na upang gamitin ang naturang isang napakasarap na pagkain na may kasamang tasa ng mainit na tsaa, pati na rin ang crispy toast o biskwit.

Paano adobo cranberries para sa taglamig?

Mochenov cranberries ay kumakatawan sa mga lumang Russian dish. Ang produktong ito ay may haba na itinuturing na isang napakasarap na pagkain at maaaring iadorno anumang pagkain ganap na ganap.

Maayos na ginawa cranberry sa syrup naglalaman ng tungkol sa 1 taon at kahit na higit pa. Ito makuwartel ganap na may isda at karne pinggan pati na rin ang game at manok. Sa karagdagan, madalas ito ay idinagdag sa salads at vinaigrette.

Kaya kung paano gawin cranberry sa syrup? Upang gawin ito kailangan namin ang mga sumusunod na ingredients ay maaaring kailangan:

• sariwang cranberries - 1 kg;
• asukal - tungkol sa 300 g;
• pag-inom ng tubig - 2 full tasa;
• sariwang lemon lubos na kasiyahan - ayon sa gusto mo.

Sunud-sunod na pagluluto

Sa katunayan, sa paghahanda ng babad na babad cranberries hindi malaki makitungo. Hinog berries maingat na pinagsunod-sunod out, hugasan at tuyo. Pagkatapos ay hiwa-hiwalay na isterilisado garapon (mahigit sa steam). Nagkakalat sila cranberries at mag-iwan sa isang tabi habang naghahanda ang syrup.

Sa isang maliit na kasirola ibinuhos 2 tasa ng tubig, at nagdagdag ng isang limon matuklap. Ang paglalagay ng pagkain sa sunog, ang nilalaman ay pinahihintulutan kumulo para sa tungkol sa 10 minuto. Pagkatapos alisan ng balat na ay inalis, at isang mabangong likido ibuhos ang asukal.

Gumalaw ang mga ingredients, maghintay hanggang ang lahat ng mga matamis na pampalasa ay ganap na dissolved. Pakuluan ang mga sangkap para sa mga tatlong minuto, alisin ang mga ito mula sa init at cooled.

Ibuhos sariwang cranberries kanais-nais na lamang malamig na syrup. Pagpuno sa isterilisado garapon, kaagad sila ay gumulong. Sa ganoong isang masarap at malusog na preform ay inalis sa refrigerating silid o vault. Ito ay kanais-nais upang buksan lamang ng isang buwan. Sa panahong ito, puspos na may berry syrup ay magiging mas masarap at matamis.

Paano at ano ang upang ipakita sa talahanayan?

Serve adobo cranberries sa talahanayan ng iba't-ibang mga paraan. May isang tao ay gumagamit ng ito bilang isang dessert (kasama ang toast, biskwit, atbp), ang ilan ay nagdadagdag sa iba't-ibang cake, habang ang iba ay gamitin bilang isang sarsa para sa karne, manok, isda, at iba pa. D.

Dapat din ay mapapansin na ang ilang mga cooks gamitin ang produktong ito para sa dekorasyon ang lahat ng mga uri ng mga cake, cake at iba pang mga maligaya treats.

upang ibuod

Ngayong alam mo na kung ano ang maaari mong gawin na may cranberries para sa taglamig. Ang paglikha ng mga tulad paghahanda ay hindi malaki makitungo. Kailangan mo lamang na bilhin ang mga berries ng husto baguhin ito at magdagdag ng pampalasa. Dapat din ay mapapansin na ang karamihan sa mga cooking ay hindi subjected sa init lingonberries paggamot, tulad ng sa proseso ng ito, ito loses isang makabuluhang halaga ng kapaki-pakinabang na mga item. Kung walang pagluluto hindi mo maaaring gawin, ito ay mas mahusay na gawin ito sa isang maikling dami ng oras (walang mas mahaba kaysa sa 3-5 minuto).