Alam mo ba kung paano magluto gravy?

Pakuluan ang pasta o bakwit? Inihaw na karne o isda? Iyan ang buong hanay ng mga pinggan ay maliit, na kung saan ay karaniwang itinuturing na babaing punong-abala para sa kanilang mga pamilya. At naniniwala sa akin, ito ay magiging sapat na, kung sa karagdagan sa mga ito ay pumunta sa isang masarap na sauce!

Paano magluto ng gravy na may mushroom

Ito masarap na Lenten sauce ay perpekto para sa anumang gulo. Upang maghanda ito, grab isang dakot ng tuyo mushroom, hugasan ang mga ito nang maayos para sa 6 na oras at ibuhos malamig na tubig. Pagkatapos, dapat silang itinapon sa isang salaan at alisan ng tubig ang tubig sa ilang mga beses sa pamamagitan ng tsisklos (upang alisin ang mga particle ng dumi o buhangin). Sa parehong tubig ang mushroom ay dapat na luto hanggang malambot estado, at pagkatapos ay i-cut sa mas maliit na mga bago. Paghaluin ang 3 tablespoons mirasol langis na may 30 g ng harina. Kapag siya ay isang maliit na cool, palabnawin ito sa sabaw mula sa kabute at lutuin. Igisa 1 makinis tinadtad sibuyas, ilagay ito sa ang sabaw. Idagdag sa mga mushroom, panahon na may asin at magdagdag ng paminta sa lasa. gravy ay maaaring magdagdag ng isang maliit na kulay-gatas.

Paano upang magluto karne ng usa gravy

300 g ng sariwang karne ng usa na kailangan upang i-cut ito sa maliliit na piraso at pinirito hanggang golden brown. Pagkatapos ito ay dapat na ilagay sa isang palayok, ibuhos tubig upang ito ay sakop ng karne ng usa at pakuluin sa mababang init. One sibuyas slice at magprito ng kaunti, at pagkatapos ay idagdag sa ito ng isang pagod carrot ng daluyan laki at kahit magprito. Pagkatapos ay kailangan mong ilagay ito sauce sa karne at lutuin ito para sa hindi bababa sa isang oras. Of course, kailangan mong idagdag sa isang kasirola asin, damo, paminta at seasoning. Sauce ay hindi masyadong makapal. Kung gusto mo mas makapal, kailangan mo upang maging makapal ito sa harina (1 kutsara halo-halong may parehong halaga ng tubig at mabilis na ilagay sa gravy).

Paano upang magluto maanghang na sarsa para sa pasta

Ito maanghang na sauce ay magpapasara sa ordinaryong pasta sa isang napaka pampagana ulam. Samakatuwid, magpainit ng mirasol langis sa isang pan Pagprito at fried doon 500 g ng tinadtad na karne ng baka, baboy. Kapag ang maliit na magprito, idagdag sa parehong 1 tinadtad sibuyas at isa diced karot. Magprito para sa 10 minuto, at pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsara ng harina, isang kutsarang puno ng paminton, isang maliit na asin at black pepper lupa. Pagkatapos, siya namang ipakilala ang isang kutsarang puno ng kamatis i-paste, adzhika kutsara (kung gusto mo maanghang, pagkatapos ay mahusay na, kung hindi - tea), kalahating cut papunta sa piraso ng paminta. Kung hindi sapat na likido, magdagdag ng tubig. Upang gawin ang mga spice ay hindi dapat kalimutan na ilagay sa gravy bawang, isang maliit na tinadtad herbs at pampalasa para sa karne.

Paano magluto ng gravy prutas

Kung narinig mo na na walang mga matamis na sarsa, hindi naniniwala! Tunay na masarap na gravy maaaring ginawa mula sa prutas. Maaari itong maging natubigan keso, porridge, pancake o kahit na bigas. Kalahating kilo ng mansanas kailangan upang alisan ng balat, tumaga at pinirito sa mantikilya hanggang malambot. Pagkatapos ay idagdag sa mansanas 4 tablespoons ng asukal, 150 gramo ng mani (maaaring mapalitan sa pamamagitan ng poppy o linga purong), bahagyang solim. Ang lahat na kailangan mo ng isang pulutong ng mga masasarap na magprito, pagpapakilos patuloy, at sa kalaunan ito ay magiging tulad ng isang i-paste ang hindi pabago-bago. Maging sigurado upang magdagdag ng isang bit ng Curry (ang tampok na ito gravy pinagsama malasa at matamis). Ang mansanas sa ito recipe ay maaaring mapalitan ng iba pang mga prutas - peras, mga milokoton at mga plum.

Paano magluto ng tuna gravy

Hatiin 200 gramo ng de-latang tuna sa maliliit na piraso o i-mash ang mga ito na may isang tinidor. Idagdag sa ito ng 4 tablespoons mayonesa, 3 tablespoons ng yogurt na walang bunga, isang kutsarang puno ng lemon juice, isang kutsarang puno ng ketsap at isang-kapat kutsarita chili powder at isang maliit na itim na paminta. Ang lahat ng ito ay lubusan hinalo at cooled. sauce ito ay nagiging masyadong makapal, kaya ito ay maaaring bahagyang diluted na may langis mula sa lata na may tuna.

Pagluluto gravy na may sherry

sauce na ito ay pinaka-ugma sa spaghetti. Upang ihanda 2 tablespoons langis ng oliba kailangan sa init kasirola at 5 minuto magprito doon tinadtad mga sibuyas at karot (1 pc.). Pagkatapos ay idagdag ang 1 sa tinadtad mga kamatis, tatlong sangay tim litro ng sabaw ng gulay, 2 spoons ng tomato paste, 200 ml. sherry dry at 1 kutsarang puno vurchester sauce. Dalhin ang timpla sa pigsa, pigsa para sa 10 minuto, at pagkatapos i-filter, discarding ang lahat ng mga gulay. 25 g mantikilya halo-halong may 3 tablespoons harina hanggang mag-atas at dahan-dahan kitang ipakilala ito sa strained sauce. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na asin at mainit na paminta.