Tushena repolyo na may patatas: ang ilang mga recipe

Para sa araw-araw na ulam hapunan ay perpekto, bilang ang tushena repolyo at patatas. Maghanda sa kanya ay simple. Narito ang ilang mga recipe.

Tushena repolyo na may patatas: ang recipe

Para sa unang recipe kakailanganin mong:

• ng ilang mga patatas ng daluyan laki (5-6 na piraso);
• kalahating repolyo medium size;
• bay dahon, kumin;
• asin, paminta;
• sa isang piraso ng sibuyas at karot;
• tomato paste - 2-3 tablespoons;
• tubig - kalahating tasa;
• halaman ng langis para sa Pagprito.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Paano upang maghanda tushena repolyo at patatas? Ito nakabubusog, flavorful at masarap na ulam ay maaaring luto sa maraming iba't ibang paraan. Ginagamit namin ang pinaka-simple.

1 step

Hugasan ang patatas, balatan at makinis tumaga. Banlawan sa ilalim ng tubig upang alisin ang labis arina. Karot cut sa manipis strips, sibuyas hiwain sa half-ring. Repolyo bahagyang banlawan (kung kinakailangan) at tumaga makinis na may isang kutsilyo o shredder. Repolyo ay dapat makakuha ng dalawang beses na mas kaysa sa patatas.

2 hakbang

Potato lubong hanggang maluto sa langis. Ilipat sa isang hiwalay na ulam. Sa parehong kawali magprito ng karot at mga sibuyas. Pagkatapos ibuhos ang repolyo. Magprito para sa 5 minuto, pagpapakilos. Matapos ang ibuhos tasa ng tubig. Kumulo hanggang malambot. Idagdag ang mga gulay ay luto patatas, ilagay pampalasa at asin.

3 hakbang

Maghalo ng tubig ng tomato paste. Ang resultang sarsa ibuhos ang repolyo. Magdala ng ulam hanggang malambot sa paglipas ng daluyan init. Tushena cabbages at patatas ay nagsilbi mainit. Kung ninanais, budburan herbs ulam at magdagdag ng isang kutsarang puno ng kulay-gatas.

Lutong patatas na may repolyo at ham

Paano upang mapatay ang isang patatas na may repolyo, karne at pampalasa? Hindi ito magiging mahirap kung ang mga sumusunod na mga produkto ay magagamit sa iyong pagtatapon:

• ham o isang slice ng lutong karne (baboy, baka) - pagtimbang tungkol sa 300 gramo;
• ilang malalaking tubers patatas;
• sibuyas;
• repolyo half - tungkol sa 500 gramo;
• isang-kapat tasa ng tubig;
• asin, paminta, paminton;
• isang pares tablespoons ng mantikilya.

Ang paghahanda ng teknolohiya

1 step

Para sa extinguishing, gamitin makapal-napapaderan pan o malalim frying pan. Ito ay unti-unting mawala ang mantikilya. Iprito ang tinadtad sibuyas. Pagkatapos siya ay naging translucent, ilagay sa isang pan putol-putol na repolyo. Ibuhos sa tubig, takpan at kumulo para sa tungkol sa 10 minuto sa daluyan init.

2 hakbang

Hugasan ang patatas, alisin ang alisan ng balat, gupitin sa cubes. Idagdag ang repolyo at magluto para sa isa pang 10 minuto. Pagmasdan ang antas ng tubig - magdagdag ng isang-kapat tasa kung kinakailangan.

3 hakbang

Repolyo na may asin, idagdag ang paminton at paminta. maaari kang maglagay ng isang sibuyas ng bawang kung ninanais. Gupitin sa cubes ng ham o pinakuluang karne. Idagdag ang natitirang mga sangkap. Tushena repolyo na may patatas at karne ay halos handa na. Maghintay hanggang ang lahat ng mga gulay ay malambot at alisin ang pan mula sa init. Season ang ulam na may halaman. Maaari itong ihain na may kulay-gatas.

hakbang 4

Maaari mong maghanda na ito ulam ay hindi pinakuluang karne, kundi hilaw na karne. Upang gawin ito, gamitin ang parehong mga produkto, at palitan ang ham palaman. Magprito ng karne at mga sibuyas, magdagdag ng asin, magdagdag ng paminta. Pagkatapos ay i-reload ang mga natitirang mga sangkap. Magkakaroon ka ng isang repolyo na may patatas, karne, nilagang.